ม้วนข้าวผัก

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

ปอเปี๊ยะมังสวิรัติกระดาษเรียกว่าเป็นที่นิยมในฐานะม้วนฤดูร้อนทำอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับการปิกนิกหรือปาร์ตี้เวลาฤดูร้อน คุณสามารถเติมความหลากหลายได้ ในที่นี้เราได้ใช้เห็ดคั่วและผักสดที่ราดด้วยน้ำสลัดรสเผ็ด คุณสามารถให้บริการมันด้วยการจิ้มที่คุณชื่นชอบและทำให้มันอร่อยมากขึ้น ลองสูตรอาหารเวียดนามต้นตำรับพร้อมสัมผัสแบบอินเดีย

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร20 นาที10 นาที

สมน้ำหน้า

4 คน

ส่วนผสม

• 4 รอบกระดาษข้าว

ไส้ปอเปี๊ยะ

• เห็ดปุ่ม 100 กรัมสับละเอียด
• 1/2 พริกหยวกแดงหั่นบาง ๆ
• มะละกอดิบ 1/2 ถ้วยขูด
• 1 แครอทขูด
• ต้นหอม 3 ถึง 4 ต้น
• ใบสะระแหน่ 1 มัด

สำหรับโรยหน้า

• น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช้อนชา (ช้อนชา)
• ซอสกระเทียมพริก 1/2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1/2 ช้อนชา
• น้ำมะนาวเลมอนตัวเล็ก
• พวงผักชีใบเล็กสับละเอียด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมัน 1 ช้อนชา

วิธี

สำหรับการเติม

ขั้นตอนที่ 1

ในกระทะให้เพิ่มน้ำมันหนึ่งช้อนชา ผัดเห็ดจนนิ่มและแห้ง

ขั้นตอนที่ 2

ปิดความร้อนและกัน

ขั้นตอนที่ 3

ตัดผักตามที่กล่าวไว้ในรายการส่วนผสมและวางในชามขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มเห็ดผัด

ขั้นตอนที่ 5

ผสมส่วนผสมน้ำสลัดเข้าด้วยกัน

ขั้นตอนที่ 6

เทลงบนผักที่หั่นแล้วโยนให้เข้ากัน ไส้ของคุณพร้อมแล้ว

ขั้นตอนที่ 7

ตอนนี้ทำให้ข้าวอ่อนในถาดเพื่อให้ครอบคลุมไส้

ขั้นตอนที่ 8

เติมน้ำลงในกระทะ อนุญาตให้ความร้อน

ขั้นตอนที่ 9

นำเครื่องห่อหุ้มข้าวแต่ละผืนลงไปในน้ำแล้วปล่อยให้พักในน้ำประมาณ 30 วินาที

ขั้นตอนที่ 10

เมื่อเสื้อคลุมเริ่มอ่อนตัวลงให้ถอดเสื้อคลุมข้าวออกจากน้ำอย่างระมัดระวัง

ขั้นตอนที่ 11

กระจายบนกระดานไม้

ขั้นตอนที่ 12

ในการทำปอเปี๊ยะให้ใส่ 2-3 ช้อนชาที่กึ่งกลางของเสื้อคลุม

ขั้นตอนที่ 13

ในการสร้างรูปร่างม้วนแรกให้พับกระดาษห่อทั้งสองด้านเหนือไส้แล้วหมุนจากด้านล่างไปทางด้านบนจนม้วนจนหมด

ขั้นตอนที่ 14

ยกของขึ้นอย่างระมัดระวังและจัดวางบนถาด

ขั้นตอนที่ 15

ทำซ้ำขั้นตอนสำหรับเครื่องห่อทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 16

จัดเรียงพวกเขาลงบนถาดเสริฟและคลุมด้วยผ้ามัสลินเพื่อไม่ให้แห้ง

ขั้นตอนที่ 17

เมื่อคุณพร้อมที่จะให้บริการถอดผ้ามัสลินและหั่นปอเปี๊ยะกระดาษครึ่งมังสวิรัติและเสิร์ฟพร้อมกับจุ่มที่คุณเลือก

ข้อมูลทางโภชนาการ

83แคลอรี่จากไขมัน455g 4%ไขมันอิ่มตัว0.557g 3%1.819gคอเลสเตอรอล23mg 8%207 มก. 9%โพแทสเซียม75mg7.44g 2%เส้นใยอาหาร0.6g 2%0.75gโปรตีน1.99 กรัม2%วิตามินซี4%1%เหล็ก3%

แคลอรี่

ไขมันรวม

ไขมันไม่อิ่มตัว

โซเดียม

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

น้ำตาล

วิตามินเอ

แคลเซียม

* ขึ้นอยู่กับอาหารแคลอรี่ 2000 ค่ารายวันของคุณอาจสูงหรือต่ำกว่านี้ขึ้นอยู่กับความต้องการแคลอรี่

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการให้บริการเครื่องห่อพร้อมในภายหลังให้คลุมด้วยแผ่นปิดเพื่อให้ม้วนปอข้าวกระดาษไม่แห้ง