10 สุดยอดไอเดียกล่องอาหารกลางวันสำหรับเด็ก

เนื้อหา:

การให้อาหารลูกน้อยของคุณเป็นสิ่งที่พวกเขาชอบซึ่งในขณะเดียวกันสุขภาพดีเป็นงานที่ยากแน่นอน เด็ก ๆ มักจะชอบอาหารที่ไม่ดีสำหรับพวกเขาเช่นขยะและอาหารแปรรูป ปัญหาอีกประการหนึ่งที่คุณอาจต้องเผชิญคือเวลา: ไม่ว่างหรือคุณแม่ที่ทำงานอาจเป็นเรื่องยากสำหรับคุณที่จะบรรจุอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการไว้ในกล่องอาหารกลางวันก่อนที่พวกเขาจะออกไปโรงเรียน โชคดีสำหรับคุณบทความนี้ให้ความคิดกล่องอาหารกลางวันสำหรับเด็กสิบคนที่มีเอกลักษณ์อร่อยและมีสุขภาพดี

ไอเดียกล่องอาหารกลางวันง่ายและสูตรสำหรับเด็ก

1. สมูทตี้ผลไม้

นี่คือเครื่องดื่มสดชื่นสำหรับทุกคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอากาศอบอุ่น อย่างไรก็ตามตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้แทนที่น้ำด้วยน้ำปั่นหรือน้ำผลไม้ วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำสมูทตี้ผลไม้คือการรวมผลไม้ตามที่คุณต้องการ (กล้วย, แอปเปิ้ล, มะม่วง, แอปเปิ้ลคัสตาร์ด, สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ ) เข้าด้วยกันกับนมถั่วอบเชยและวานิลลา ปรับจำนวนเพื่อให้ได้ความสอดคล้องที่คุณต้องการ มันจะดีกว่าที่คุณหวานเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหรือน้ำผึ้งมากกว่าน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์

2. อุตรดิตถ์

Uttapam หรือแพนเค้กขนมปังแสนอร่อยเป็นอาหารหลักของชาวอินเดียใต้มาหลายร้อยปี ในการสร้างมันคุณต้องมีขนมปัง, หัวหอม, มะเขือเทศ, นม, พริก, มันฝรั่ง, ผงพริก, มาซาลาและเกลือ เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสมเพื่อให้แป้งข้าวเหนียวหนา กระจายน้ำมันถั่วลิสงหรือน้ำมันรำข้าวในกระทะที่อุ่นแล้วเทแป้งลงไป ปล่อยให้แป้งมีรูปร่างกลม ๆ แล้วปล่อยให้มันทอดบนเปลวไฟต่ำ ๆ จนกระทั่งทั้งสองด้านมีสีน้ำตาลน้ำผึ้ง สามารถเสิร์ฟ Uttapams กับ chutney, sambar หรือซอสมะเขือเทศ

3. ตีข้าวติคกี้

หนึ่งในส่วนผสมที่ใช้กันมากที่สุดในอาหารอินเดียคือข้าวที่ถูกตีหรือแบน มันถูกใช้เพื่อทำอาหารหลายอย่างเช่น Poha, Pulau, Dahi Chura และอื่น ๆ สูตรนี้จะใช้ประโยชน์จาก poha ใด ๆ ที่เหลือที่บ้านเพื่อสร้างขนมอร่อย บด poha ที่เหลือที่คุณมีในเครื่องปั่น รวมกับมันฝรั่งที่ปรุงสุก Garam masala ขิงกระเทียมพริกหัวหอมและเกลือ รูปร่างผสมลงในดิสก์แบนหรือ tikkis แล้วทอดในน้ำมันบนเปลวไฟขนาดกลางจนเป็นสีน้ำตาล

4. ขนมปังซูชิ

หนึ่งในขนมที่ง่ายที่สุดที่จะทำที่บ้านคือม้วนซูชิมังสวิรัติอย่างสมบูรณ์ มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและจะทำให้ลูก ๆ ของคุณขอทานมากขึ้น ที่จะทำให้มันตัดเปลือกออกจากชิ้นขนมปังโฮลเกรนแล้วแผ่ขนมปังภายใต้พินกลิ้ง เลเยอร์ด้านบนของชิ้นที่แบนด้วยเนยถั่ว, แยม, เนย, มัสตาร์ดหรือเครื่องปรุงรสใด ๆ ที่คุณคิดว่าลูกของคุณจะสนุก ในที่สุดม้วนขนมปังจากปลายด้านหนึ่งไปยังอีกและตัดครึ่ง Voila! ขนมปังซูชิ!

5. Veggie Toast

จานนี้เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการส่งผักให้กับอาหารของลูก เลือกผักที่มีให้เลือกเช่นบรินจาล, มะเขือเทศ, พริก, หัวหอมและแครอท หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในน้ำมันด้วยเกลือขิงและกระเทียม เพิ่มชิ้นขนมปังในกระทะที่แยกต่างหากปิ้งให้เป็นสีน้ำตาลทอง ตกแต่งขนมปังด้วยความช่วยเหลือของผักในรูปแบบที่แตกต่างกัน เพิ่มชีส chaat masala และรสชาติอื่น ๆ เพื่อปรับปรุงรสชาติ

6. ขนมปังโรล

ขนมปังโรลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจที่ลูกของคุณสามารถไปโรงเรียนได้ รวมมันฝรั่งปรุงสุกพริกเขียว garam masala ผักชีและกระเทียมแล้วผัดให้เข้ากันในน้ำมันถั่วลิสง หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้นำออกจากเตาแล้วใส่ขิงและใบพุดดีนา ตอนนี้แช่ขนมปังในน้ำบีบความชื้นส่วนเกินวางส่วนผสมด้านบนบนชิ้นและพับขนมปังเพื่อให้ครอบคลุมไส้มันฝรั่ง ทอดม้วนจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาลในทุกด้าน จานนี้สามารถกินได้ด้วยซอสมะเขือเทศหรือ Chutney

7. Veggie Idli

รูปแบบที่ยอดเยี่ยมของไอดีอีมาตรฐาน veggie idli เป็นวิธีการลับ ๆ ล่อๆ แต่อร่อยของการผสมผสานผักเข้ากับมื้ออาหารของเด็ก ๆ เพื่อเตรียมความพร้อมไส้รวมผักและเครื่องเทศที่คุณเลือกในน้ำมันและ saute จนกว่าพวกเขาจะปรุงสุก เพิ่มไส้ผักในแป้ง idli ที่เตรียมไว้ของคุณและปรุงอาหารตามปกติ คุณสามารถให้บริการจานนี้ด้วยกวางและชัทนีย์

8. Semolina Dhokla

Dhoklas เป็นที่รักในประเทศอินเดียตะวันตก การสร้างจากสุจิหรือเซโมลิน่าทำให้สุขภาพดีขึ้น รวมเซโมลินากับนมเปรี้ยว, ขมิ้น, ผงพริก, เกลือ, พริกขี้หนูเขียว, ผักชีและน้ำตาลเพื่อทำแป้งเหนียว ต้มน้ำในเรือกลไฟและวางแป้งลงในที่ตั้ง dhokla ปล่อยให้มันนึ่งประมาณสิบนาที คุณสามารถทอดโดกุดาสในน้ำมันมัสตาร์ดและใบแกงเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ การเพิ่มผักและถั่วจะปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของพวกเขา

9. Bread Cup Pizza

นี่เป็นสูตรที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้เด็ก ๆ ตื่นเต้นกับอาหารกลางวัน สำหรับสิ่งนี้คุณต้องมีถาดมัฟฟิน ตัดวงกลมออกจากขนมปังแล้ววางลงในถาด ผสมผักสับหลากหลายชนิดกับเครื่องเทศเช่นโหระพาเกลือมัสตาร์ดและกระเทียมแล้วใส่ลงในถ้วยขนมปัง เทชีสขูดไว้ด้านบนแล้วนำเข้าอบประมาณสิบนาทีในเตาอบจนขนมปังเป็นสีน้ำตาลอ่อน คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมมายองเนสหรือซอสมะเขือเทศ

10. พาสต้าอินเดีย

จานนี้ฟังดูซับซ้อนใช่มั้ย ที่จริงแล้วมันง่ายที่จะทำตามที่มันอร่อย ปรุงพาสต้าที่คุณเลือกตามปกติ ในการเตรียมซอสให้รวมเมล็ดมัสตาร์ดแกรมสีดำถั่วแดงหัวหอมและใบผักชีและทอดในน้ำมันมะพร้าวจนสุก จากนั้นผสมน้ำซุปข้นมะเขือเทศกับเกลือ, garam masala, ขิง, กระเทียมและ Fenugreek ต้มให้เดือดประมาณสองสามนาทีแล้วนำไปผสมกับส่วนผสมก่อนหน้า โยนพาสต้าในซอสใส่มะนาวสักสองสามหยดแล้วเสิร์ฟจาน!

มีหลายวิธีในการคิดค้นนวัตกรรมในห้องครัว เล่นกับไอเดียกล่องทิฟฟินสำหรับเด็กที่กล่าวถึงในบทความนี้เปลี่ยนส่วนผสมจำนวนหรือวิธีการทำอาหารเพื่อสร้างรูปแบบที่ไม่เหมือนใครที่จะทำให้ลูกของคุณมีความสุขสุขภาพดีและตื่นเต้นสำหรับมื้อต่อไป