ผักขม Falafel

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

Falafel นั้นง่ายต่อการทำมีคุณค่าทางโภชนาการและเด็ก ๆ จะต้องชอบขนมทอด เลี้ยงลูก ๆ ของคุณด้วยผักโขมที่คุณต้องการด้วยฟาลาเฟลแสนอร่อยเหล่านี้ คุณยังสามารถเพิ่มผักสับสำหรับฟาลาเฟลที่มีสุขภาพดี

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร10-15 นาที10 นาที

สมน้ำหน้า

4 คน

ส่วนผสม

• 1.5 ถ้วยแยกกรัมเบงกอลแช่
• 2 ช้อนชาเบรน
• ขิง 1 นิ้ว
• กลีบกระเทียม 4 กลีบ
• ผักโขมหนึ่งกำมือ
• ใบผักชีกำมือหนึ่งใบ
• งา 1 ช้อนชา
• พริกขี้หนูเขียว 2 เม็ด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ในเครื่องปั่นหยาบบดผักโขมเบงกอลเปียกกระเทียมขิงใบผักชีและพริกเขียว

ขั้นตอนที่ 2

เพื่อเพิ่มเมล็ดงาและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 3

ส่วนผสมไม่ควรเปียกหรือแห้งจนเกินไป ถ้ามันเป็นน้ำมูกไหลให้ใส่แป้งข้างในเพื่อให้หนาขึ้น เพิ่มน้ำถ้าแห้งเกินไป

ขั้นตอนที่ 4

ทำลูกเล็ก ๆ น้อย ๆ จากส่วนผสมในฝ่ามือของคุณและตรวจสอบว่ามันถือ

ขั้นตอนที่ 5

ผัดกาดร้อนด้วยน้ำมันให้สุก วางลูกบอลทีละคนและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาทีในเปลวไฟกลาง เปลวไฟที่สูงจะเผาฟาลาเฟลและเปลวไฟต่ำจะทำให้ฟาฟาเฟลแตกสลาย

ขั้นตอนที่ 6

นำออกมาบนกระดาษดูดซับและเสิร์ฟพร้อมมิ้นท์ชัตนีย์หรือซอส

ข้อมูลทางโภชนาการ

231 K cal1.5 กรัม2.9 กรัม3.4 กรัม0 มก626 มก158 มก

แคลอรี่

โปรตีน

ไขมัน

คาร์โบไฮเดรต

คอเลสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม

* สำหรับการทอดให้เพิ่มไขมันประมาณ 10 กรัมต่อการให้บริการที่ 9 กิโลแคลอรี / กรัมของไขมัน