ผัดซีโมลินา Idli

เนื้อหา:

{title}

ในบทความนี้

  • ส่วนผสม
  • วิธี
  • ข้อมูลทางโภชนาการ

เด็กบางคนจู้จี้จุกจิกและบรรจุกล่องอาหารกลางวันสำหรับพวกเขาอาจเป็นเรื่องเครียด คุณต้องระวังไอเดียสูตรอาหารใหม่ ๆ ที่จะดึงดูดลูกของคุณ ดังนั้นวันนี้เราจะแสดงวิธีการให้บริการ idlis ในอวาตาร์ใหม่ทั้งหมด ไม่เพียงแค่เด็ก ๆ เท่านั้นสิ่งนี้จะทำให้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ใหญ่เช่นกัน เราได้สร้าง semolina idli ซึ่งค่อนข้างรวดเร็วในทันที - ไม่ต้องแช่บดและหมัก!

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร10 - 15 นาที15-20 นาที
สมน้ำหน้า
3 คน

ส่วนผสม

  • semolina 1 ถ้วย
  • โยเกิร์ต 1 ถ้วย
  • ¼ถ้วยน้ำ½ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • เกลือผลไม้ Eno 1 ช้อนชา
  • น้ำมันไปยังจาระบี idli กระทะ

ในการผัดทอด

  • เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
  • เมล็ดยี่หร่า 1 ช้อนชา
  • งา 2 ช้อนชา
  • ใบแกง 6-7 ใบ
  • น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
  • 2 หัวหอมหั่นบาง ๆ
  • ขิงหั่นบาง ๆ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เหน็บแนมของบานพับ
  • ขมิ้นช้อนชา
  • เกลือเพื่อลิ้มรส
  • พริกเขียว 3-4 ชิ้นผ่ากลาง

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

จาระบีเด็กยืนด้วยน้ำมันน้อย ต้มน้ำหนึ่งถ้วยในหม้อที่คุณจะไอน้ำไอดอล

ขั้นตอนที่ 2

ในชามขนาดใหญ่เพิ่มเซโมลินาเกลือและโยเกิร์ต คนให้เข้ากันและเติมน้ำตามความจำเป็นเพื่อสร้างแป้งที่ทิ้งตัวสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 3

เมื่อน้ำในหม้อนึ่งพร้อมแล้วให้เพิ่ม Eno ลงในแป้ง idli แล้วคนให้เข้ากัน ช้อนแบทเทอร์ที่อยู่ใน idli stand และนึ่งประมาณ 7-8 นาที หากคุณทำ idli ที่ใหญ่ขึ้นมันจะใช้เวลาประมาณ 12-15 นาที

ขั้นตอนที่ 4

เมื่อเสร็จแล้วก็นำหม้อออกจากเตาแล้วปล่อยให้ไอเย็นนั้นเย็นลง เมื่อเย็นพอให้ถอดมันออกจากขาตั้ง

ขั้นตอนที่ 5

ในกระทะขนาดใหญ่น้ำมันร้อน เมื่อน้ำมันอุ่นให้ใส่เมล็ดมัสตาร์ดเมล็ดยี่หร่าพริกเขียวและใบแกง เพิ่มหัวหอมขิงและเมล็ดงาและปล่อยให้มันทำอาหารจนชิ้นหัวหอมทอดดูเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 6

เพิ่มเกลือและผงขมิ้น คนแล้วเพิ่มไอดอลที่ทำให้เย็นลง หากคุณทำ idlis ขนาดใหญ่ให้ตัดเป็นสี่ชิ้นก่อนเพิ่ม

ขั้นตอนที่ 7

ผัดเช่นนั้นเครื่องเทศทั้งหมดเคลือบ idlis

ขั้นตอนที่ 8

นำออกจากความร้อนและบรรจุในกล่องอาหารกลางวันของเด็กด้วยซอสมะเขือเทศ นอกจากนี้คุณยังสามารถแพ็คสลัดเพื่อประกอบ

ข้อมูลทางโภชนาการ

395 เคล13.4 กรัม12.3 กรัม55.4 กรัม5 มก1038mg460 มก
แคลอรี่
โปรตีน
ไขมัน
คาร์โบไฮเดรต
คอเลสเตอรอล
โซเดียม
โพแทสเซียม

เคล็ดลับ: เพิ่มมะพร้าวขูดสำหรับหมัดเพิ่มเติม

บทความก่อนหน้านี้ บทความถัดไป

คำแนะนำสำหรับคุณแม่‼