ปลอดภัยหรือไม่ที่จะบริโภคผักโขมในระหว่างตั้งครรภ์

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ข้อมูลทางโภชนาการของผักโขม
• ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของผักโขมในระหว่างตั้งครรภ์
• ผลข้างเคียงของการกินผักโขมในการตั้งครรภ์

ผักโขมเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยสารอาหาร เมื่อคุณตั้งครรภ์ร่างกายของคุณต้องการสารอาหารที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของทารกในครรภ์ หากคุณสงสัยว่าคุณทานผักขมได้หรือไม่ในระหว่างตั้งครรภ์นี่คือทุกสิ่งที่คุณต้องรู้

ข้อมูลทางโภชนาการของผักโขม

นี่คือสิ่งที่คุณจะได้รับจากการทานผักโขมครั้งเดียว (100 กรัม)

มูลค่าต่อ 100 กรัม23 กิโลแคลอรี2.3 กรัม4 กรัม0 กรัม3 กรัม194 mcg99 มก

สารอาหาร

แคลอรี่

โปรตีน

คาร์โบไฮเดรต

อ้วน

เหล็ก

กรดโฟลิค

แคลเซียม

นอกเหนือจากสารอาหารข้างต้นแล้วผักขมยังอุดมไปด้วยวิตามินต่าง ๆ เช่นวิตามินเอวิตามินบี 1 บี 2 บี 3 วิตามินซีฟอสฟอรัสโซเดียมโพแทสเซียมและแมกนีเซียมซึ่งมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์ในระหว่างตั้งครรภ์ .

ประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์ของผักโขมในระหว่างตั้งครรภ์

ต้องการที่จะประหลาดใจเกี่ยวกับผักโขมต่ำต้อย? ป๊อปอายกินด้วยเหตุผลเสมอและนี่คือสิ่งที่จะทำให้คุณแม่ตั้งครรภ์ -

1. กรดโฟลิก

กรดโฟลิกเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของทารกในครรภ์ มันก่อให้เกิดการพัฒนากระดูกสันหลังและความรู้ความเข้าใจและป้องกันการแท้งบุตร คุณยังเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงของคุณและป้องกันเงื่อนไขเช่นโรคโลหิตจางเนื่องจากปริมาณธาตุเหล็กของผักโขม

2. ปรับปรุงอารมณ์

คุณป้องกันความผิดปกติทางปัญญาใด ๆ ที่เกิดขึ้นในทารกในครรภ์ด้วยและส่งเสริมการพัฒนาที่เหมาะสมของเนื้อเยื่อสมองในทารกในครรภ์

วิตามินบีในผักโขมนั่นไม่มีเหตุผล! หากคุณเคยประสบกับปัญหาในตอนเช้าหรือตอนบ่ายบลูส์มากเกินไปลองโยนผักขมลงไปในอาหารของคุณ สมองและร่างกายของคุณจะขอบคุณ การรับประทานผักโขมจะช่วยลดความเครียดและลดความวิตกกังวล น้ำผักโขมในการตั้งครรภ์ทุกคน?

3. กระดูกและฟัน

แคลเซียมเป็นแร่ธาตุสำคัญที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการพัฒนาของกระดูกและฟัน คุณได้รับแคลเซียมประมาณ 99 มก. ในผักโขม 100 กรัม นอกจากการพัฒนากระดูกแล้วแคลเซียมยังมีความจำเป็นในการป้องกันเลือดอุดตันในหลอดเลือดแดงและมีหน้าที่ในการปรับปรุงการทำงานของเส้นประสาท / กล้ามเนื้อด้วย

4. วิตามินอี

ปริมาณวิตามินอีที่เพียงพอเชื่อมโยงอย่างน่าทึ่งกับการป้องกันการหายใจดังเสียงฮืด ๆ และโรคหอบหืด จากการปรับสมดุลของฮอร์โมนไปจนถึงการป้องกันอาการ PMS และต่อสู้กับความเสียหายอนุมูลอิสระวิตามินอีจะช่วยปรับปรุงการมองเห็นและปรับสมดุลระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายของคุณ ถ้าคุณมาจากไหน ผักโขมปรุงในระหว่างตั้งครรภ์คือคำตอบของคุณ

5. ส่งเสริมการพัฒนาปอด

ผักโขมอุดมไปด้วยวิตามินเอที่ช่วยในการพัฒนาปอดของลูกน้อยอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญของคุณด้วยและป้องกันการพัฒนาน้ำหนักแรกเกิดต่ำ นี่คือโบนัสใหญ่ - ผักโขมยังป้องกันการเสื่อมสภาพที่เกี่ยวข้องกับอายุและโรคเบาหวานในเด็กและผู้ใหญ่เหมือนกัน win-win แน่นอนสำหรับโภชนาการ

6. ให้บรรเทาอาการปวด

ผักโขมมีสารต้านการอักเสบที่เรียกว่า 'glycolipid' ซึ่งช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย ความเจ็บปวดการตั้งครรภ์เป็นบางส่วนของความทุกข์ทรมานของแม่และผักขมให้ระดับของการบรรเทาสำหรับพวกเขา

7. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ระบบภูมิคุ้มกันของคุณจะยังคงประนีประนอมระหว่างการตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ของคุณจะต้องการการป้องกันเพิ่มเติมจากการติดเชื้อต่างๆ โชคดีที่ผักขมมีวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคต่างๆ บอกลาโรคหวัดทั่วไปและโรคภัยไข้เจ็บบ่อย ๆ โดยการเพิ่มการให้บริการผักขมวันละมื้อกับการตั้งครรภ์ การย่อยอาหารของคุณจะดีขึ้นด้วยการบริโภคผักโขมในอาหารประจำวันของคุณ

8. ควบคุม / ลดระดับความดันโลหิต

ไนเตรตในผักขมเป็นที่รู้จักกันในการควบคุมระดับความดันโลหิตในร่างกาย การบำรุงรักษาความดันโลหิตกลายเป็นเรื่องของชีวิตและความตายในระหว่างตั้งครรภ์ทั้งคุณและทารกและผักขมช่วยให้คุณควบคุมและป้องกันไม่ให้แหลมสูง ปริมาณโพแทสเซียมสูงในผักโขมช่วยลดความดันโลหิตในขณะที่โซเดียมเพิ่มขึ้น

9. วิตามิน B1 และ B2

เราได้พูดถึงว่าผักโขมมีวิตามินบีต่างกันอย่างไร จากสิ่งเหล่านี้การบริโภควิตามินบี 1 และบี 2 มีความสำคัญที่สุดเนื่องจากมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาด้านการมองเห็นและระบบประสาทในทารกในครรภ์ การขาดวิตามินบี 1 นำไปสู่อาการที่เรียกว่า 'โรคประสาทอักเสบส่วนปลาย' ในขณะที่วิตามินบี 2 มีความสำคัญต่อการพัฒนาเนื้อเยื่อและอวัยวะสืบพันธุ์ภายในร่างกาย

10. โปรตีน

ผักโขมมีโปรตีนเช่นกัน โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการซ่อมแซมเซลล์สร้างกรดอะมิโนในร่างกายและเพื่อรักษาสุขภาพของกล้ามเนื้อและกระดูก คุณได้สิ่งนี้จากผักขม ระยะเวลา

ผลข้างเคียงของการกินผักโขมในการตั้งครรภ์

แม้ว่าเราได้รับการขนานนามว่าผักโขมประโยชน์ที่น่าอัศจรรย์มาระยะหนึ่งแล้ว แต่ก็มีข้อเสียบางประการที่จะบริโภคมันในระหว่างตั้งครรภ์ ไม่มีผักใดที่สมบูรณ์แบบเหมือนกันกับผักโขมและนี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับข้อเสีย -

1. รบกวนการดูดซึมแร่ธาตุ

ผักโขมมีกรดออกซาลิกสูงซึ่งเป็นสารประกอบที่จับกับแร่ธาตุอื่น ๆ เช่นสังกะสีแคลเซียมและแมกนีเซียมจึงรบกวนกระบวนการดูดซึมเมื่อบริโภคมากเกินไป การกินผักโขมมากเกินไปอาจนำไปสู่การขาดแร่ธาตุในร่างกายด้วยวิธีนี้ การขาดแร่มากขึ้นถือเป็นการเจริญเติบโตและการพัฒนา

2. ทำให้เกิดอาการท้องผูกและท้องอืด

ผักโขมมีใยอาหารสูงและร่างกายของเราต้องใช้เวลาในการคุ้นเคยกับการบริโภคเส้นใยสูง หากท้องของคุณไม่คุ้นเคยกับการกินผักโขมมากเกินไปคุณอาจพบอาการท้องผูกการสะสมก๊าซในระบบย่อยอาหารท้องอืดและตะคริวในช่องท้องทำให้คุณรู้สึกอึดอัดมากขึ้น

3. ท้องเสีย

การทานอาหารที่มีเส้นใยสูงมากเกินไปเช่นผักโขมอาจทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณตกอยู่ในความทุกข์ซึ่งนำไปสู่การเคลื่อนไหวที่หลวมหรือเคลื่อนไหวของลำไส้บ่อย - ในระยะสั้นท้องเสีย ไข้และปวดท้องอาจมาพร้อมกับอาการท้องเสียเมื่อผักโขมมีการบริโภคมากเกินไป พูดเกี่ยวกับการเดินทางไปห้องน้ำมากมายใช่มั้ย

4. นำไปสู่การก่อตัวของนิ่วในไต

ผักโขมมี 'purines' มากเกินไปซึ่งเป็นสารประกอบบางกลุ่มที่เปลี่ยนเป็นกรดยูริคในร่างกายของเราเมื่อกลืนกินมากเกินไป กรดยูริคจำนวนมากตกตะกอนแคลเซียมในโรคเกาต์ของเราและนำไปสู่การพัฒนาของนิ่วในไต นอกจากนี้ยังมีกรดออกซาลิกมากมายในผักโขมเช่นกันซึ่งทำให้เกิดการ ตกตะกอนของแคลเซียมออกซาเลต หากคุณไม่ต้องการสร้างนิ่วในไตขนาดเล็กถึงขนาดกลางให้กินผักขมอย่างพอเหมาะและอย่าตั้งเป้าหมายมากเกินไป

แม้ว่าผักโขมไม่ใช่ผักที่ดีที่สุดของคุณสำหรับทุกโรคการตั้งครรภ์ แต่ก็สามารถให้ความช่วยเหลือและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับอาหารของคุณเมื่อเพิ่ม หากคุณกำลังพิจารณาเพิ่มผักโขมในระหว่างตั้งครรภ์และคุณใช้ยาหลายชนิดให้พูดคุยกับกุมารแพทย์ของคุณว่าคุณได้รับอนุญาตให้กินผักขมมากแค่ไหน เพิ่มนิด ๆ หน่อย ๆ แล้วคุณจะสังเกตเห็นประโยชน์ของมันช้าลงโดยการปรับปรุงสุขภาพและความเป็นอยู่โดยรวมของคุณในทุกภาคการศึกษาดังนั้นเตรียมความพร้อมสำหรับการใช้แรงงาน !)