วิตามินเอสำหรับเด็ก - ประโยชน์และแหล่งอาหาร
ในบทความนี้
- ประโยชน์ของวิตามินเอสำหรับเด็ก
- ระดับที่เหมาะสมของการบริโภควิตามินเอต่อวันสำหรับเด็ก
- แหล่งอาหารที่อุดมด้วยวิตามินเอ
- เด็ก ๆ สามารถทานวิตามินเอได้หรือไม่?
- การบริโภควิตามินเอมากเกินไปเป็นอันตรายต่อเด็กหรือไม่?
- การบริโภควิตามินเอมากเป็นอย่างไร
- จะเป็นอย่างไรถ้าเด็กมีภาวะขาดวิตามินเอ
เด็กอายุน้อยมีความหมายเหมือนกันกับกิจกรรมการเผาผลาญจำนวนมากที่ต้องได้รับการเติมสารอาหารที่เหมาะสมสำหรับพวกเขา สิ่งเหล่านี้มารวมกันเพื่อให้แน่ใจว่าการพัฒนาของร่างกายอย่างรวดเร็วและเหมาะสมรวมถึงอวัยวะภายในและหน้าที่ต่าง ๆ ที่จำเป็นสำหรับการมีชีวิตที่ดี วิตามินเอเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่พ่อแม่หลายคนดูแลเป็นอย่างดีและทำให้แน่ใจว่าลูกของพวกเขามีปริมาณที่จำเป็น แต่มีวิตามินเอมากเกินไปหรือไม่? มาหาคำตอบกัน
ประโยชน์ของวิตามินเอสำหรับเด็ก
ประโยชน์ของวิตามินเอเป็นอย่างมากเนื่องจากมันมีผลต่อการพัฒนาของเด็กมากมาย วิตามินเอทำหน้าที่โดย:
- ส่งเสริมและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเด็กที่กำลังพัฒนา
- ช่วยในการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อและเนื้อเยื่อต่าง ๆ ในร่างกายและทำให้ร่างกายแข็งแรง
- ส่งเสริมการมองเห็นที่คมชัดและการมองเห็นที่แข็งแกร่งโดยการเล่นส่วนสำคัญในการเจริญเติบโตของจอประสาทตา (วิตามินเอเรียกว่าเรตินอล)
- ซ่อมแซมกระบวนการภายในร่างกายและภายนอกอย่างรวดเร็วช่วยฟื้นฟูเนื้อเยื่อและรักษาแผลอย่างแข็งขัน
- ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของกระดูกฟันและเนื้อเยื่อต่าง ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าการพัฒนาทางกายภาพและโครงสร้างที่เหมาะสม
ระดับที่เหมาะสมของการบริโภควิตามินเอต่อวันสำหรับเด็ก
ค่าเผื่อการบริโภคอาหารที่แนะนำของวิตามินเอสำหรับเด็กนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละคน อย่างไรก็ตามมีระดับที่เหมาะสมบางอย่างที่ตัดสินใจสำหรับเด็กตามอายุของพวกเขา
- สำหรับทารกที่อายุน้อยกว่า 3 ปีวิตามินเอ 300 มก. ต่อวันถือว่าเหมาะสมที่สุด
- สำหรับเด็กที่มีอายุอย่างน้อย 4 ปีและสูงสุด 8 ปีแนะนำให้วิตามินเอ 400 ไมโครกรัมต่อวัน
- สำหรับเด็กที่อายุมากกว่า 9 ปี แต่น้อยกว่า 14 ปีวิตามินเอ 600 ไมโครกรัมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาสุขภาพอย่างต่อเนื่อง
แหล่งอาหารที่อุดมด้วยวิตามินเอ
เมื่อพูดถึงวิตามินวิตามินเอเป็นหนึ่งในอาหารที่สามารถพบได้ง่ายในอาหารหลากหลายชนิดเพราะส่วนใหญ่อุดมไปด้วยวิตามินอี เหล่านี้คือ:
- ผักใบเขียว: ผัก ส่วนใหญ่ที่มีสีเขียวเข้มหรือเป็นสีแดงเข้มหรือสีส้มมักเป็นแหล่งวิตามินเอที่ดีงามนี่คือเหตุผลที่ผักโขมเหมาะสำหรับเด็ก
- ผักยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งที่มีวิตามินเอจำนวนมากคือ แครอท เบต้าแคโรทีนเป็นสารที่เรียกว่าเป็นสารตั้งต้นสำหรับเรติน รวมถึงแครอทเป็นประจำในสลัดหรือในอาหารอื่น ๆ การเตรียมการถือเป็นวิธีปฏิบัติที่ดี
- เด็ก ๆ ควรได้รับการสนับสนุนให้ดื่ม นม ทุกวันเพราะมีวิตามินเอจำนวนมากรายการจากนมอื่น ๆ เช่น ชีส หรือ ไข่ ก็เป็นแหล่งที่ดีเช่นเดียวกัน
- สำหรับผู้ที่ไม่ใช่มังสวิรัติการเลือกใช้ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ปลา และ น้ำมัน ตับ ปลา ต่าง ๆ จะนำวิตามินเอเข้าสู่ร่างกาย อย่างไรก็ตามปริมาณการบริโภคของสิ่งเหล่านี้ควรถูก จำกัด อย่างไรก็ตาม
เด็ก ๆ สามารถทานวิตามินเอได้หรือไม่?
โดยทั่วไปแล้วอาหารที่มีความสมดุลควรให้สัดส่วนวิตามินเอแก่ลูกของคุณที่จำเป็นต่อการพัฒนาของเขา ในบางกรณีอาจเลือกใช้อาหารเสริมเพื่อสนับสนุนระดับวิตามินเอ
- วิตามินเสริมมักจะอยู่ในรูปแบบของเม็ดที่ควรเคี้ยว อาหารเสริมที่เป็นมิตรกับเด็กมักจะมีหลายรสชาติที่เหมาะกับเด็กเล็ก
- อ้างถึงข้อมูลบนแท็บเล็ตเพื่อทราบปริมาณวิตามินเอที่มี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับปริมาณที่แม่นยำขึ้นอยู่กับความต้องการของเด็กและอายุของเขา
- เป็นการดีที่สุดที่จะได้รับข้อตกลงของแพทย์เกี่ยวกับอาหารเสริมและปริมาณของมันเช่นกัน
การบริโภควิตามินเอมากเกินไปเป็นอันตรายต่อเด็กหรือไม่?
เพียงเพราะวิตามินที่เฉพาะเจาะจงนั้นดีต่อสุขภาพไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถมีวิตามินได้ไม่ จำกัด โดยไม่เป็นอันตราย วิตามินเอส่วนใหญ่ที่บริโภคจากแหล่งอาหารไม่ค่อยเป็นพิษเนื่องจากร่างกายจะเก็บวิตามินที่มากเกินไป อย่างไรก็ตามฟังก์ชั่นที่แน่นอนนี้อาจเป็นอันตรายได้หากสัดส่วนวิตามินเอเข้าสู่ภูมิภาคที่ไม่ปลอดภัยซึ่งส่งผลให้:
- ความรู้สึกคลื่นไส้ที่ดูเหมือนจะเกิดจากท้อง
- อาเจียนซ้ำ ๆ และความท้องเสีย
- ทาลายตับอย่างรุนแรง
- ลดความหนาแน่นของกระดูกซึ่งอาจทำให้เกิดโรคกระดูกพรุน
- กรณีที่หายากซึ่งการบริโภควิตามินกลายเป็นอันตรายถึงชีวิต
การบริโภควิตามินเอมากเป็นอย่างไร
แม้ว่าระดับที่เหมาะสมสำหรับเด็กแต่ละคนตามอายุของเขาได้รับการกล่าวถึงข้างต้นมีเกณฑ์ข้างต้นซึ่งวิตามินเออาจเป็นอันตรายต่อเด็ก
ในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีสิ่งนี้ไม่ควรข้าม 600 mcg สำหรับเด็กที่มีอายุระหว่าง 4 ปีถึง 8 ปีเกณฑ์ความปลอดภัยของพวกเขาอยู่ที่ประมาณ 900 ไมโครกรัม การให้วิตามิน A ชนิดใดก็ได้ที่เพิ่มระดับเกินขีดจำกัดความปลอดภัยอาจเป็นอันตรายได้
จะเป็นอย่างไรถ้าเด็กมีภาวะขาดวิตามินเอ
แม้ว่าในยุคปัจจุบันการขาดวิตามินเอเป็นสิ่งที่หายาก แต่ก็มีบางกรณีที่มีการปฏิบัติตามสถานการณ์ดังกล่าวโดยเฉพาะในกรณีที่ไม่มีอาหารที่เหมาะสม
- การขาดความหลากหลายในรายการอาหารที่บริโภคอาจส่งผลให้เกิดความบกพร่องที่อาจเกิดขึ้น
- การขาดวิตามินเออาจทำให้เกิดปัญหากับสายตาและแม้แต่ผิวที่ไม่แข็งแรง
- มาตรการแก้ไขที่จำเป็นในกรณีเช่นนี้คือหันไปหาอาหารเสริมอย่างรวดเร็วและกลับมาควบคุมอาหารอีกครั้ง
วิตามินเอสำหรับเด็กวัยหัดเดินทารกและเด็กทุกวัยนำมาซึ่งประโยชน์มากมาย แต่เมื่อบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมและปลอดภัยสำหรับเด็กแต่ละคน การพัฒนาและการเติบโตอย่างมีสุขภาพนั้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็กทุกคนและทำให้มั่นใจได้ว่าการไม่ได้ลงน้ำเป็นสิ่งที่พ่อแม่ต้องระวังเป็นพิเศษ