Milk For Kids - เหตุผลประเภทและประโยชน์

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ทำไมเด็ก ๆ ควรดื่มนม
• นมควรดื่มนมมากแค่ไหน?
• ประเภทของนมที่คุณควรให้ลูก
• ข้อมูลทางโภชนาการเกี่ยวกับนม
• ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของนม
• นมชนิดใดดีที่สุดสำหรับเด็ก
• วิธีในการทานนมในมื้ออาหารของลูกคุณ

นมแม่เป็นอาหารจานแรกที่ลูกของคุณกำลังจะบริโภค มันมีสารอาหารแอนติบอดีและปัจจัยอื่น ๆ ที่ช่วยในการพัฒนาจิตใจและร่างกายของพวกเขา อย่างไรก็ตามพวกเขาจะถูกหย่านมไม่ช้าก็เร็วและเริ่มกินอาหารแข็ง การดื่มนมเป็นเรื่องสำคัญหรือไม่ พวกเขายังต้องการนม ณ จุดนี้หรือไม่? อ่านต่อเพื่อหาประโยชน์ของนมและทำไมมันมีความสำคัญที่ลูกของคุณเติบโตได้ในอาหารของพวกเขา

ทำไมเด็ก ๆ ควรดื่มนม

เด็ก ๆ จำเป็นต้องดื่มนมไหม? ในช่วงสิบสองเดือนแรกของชีวิตพวกเขาจำเป็นต้องให้ลูกของคุณเข้ารับการเลี้ยงดูดังนั้นพวกเขาจึงได้รับประโยชน์สูงสุดจากนมแม่ แต่ไม่จำเป็นต้องหยุดให้นมรูปแบบอื่น ๆ เพียงเพราะพวกเขาสามารถกินอาหารแข็งได้ เด็กที่ดื่มนมประโยชน์ของสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด ตัวอย่างเช่นไขมันและคาร์โบไฮเดรตในนมให้พลังงานโปรตีนมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตแคลเซียมและฟอสฟอรัสสนับสนุนการพัฒนากระดูกและฟันวิตามินช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อและอื่น ๆ อย่างไรก็ตามมันต้องระมัดระวังเนื่องจากน้ำตาลแลคโตสสูงซึ่งเป็นน้ำตาลนมซึ่งทำให้เกิดอาการท้องร่วงและท้องอืดเนื่องจากคนส่วนใหญ่ไม่สามารถย่อยได้ในปริมาณมาก ความจริงทางวิทยาศาสตร์คือเด็กที่เติบโตด้วยนมในอาหารของพวกเขามีสุขภาพดีกว่าผู้ที่ไม่ดื่มนมในขณะที่เติบโตขึ้น

นมควรดื่มนมมากแค่ไหน?

ทารกที่อายุน้อยกว่าสิบสองเดือนควรหลีกเลี่ยงการให้นมสัตว์ แต่หลังจากเหตุการณ์สำคัญนี้พวกเขาสามารถได้รับการแนะนำให้รู้จักกับนมวัวไขมันทั้งตัวเนื่องจากไขมันจำเป็นต่อการพัฒนาระบบประสาท เมื่อลูกของคุณอายุสองขวบคำถามที่แท้จริงก็เกิดขึ้น: คุณควรให้นมลูกของคุณมากแค่ไหน?

2 ถึง 3 ปี

เด็กวัยนี้ไม่ควรได้รับนมมากกว่าสองแก้วต่อวัน เนื่องจากการดื่มนมมากเกินไปอาจทำให้ลูกของคุณเต็มอิ่มทำให้พวกเขาปฏิเสธอาหารที่จำเป็นอื่น ๆ เช่นผักและผลไม้

4 ถึง 8 ปี

เด็กอายุสี่ถึงแปดปีถูก จำกัด ไว้ที่ไม่เกินสี่ถ้วยต่อวันเนื่องจากอาจทำให้หน้าด้านเกินไป ปัญหาที่ต้องพิจารณาอีกอย่างคือท้องเสียจากการบริโภคนมเนื่องจากคนส่วนใหญ่มักจะแพ้แลคโตสอย่างอ่อนโยน

ประเภทของนมที่คุณควรให้ลูก

มีนมหลากหลายชนิดให้คุณเลือก บางส่วนของพวกเขาคือ:

• นมพาสเจอร์ไรส์อุณหภูมิสูงพิเศษ

หรือที่เรียกว่าการยืดอายุการเก็บรักษาหรือนมที่ติดทนนานมันค่อนข้างปลอดภัยสำหรับลูกของคุณ ชื่อแฟนซีหมายถึงว่าพวกเขาได้รับการฆ่าเชื้อในลักษณะที่พวกเขาใช้เวลานานกว่าจะหมดอายุ แต่โปรดระวังว่าเมื่อคุณเปิดหีบห่อนมหรือกล่องพวกเขาจะสามารถเสียเร็วเหมือนน้ำนมทั่วไป

• น้ำนมข้าว

นมนี้สกัดจากเมล็ดข้าวและสามารถให้อาหารกับลูกของคุณเป็นครั้งคราว อย่างไรก็ตามอย่าสร้างนิสัยให้นมน้ำนมข้าวเป็นประจำเพราะมันมีไขมันหรือโปรตีนไม่เพียงพอที่จะเลี้ยงลูกของคุณ

• นมถั่วเหลือง

นมถั่วเหลืองสกัดจากถั่วเหลืองและเป็นทางเลือกที่ดีในการทานนมวัว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ให้นมที่มีไขมันเต็มแล้วเท่านั้นที่ได้รับการเสริมด้วยแคลเซียม

• นมแพะหรือนมแกะ

ประกอบด้วยโปรไฟล์คล้ายกับวัวพวกเขาค่อนข้างเหมาะสำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปี อย่างไรก็ตามคุณอาจต้องการพิจารณาการเสริมอาหารให้ลูกของคุณด้วยวิตามิน B9 ซึ่งขาดในแพะและนมแกะ

ข้อมูลทางโภชนาการเกี่ยวกับนม

นมดีสำหรับเด็กไหม? นมถือเป็นอาหารทั้งมื้อเนื่องจากมีสารอาหารครบถ้วนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของลูกเช่น:

• ฟอสฟอรัสซึ่งมีความสำคัญในการรักษาความแข็งแรงของกระดูกให้พลังงานสำหรับปฏิกิริยาการเผาผลาญรวมทั้งมีบทบาทในการย่อยอาหารขับถ่ายและการทำงานของสมอง
• วิตามินดีหรือวิตามินจากแสงแดดช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูก นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการไหลเวียนโลหิตที่มีประสิทธิภาพ
• วิตามินเอช่วยในการพัฒนาด้านการมองเห็นรักษาสภาพผิวที่ดีตลอดจนเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงจากการติดเชื้อ
• วิตามินบี 2 ช่วยแปลงอาหารที่ซับซ้อนเป็นกลูโคสซึ่งสามารถย่อยสลายได้ง่ายเพื่อให้พลังงาน
• Cyanocobalamin ใช้ในการผลิตปลอกไมอีลินซึ่งมีความสำคัญในการพัฒนาเซลล์ประสาท นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งจำเป็นในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง
• ไนอาซินช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันภาวะข้อต่ออักเสบโดยการปรับปรุงการเคลื่อนไหวของข้อต่อ
• แคลเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นในการสร้างฟันและกระดูก มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบไหลเวียนเลือดและระบบประสาท มันเป็นสิ่งจำเป็นในสมองกล้ามเนื้อและการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด

ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของนม

มีประโยชน์หลายประการของนมสำหรับเด็ก บางส่วนของพวกเขาคือ:

• ข้อมูลทางโภชนาการที่สมบูรณ์

นมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมันสำหรับพลังงานโปรตีนเพื่อการพัฒนาและซ่อมแซมรวมถึงวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดที่จำเป็นต่อการควบคุมอาหารของเด็ก

• การพัฒนากระดูกและฟัน

การมีแคลเซียมฟอสฟอรัสและวิตามินดีในนมช่วยส่งเสริมการพัฒนาของกระดูกและฟันในเด็ก แคลเซียมและฟอสฟอรัสมีความสำคัญในการขึ้นรูปเคลือบฟันเคลือบบนฟันที่ปกป้องพวกเขาจากการสึกหรอรวมทั้งกรดที่มีอยู่ในอาหาร นอกจากนี้โปรตีนนมที่รู้จักกันว่าเคซีนสามารถเคลือบฟันเคลือบป้องกันการสูญเสียแคลเซียมและฟอสฟอรัสที่สะสม สารอาหารทั้งสามชนิดนี้มีประโยชน์ในการป้องกันโรคต่างๆเช่นโรคกระดูกอ่อนกระดูกพรุนและโรคกระดูกพรุนซึ่งเกิดขึ้นเนื่องจากกระดูกเปราะหรือกระดูกอ่อนแอ

• รักษาความดันโลหิต

โพแทสเซียมแมกนีเซียมและแคลเซียมเป็นแร่ธาตุในนมที่ทราบกันดีว่าช่วยลดระดับความดันโลหิต นมยังมีโปรตีนพิเศษที่เรียกว่าเปปไทด์ที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งช่วยลดความดันโลหิตสูง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารของลูกมีระดับเกลือต่ำเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงความดันโลหิตสูง

• ไฮเดร

นมเป็นน้ำ 87% และเป็นวิธีการที่ชาญฉลาดในการดูแลให้ลูกของคุณมีความชุ่มชื้นตลอดทั้งวันโดยเฉพาะหลังจากการออกกำลังกายหรือออกกำลังกาย

• ปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

แร่ธาตุเช่นแมกนีเซียมและโพแทสเซียมทำหน้าที่เป็นยาขยายหลอดเลือดซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังอวัยวะต่างๆ นอกจากนี้ยังช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคเช่นหลอดเลือดและโรคหัวใจอื่น ๆ แคลเซียมในนมยังช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดเช่นเดียวกับการทำงานของเซลล์เม็ดเลือด

• การป้องกันโรคเบาหวานและโรคอ้วน

วิตามินและแร่ธาตุในนมทำให้การเผาผลาญอาหารของลูกทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพจึงทำให้ร่างกายสามารถควบคุมการย่อยสลายน้ำตาล สิ่งนี้จะช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคเบาหวานและโรคอ้วน

• การเพิ่มภูมิคุ้มกัน

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการบริโภคนมเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่และโรคหัวใจ สารต้านอนุมูลอิสระเช่นซีลีเนียมสังกะสีและวิตามินอีส่งเสริมภูมิคุ้มกันของเด็กของคุณช่วยให้พวกเขาป้องกันการติดเชื้อ สารอาหารเช่นกรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถควบคุมการอักเสบ

นมชนิดใดดีที่สุดสำหรับเด็ก

ประเภทของนมที่คุณดื่มนั้นขึ้นอยู่กับอายุของคุณ ทารกที่อายุน้อยกว่าหนึ่งปีควรได้รับอาหารจากนมแม่ถึงแม้ว่าผลิตภัณฑ์นมอย่างชีสและโยเกิร์ตสามารถนำมาใช้ได้หลังจากหกเดือน โพสต์อายุ 1 ปีนมทั้งหมดควรจะดีสำหรับลูกน้อยที่กำลังเติบโต ปรึกษาแพทย์ประจำครอบครัวของคุณหากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับโรคทางพันธุกรรม เมื่อลูกน้อยของคุณมีอายุครบ 2 ขวบนมทั้งตัวหรือนมที่ไม่มีไขมันก็ถือว่าเป็นโปรตีนวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณใกล้เคียงกัน

วิธีในการทานนมในมื้ออาหารของลูกคุณ

เด็กและนมมักจะไม่เข้ากันเพราะรสชาติที่ไม่หวาน ต่อไปนี้เป็นวิธีเฉพาะในการนำนมเข้ามาในอาหารของพวกเขา:

• ซีเรียลอาหารเช้า

นมสามารถผสมกับธัญพืชเสริมหรือข้าวโอ๊ตซึ่งมักจะปรุงแต่ง นมอาจเป็นได้ทั้งร้อนหรือเย็นแล้วแต่ความชอบของลูกคุณ คุณสามารถเพิ่มถั่วและลูกเกดเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและเพิ่มรสชาติให้ดีขึ้น

• เพิ่มนมลงในจาน

คุณสามารถแทนที่ชีสหรือครีมที่ใช้ทำซอสพาสต้ากับนมเพื่อรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่อร่อย นมยังสามารถเพิ่มในจานเช่นไข่กวน เพิ่มนมพิเศษเช่นเนยถ้าคุณรู้สึกว่ามันจำเป็น อย่าลืมใส่ผักหลากหลายชนิดในพาสต้าของคุณ

• นมเย็น

คุณสามารถทำนมเย็นสำหรับลูกของคุณได้ รวมนมกับผลไม้, น้ำตาล, สารแต่งกลิ่นเช่นวานิลลาและสับปะรดตีให้เข้ากันจนเป็นฟองและทิ้งไว้ให้เย็นในตู้เย็น

• นมปรุงแต่ง

คุณสามารถผสมในรสชาติที่หลากหลายเพื่อปรับปรุงรสชาติของนม เด็กส่วนใหญ่ชอบช็อคโกแลต แต่คุณสามารถลองอบเชยสตรอเบอร์รี่ขิงพิสตาชิโอกล้วยวานิลลากระวานขมิ้นน้ำผึ้งและอื่น ๆ

• สมูทตี้แสนอร่อย

นมสามารถทำเป็นสมูทตี้ได้โดยเพิ่มผลไม้ถั่วไอศครีมโยเกิร์ตครีมหรืออะไรก็ได้ที่คุณนึกถึง

• จุ่ม

แทนที่จะบังคับให้ลูกดื่มนมให้พวกเขากินนมพวกมันลงไปในขนมเช่นคุกกี้หรือขนมปังกรอบ

• นมสี

ลูกของคุณอาจไม่ต้องการดื่มนมเนื่องจากสีคล้ำ รวมการเตรียมอาหารของคุณด้วยการเพิ่มสีอาหารสักสองสามหยด คุณยังสามารถเพิ่มหลายสีเพื่อสร้างเครื่องดื่มที่มีชีวิตชีวา

เป็นเรื่องยากสำหรับผู้ปกครองส่วนใหญ่ที่จะโน้มน้าวให้ลูก ๆ ดื่มนมดังนั้นเคล็ดลับเหล่านี้น่าจะช่วยคุณได้ นมเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ แต่เป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารแข็งเท่านั้นไม่ใช่อาหารทดแทน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกของคุณได้รับอาหารที่หลากหลายในอาหารของพวกเขาเช่นธัญพืช, ธัญพืช, ปลา, เนื้อสัตว์ติดมัน, ผักใบเขียว, ผักและผลไม้สด นอกจากนี้หากคุณต้องการนมที่ไม่ใช่นมสำหรับลูกของคุณนมอัลมอนด์และน้ำนมข้าวเป็นทางเลือกที่ดี แต่พวกเขาไม่มีปริมาณสารอาหารที่ครบถ้วนของนมวัวซึ่งไม่สามารถแทนที่ด้วยนมจากพืชเหล่านี้ได้