นมกับฮอร์โมนการเจริญเติบโตของวัวปลอดภัยสำหรับเด็กวัยหัดเดินที่จะดื่มหรือไม่?

เนื้อหา:

คุณแม่ทุกคนรู้ว่านมเป็นอาหารที่ต้องมีสำหรับลูก อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่แม่ของพวกเขาพูดซ้ำกับพวกเขาตั้งแต่เด็ก! ดังนั้นแม้ว่าเด็กจะจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับการดื่มนมแม่ก็มักจะมองหาวิธีการที่พวกเขาสามารถให้อาหารนมแก่เด็กวัยหัดเดินของพวกเขา แต่หลังจากอ่านหนังสือที่เปิดตาเรื่อง“ มีอะไรอยู่ในนมของคุณ?” โดยดร. ซามูเอลเอพสเตนในปี 2549 คุณแม่ที่มีลูกดกทุกคนต้องระมัดระวังเป็นพิเศษกับชนิดและปริมาณนม

ฮอร์โมนการเจริญเติบโตของวัวหรือวัว somatotropin (หรือที่เรียกว่า bGH, rbGH, bST หรือ bST) เป็นฮอร์โมนเปปไทด์ธรรมชาติที่ผลิตโดยต่อมใต้สมองของวัว การดัดแปลงทางพันธุกรรมมีการจัดการในวัวเพื่อให้พวกเขาเติบโตได้เร็วขึ้นและผลิตนมมากขึ้น นี่คือข้อตกลง - องค์กรด้านสุขภาพหลายแห่งในขณะนี้ ไม่ เผยแพร่การใช้นมกับ bGH ในนั้น

นี่คือเหตุผลหลักสำหรับธงสีแดง:

ตั้งแต่ฮอร์โมนการเจริญเติบโตของวัวได้รับการอนุมัติจากองค์การอาหารและยาในปี 1993 การศึกษาบางอย่างได้ยกธงสีแดงสำหรับการใช้นมนี้:

1. การรบกวนแนวโน้มสุขภาพ

ตอนนี้เราเห็นผู้ป่วยโรคอ้วนโรคมะเร็งและวัยแรกรุ่นที่เริ่มมีอาการเพิ่มขึ้น การศึกษาบางอย่างเชื่อมโยงสิ่งเหล่านี้กับฮอร์โมนการเจริญเติบโตของวัว พวกเขาอ้างว่าลำไส้ของเราไม่สามารถดูดซึมได้ซึ่งมีเพียงตัวรับฮอร์โมนการเจริญเติบโตของมนุษย์เท่านั้น

2. ปัญหาสุขภาพที่เพิ่มขึ้นในวัว

วัวที่ได้รับการฉีด bGH มีแนวโน้มที่จะเกิดปัญหาสุขภาพเช่นความอ่อนแอปัญหาการสืบพันธุ์และการติดเชื้อเต้านมเช่นเต้านมอักเสบ

3. การปนเปื้อนของนม, โรคเต้านมอักเสบและยาปฏิชีวนะ

วัวที่ได้รับ rBGH มีแนวโน้มที่จะพัฒนาโรคเต้านมอักเสบการอักเสบและการติดเชื้อของเนื้อเยื่อเต้านม การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้นำไปสู่แบคทีเรียและหนองในนม นอกจากนี้การรักษาวัวที่ติดเชื้อด้วยยาปฏิชีวนะขนาดใหญ่อาจทำให้ยาปฏิชีวนะปรากฏในน้ำนม ยาปฏิชีวนะตกค้างเหล่านี้สามารถนำไปสู่การพัฒนาของแบคทีเรียดื้อยาปฏิชีวนะซึ่งเป็นปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง

4. IGF ที่เพิ่มขึ้น

วัวที่ฉีดขึ้นมาอาจสร้างฮอร์โมนที่เรียกว่าอินซูลินเหมือนปัจจัยการเจริญเติบโต -1 (IGF-1) จากการศึกษาจำนวนหนึ่งแสดงให้เห็นว่าสิ่งนี้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งหลายชนิดโดยเฉพาะโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่มะเร็งเต้านมและมะเร็งเต้านมขณะที่รอดชีวิตจากการย่อย

มีอีกด้านหนึ่งของการสนทนานี้ มีการศึกษาบางอย่างที่ขัดแย้งกับคนอื่น ๆ เกี่ยวกับผลร้ายของ rBST ในวัว พวกเขากล่าวว่าการมี IGF-1 เพิ่มขึ้นเล็กน้อยในนมไม่ได้ทำให้คนมีความเสี่ยงเพิ่มเติมเพราะ IGF-1 จะถูกย่อยสลายโดยระบบย่อยอาหารของมนุษย์ ในที่สุดดังนั้นการตัดสินใจซื้อนมจากวัวเช่นนี้จะต้องถูกพรากไปจากคุณ

จริงๆแล้วสิ่งที่คุณคิดเกี่ยวกับฮอร์โมนการเจริญเติบโตในนมตอนนี้ค่อนข้างง่ายที่จะหลีกเลี่ยงพวกเขาหากคุณต้องการ ซื้อนมหรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ เช่นชีสโยเกิร์ตและไอศกรีมที่ระบุว่าปราศจาก rBST หรือซื้อนมอินทรีย์ ท่านสามารถซื้อทางเลือกนมที่เสริมด้วยวิตามินดีและแคลเซียมเช่นนมถั่วเหลืองนมอัลมอนด์นมป่านหรือนมข้าวเป็นต้น