10 สูตรแครอทที่ง่ายและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ

เนื้อหา:

เด็กวัยหัดเดินและเด็กเล็กสามารถเป็นนักกินจุกจิกได้ การให้พวกเขากินผักอาจเป็นเรื่องท้าทาย ผักที่อุดมด้วยสารอาหารมากที่สุดชนิดหนึ่งคือแครอท มันมีสารต้านอนุมูลอิสระวิตามิน A แร่ธาตุและใยอาหาร แครอทช่วยในการมองเห็นและลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจและมะเร็ง

สูตรแครอทแสนอร่อยสำหรับเด็ก

แครอทมีความหลากหลายและสามารถนำไปประกอบเป็นอาหารคาวและหวานได้ นี่คือสูตรแครอทแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ทำง่ายสุด ๆ :

1. สลัดแครอท

นี่คือสูตรง่ายๆที่รวมเอาแครอทสำหรับเด็กเข้า ด้วยกัน มันมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย!

ส่วนผสม

คุณจะต้องมีแอปเปิ้ล 2 ชิ้น, แครอทหั่นฝอย 3 ถ้วย, สับปะรดบดละเอียด 200 กรัม, ลูกเกด 3 ช้อนโต๊ะ, โยเกิร์ตรสวานิลลาคัพ y ถ้วย, โยเกิร์ตธรรมดา, ถ้วย, น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะและครีมชีส

วิธี

ระบายน้ำสับปะรดบางส่วนและผสมแอปเปิ้ลฝอยลงไป ในชามใบใหญ่ผสมแครอทแอปเปิ้ลลูกเกดและชิ้นสับปะรด ในชามผสมน้ำมะนาว, ชีสกระท่อม, โยเกิร์ตและเกลือ เพิ่มแครอทและผลไม้รวมเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน แช่เย็นเป็นเวลา½ชั่วโมง เสิร์ฟเย็น

2. ซุปแครอท

นี่เป็นหนึ่งในสูตรแครอทที่ง่ายและอร่อยสำหรับเด็กวัยหัดเดิน ลูกน้อยของคุณจะรักซุปแครอทนี้!

ส่วนผสม

คุณจะต้องเนย 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ, หนึ่งต้นคื่นฉ่าย, หัวหอมสับ 1 ต้น, กระเทียม 2 กลีบ, แครอทสับ 5 ถ้วย, ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนชา, ผักชี 4 ถ้วยน้ำซุป 2 ถ้วย และเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธี

เพิ่มเนยและน้ำมันลงในกระทะ เพิ่มหัวหอมและผักชีฝรั่งเมื่อเนยละลายและ saute จนกว่าพวกเขาจะสุก เพิ่มกระเทียมและผักชีฝรั่งแล้วปรุงเป็นเวลาสองสามวินาที เพิ่มแครอทสับ, น้ำ, น้ำซุปผักและเกลือและพริกไทย หลนประมาณ½ชั่วโมงจนกว่าแครอทจะนิ่ม น้ำซุปข้นนี้ในเครื่องปั่นเพื่อให้มันเรียบ เสิร์ฟอุ่น ๆ

3. แครอทปั่น

คุณสามารถปั่นกับแครอทหรือใช้ในสูตรน้ำแครอทสำหรับเด็ก ทั้งน้ำแครอทและสมูทตี้แครอทมีสุขภาพดีและอร่อย

ส่วนผสม

สำหรับสมูทตี้แครอทคุณต้องแครอทหั่นฝอย 1 ถ้วยตวง banana ถ้วยกล้วยหั่น ogurt ถ้วยโยเกิร์ตหนาธรรมดา½ถ้วยนม cup ถ้วยนม½ถ้วยสับปะรดสับ wal ช้อนชาวอลนัท 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศ

วิธี

ในการปั่นให้ผสมแครอทกล้วยโยเกิร์ตนมสับปะรดวอลนัทอบเชยและลูกจันทน์เทศลงในเครื่องปั่นจนเนียน เสิร์ฟเย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง

4. แครอทมัฟฟิน

มัฟฟินแครอททำอาหารว่างอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและรสชาติสำหรับเด็ก

ส่วนผสม

ในการทำแครอทมัฟฟินคุณต้องใช้แป้งสาลีสีขาว 2 ถ้วยตวงอบเชย 2 ช้อนชาขิงและลูกจันทน์เทศ each ช้อนชาน้ำตาลทรายแดง 2/3 ถ้วย½ช้อนชาเกลือ 2 ช้อนชาผงแครอท 2 ถ้วยขูดแครอท gr ถ้วยมะพร้าวขูด, ชิ้นสับปะรด pieces ถ้วย, ไข่ 2 ฟอง, โยเกิร์ตหนา 170 กรัม, นม¼ถ้วยและน้ำมันมะพร้าว 1/3 ถ้วย

วิธี

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ในชามใบใหญ่ใส่เครื่องเทศน้ำตาลแป้งแป้งผงฟูและเกลือ คนให้เข้ากันและเพิ่มมะพร้าวและแครอท กันนี้ ในชามอีกใบผสมไข่โยเกิร์ตนมและน้ำมันมะพร้าวจนละเอียด เพิ่มส่วนผสมแครอทนี้และรวมเข้าด้วยกัน กระจายแป้งนี้ลงในถาดมัฟฟิน นำเข้าอบประมาณ 21 นาทีที่ 400 องศา F. เย็นสบายและบริการ

5. แครอทข้าว

ข้าวแครอทครีมแสนอร่อยนี้เป็นอาหารกลางวันหรือมื้อเย็นที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กวัยหัดเดิน

ส่วนผสม

ในการทำข้าวแครอทคุณจะต้องใช้น้ำซุปผักหรือไก่ 1 ถ้วยน้ำแครอท 1 ถ้วยเนย 2 ช้อนโต๊ะเนยหัวหอมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสข้าวเมล็ดยาว 1 ถ้วยเนยแข็งพามิซานชีส 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งหรือผักชี

วิธี

ผสมน้ำซุปน้ำแครอทกับน้ำ 2 ถ้วยในกระทะ นำสิ่งนี้ไปเคี่ยวบนความร้อนต่ำ ละลายเนยและเพิ่มหัวหอมลงในถาดอื่น Saute the หัวหอมและเพิ่มเกลือและพริกไทย เพิ่มข้าวลงในนี้และปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที เพิ่มน้ำซุปครึ่งถ้วยตวงลงไปผัดให้เข้ากันจากนั้นคนให้เข้ากัน ทำซ้ำขั้นตอนนี้โดยเพิ่มถ้วยน้ำซุปผสมจนข้าวสุกดี เพิ่มเนยหนึ่งช้อนชาและชีสขูดและผสมให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและให้บริการมันอบอุ่น

6. หัวแครอท

นี่เป็นสูตรอาหารที่เรียบง่าย แต่อร่อยเหมาะสำหรับทั้งเด็กทารกและผู้ใหญ่

ส่วนผสม

ในการทำแครอท kheer คุณจะต้องใช้ข้าว 2 ช้อนโต๊ะ, แครอทขนาดกลาง 2 ขวด, น้ำตาลทรายแดง¼ถ้วย, น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลปึก 2 ถ้วย, นม 1 ถ้วย, กระวาน 6 เม็ด, เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 6 เม็ด, 6 ลูกอัลมอนด์ 1 ช้อนชา

วิธี

แช่ข้าวในน้ำประมาณ 15 นาที แช่เม็ดมะม่วงหิมพานต์และอัลมอนด์ในน้ำเป็นเวลา 10 นาทีลอกผิวอัลมอนด์ออกแล้วพักไว้ สับแครอท บดแครอทเม็ดมะม่วงหิมพานต์อัลมอนด์และข้าวผสมกับน้ำให้เป็นแป้งหยาบ ในกระทะเพิ่มนมและความร้อน เพิ่มกระวานบด เพิ่มกะปิข้าวลงไปที่นี้และปรุงอาหารบนเปลวไฟต่ำเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มน้ำตาลให้เหมือนกันและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายและข้นขึ้น saute ลูกเกดในกีเบา ๆ และเพิ่มไปยัง kheer เสิร์ฟอุ่นหรือเย็นนี้

7. ลูกแครอทและชีส

สิ่งเหล่านี้ทำให้ของว่างยามเย็นที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ

ส่วนผสม

ในการทำแครอทและลูกชีสคุณจะต้องมีแครอทดิบขูดละเอียด 1 ถ้วยและเชดดาร์ชีสขูด 1 ถ้วย

วิธี

รวมแครอทขูดและเชดดาร์ชีสลงในชาม ม้วนพวกเขาเป็นลูกบอลเล็ก ๆ เสิร์ฟ!

8 แครอท Dosas

แครอท dosa เป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพของอินเดียใต้

ส่วนผสม

ในการทำแครอท dosa คุณจะต้องใช้แป้ง dosa, แครอทขูด, ขิงหั่นชิ้นเล็ก ๆ 1 ชิ้น, ใบแกงสับไม่กี่ใบ, ผักชีหั่นบาง ๆ, สปริงผักชีสับ, หัวหอมสับละเอียดและเกลือเพื่อลิ้มรส

วิธี

เพิ่มแครอทสับใบแกงขิงผักชีและหัวหอมลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน เติมเกลือถ้าจำเป็น ตั้งกระทะและเพิ่มน้ำมันหนึ่งช้อนชา เพิ่ม 1 ทัพพีของแป้งลงในกระทะและกระจายเป็นวงกลมแบน ปรุงอาหารจนขอบเป็นสีน้ำตาลทอง พลิกโดซาและทำอาหารอีกด้านหนึ่งสักครู่ วางโดซาลงบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศชัทนีย์

9. แครอทและชีสแท่ง

นี่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็ก ๆ และคุณสามารถมอบให้พวกเขาในเวลาระหว่างมื้ออาหารเมื่อพวกเขาต้องการบางสิ่งบางอย่างที่จะเคี้ยว

ส่วนผสม

คุณต้องการแครอทขูด½ถ้วยชีสขูด 2/3 ถ้วยแป้ง 1 ถ้วยเนย 50 กรัมน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ

วิธี

เปิดเตาอบที่ 190 ° C แล้ววางถาดอบด้วยกระดาษ ผสมเนยและแป้งเข้าด้วยกันจนดูเหมือนว่าเกล็ดขนมปัง เติมน้ำทีละหยดเพื่อให้เป็นแป้งที่เนียน รวมแครอทและชีสเข้าด้วยกัน วางโดบนพื้นผิวแล้วม้วนให้แบน ตัดเป็นแท่งยาว 5 ซม. และกว้าง 1 ซม. วางบนถาดและนำเข้าอบประมาณ 15 นาที เจ๋งและให้บริการ!

10. เค้กแครอท

สูตรเค้กแครอทสำหรับเด็กนี้แสนอร่อยและง่ายมากที่จะทำ

ส่วนผสม

คุณต้องการแครอทขูด 400 กรัม, แป้ง 400 กรัม, 4 ไข่, ผงฟู 1 ช้อนชา, น้ำมันมะกอก 300 มล., น้ำตาล 250 กรัม, มะพร้าวตากแห้ง 150 กรัม, ผงซินนามอน 6 ช้อนชา, 2 ช้อนชาโซดาไบคาร์บอเนต, 1 ถ้วยน้ำลูก 120 มล. .

วิธี

เปิดเตาอบที่ 170 องศาเซลเซียสเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องเตรียมอาหารยกเว้นลูกเกด ผสมให้เข้ากันเติมน้ำตามที่ต้องการทำให้เป็นแป้งที่มีความคงตัวเหมือนไอศกรีม เพิ่มลูกเกต ใส่ในเค้กเค้กและอบประมาณ 45 นาที เจ๋งและให้บริการ!

ลองสูตรแครอทที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเหล่านี้เพื่อให้เด็กวัยหัดเดินจุกจิกกิน แครอทสามารถใช้ได้ทั้งอาหารหวานและอาหารคาวเพื่อทำอาหารอร่อยที่เด็กเล็กจะต้องหลงรัก!