แนะนำไก่สู่ลูกน้อย

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ทารกของคุณกินไก่ได้เมื่อไหร่?
• ข้อมูลทางโภชนาการของไก่
• ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าอัศจรรย์ของไก่สำหรับทารก
• วิธีปรุงไก่สำหรับลูกน้อยของคุณ
• ทารกสามารถแพ้ไก่ได้หรือไม่?
• คุณควรเติมเกลือลงในซุปไก่ลูกน้อยของคุณหรือไม่?
• เคล็ดลับความปลอดภัยสำหรับการเสิร์ฟไก่ให้ลูกน้อยของคุณ
• สูตรไก่เพื่อสุขภาพสำหรับทารก

ไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีซึ่งเป็นหน่วยการสร้างหลักในร่างกาย เนื้อไก่ที่มีไขมันต่ำยังทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพในการเพิ่มอาหารของคุณ อย่างไรก็ตามก่อนที่คุณจะเพิ่มไก่ลงไปในจานเล็ก ๆ ของคุณคุณจะต้องเข้าใจว่าเขาพร้อมหรือยังและร่างกายของเขาสามารถย่อยได้

ทารกของคุณกินไก่ได้เมื่อไหร่?

ลูกของคุณสามารถเริ่มกินไก่หลังจากเขาอายุได้หกเดือนและเริ่มทานอาหารแข็ง การแนะนำไก่ให้ลูกน้อยของคุณควรเป็นกระบวนการที่ค่อยเป็นค่อยไป คุณสามารถน้ำซุปข้นไก่และให้เขาไม่เกินสองช้อนโต๊ะในแต่ละวัน

ข้อมูลทางโภชนาการของไก่

ไก่ไม่มีข้อสงสัยบรรจุด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อลูกน้อยของคุณ นี่คือตารางที่มีข้อมูลโภชนาการของไก่

คุณค่าทางอาหารต่อ 100 กรัม18.6 กรัม15.06 กรัม215 Kcal400 ug0.06 มก0.12 มก6.08 มก0.35 มก0.31 ไมโครกรัม6 ug1.6 มก0.2 ug0.3 มก1.5 ug15 มก0.9 มก70 มก147 มก189 มก20 มก1.31 มก

องค์ประกอบทางโภชนาการ

โปรตีน

อ้วน

พลังงาน

วิตามินเอ

วิตามินบี 1

วิตามินบี 2

วิตามินบี 3

วิตามินบี 6

วิตามินบี 12

โฟเลต

วิตามินซี

วิตามินดี

วิตามินอี

วิตามินเค

แคลเซียม

เหล็ก

โซเดียม

มีฟอสฟอรัส

โพแทสเซียม

แมกนีเซียม

สังกะสี

ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าอัศจรรย์ของไก่สำหรับทารก

คุณค่าทางโภชนาการที่มีอยู่ในไก่มีประโยชน์ต่อสุขภาพของทารกดังนี้

1. การเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ

ไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่จำเป็นต่อการส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อในร่างกายของทารก นอกจากนี้ยังพบว่าโปรตีนจากแหล่งสัตว์นั้นย่อยได้ง่ายโดยร่างกายเมื่อเปรียบเทียบกับโปรตีนจากพืช

2. ช่วยเพิ่มระบบไหลเวียน

ปริมาณธาตุเหล็กในไก่ช่วยในการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงในร่างกาย ไก่ยังมีโพแทสเซียมซึ่งสามารถทำให้หลอดเลือดในร่างกายแข็งแรง

3. ส่งเสริมสุขภาพกระดูก

ไก่มีฟอสฟอรัสและแคลเซียมในปริมาณที่ดี แร่ธาตุเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันในการก่อตัวของกระดูกที่แข็งแกร่ง

4. อำนวยความสะดวกในการพัฒนาสมอง

วิตามิน A, C และ B12 (cobalamin) ที่มีอยู่ในไก่สามารถส่งเสริมการเจริญเติบโตที่เหมาะสมในลูกน้อยของคุณ Cobalamin ยังมีความสำคัญต่อการพัฒนาสมองของทารก

5. ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

ไก่มีสารอาหารรองเช่นสังกะสีและแมกนีเซียมซึ่งสามารถสร้างภูมิคุ้มกันในลูกน้อยของคุณป้องกันการติดเชื้อและความเจ็บป่วย

วิธีปรุงไก่สำหรับลูกน้อยของคุณ

หากคุณต้องการเริ่มให้ลูกไก่คุณต้องรู้วิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนั้น ต่อไปนี้เป็นวิธีแนะนำวิธีการแนะนำไก่ให้กับอาหารของลูกน้อย

• อบไก่ที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที คุณจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนอบ เมื่ออบเสร็จแล้วคุณสามารถบดให้ละเอียดสำหรับทารกหรือฉีกสำหรับเด็กอายุ 12 เดือนขึ้นไป

• ตัดไก่เป็นชิ้นบาง ๆ และแย่งมัน คุณจะต้องเติมน้ำในหม้อให้พอสำหรับไก่ ต้มให้เดือดประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกสนิท คุณสามารถกรองน้ำและนำไปใช้กับอาหารจานอื่นหรือน้ำซุปข้นไก่พร้อมกับน้ำและมอบให้ลูกน้อยของคุณ

• ต้มไก่ชิ้นเล็ก ๆ ในหม้อด้วยน้ำให้พอท่วม คุณจะต้องต้มมันเป็นเวลา 30 นาทีหรือมากกว่าและบดให้ละเอียด นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการปรุงอาหารไก่เพราะมันฆ่าเชื้อโรคและทำให้เนื้อไก่นิ่ม

ทารกสามารถแพ้ไก่ได้หรือไม่?

เมื่อแนะนำอาหารใหม่ให้ลูกน้อยของคุณคุณจะต้องระมัดระวังเกี่ยวกับความเป็นไปได้ของการเกิดอาการแพ้ แนะนำอาหารให้ลูกน้อยของคุณทุกครั้ง หากเขาแสดงอาการไม่พึงประสงค์ใด ๆ ปรึกษาแพทย์ทันที

ทารกที่มีระบบย่อยอาหารที่ละเอียดอ่อนและระบบภูมิคุ้มกันมีความเสี่ยงต่อการเกิดปฏิกิริยากับไก่ แม้ว่าการปรุงอาหารสามารถลดสารก่อภูมิแพ้ในทารกได้ แต่คุณควรระวังอาการแพ้ อาการของโรคภูมิแพ้สามารถ

• อาการบวม: ใบหน้าบวม, คอ, เปลือกตา, ลำคอและจมูกบ่งบอกถึงการแพ้ ลูกของคุณอาจพบว่าเป็นการยากที่จะลืมตาหรือหายใจ
• ปวดในช่องท้อง: ตะคริวที่ท้องหรือปวดพร้อมกับอาการท้องเสียและอาเจียน
• ผื่นหรือลมพิษบนผิวหนัง: คันสีแดงคันตามร่างกาย
• ความเหนื่อยล้า: ความอ่อนแอและความหมองคล้ำในทารก

คุณควรเติมเกลือลงในซุปไก่ลูกน้อยของคุณหรือไม่?

อย่าเพิ่มเกลือใด ๆ เมื่อคุณทำซุปไก่สำหรับทารก นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่สุดที่จะไม่ใส่เกลือกับอาหารที่คุณให้กับลูกน้อยเมื่อเขายังเด็กกว่าหนึ่งปี สิ่งนี้จะช่วยให้เขาได้สัมผัสและปลูกฝังรสชาติที่เป็นธรรมชาติของอาหารโดยไม่ต้องมีส่วนเสริมใด ๆ

เคล็ดลับความปลอดภัยสำหรับการเสิร์ฟไก่ให้ลูกน้อยของคุณ

เมื่อแนะนำไก่ให้กับลูกน้อยของคุณนี่คือเคล็ดลับความปลอดภัยที่คุณสามารถปฏิบัติตามเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นกับการจัดการและการเก็บรักษาไก่ที่ไม่เพียงพอ

• ซื้อออร์แกนิกถ้าคุณซื้อไก่ทั้งตัว ไก่ควรมีกระดูกมาก หากคุณกำลังซื้อไก่ที่ไม่ใช่ออร์แกนิกระวังไก่ที่ได้รับการฉีดด้วยฮอร์โมนที่จะอวบอ้วนอย่างผิดธรรมชาติ

• ซื้อไก่ที่มีผิวทึบไม่ด่าง

• เมื่อคุณซื้อไก่แช่แข็งจับตาดูของเหลวแช่แข็งใด ๆ ในบรรจุภัณฑ์ หลีกเลี่ยงการซื้อไก่แช่แข็งที่มีของเหลวแช่แข็งซึ่งอาจหมายความว่าไก่ละลายและแช่แข็งอีกครั้งซึ่งทำให้ไม่ปลอดภัยที่จะกิน

• อย่าเก็บไก่สดไว้ในตู้เย็นนานกว่าสองวัน

• ละลายไก่แช่แข็งในตู้เย็น ถ้าคุณไม่อยากทำไก่ทันทีอย่าละลายในไมโครเวฟ นี่เป็นเพราะไก่อาจเริ่มทำอาหารด้านในและหากทิ้งไว้ข้างหลังอาจเพาะเชื้อแบคทีเรีย

• ให้ไก่อยู่ห่างจากรายการอาหารอื่น ๆ เมื่อเตรียมมันเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณล้างมือของคุณเขียงและเครื่องใช้หลังจากตัดไก่

• คุณสามารถตรวจสอบว่าไก่จะทำโดยการเสียบเสียบลงในส่วนที่หนาที่สุดของมัน ถ้าคุณเห็นน้ำใสไหลออกมาแทนที่จะเป็นน้ำสีชมพูไก่ก็ทำเสร็จแล้ว คุณอาจต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษในการใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ อุณหภูมิภายในของไก่ทั้งตัวควรอยู่ที่ 82.2 องศาเซลเซียส ไก่ที่มีกระดูกควรมีอุณหภูมิภายใน 76.6 องศาเซลเซียส ไก่ไม่มีกระดูกควรมีอุณหภูมิภายใน 71.1 องศาเซลเซียส

สูตรไก่เพื่อสุขภาพสำหรับทารก

นี่คือสูตรไก่ทารกแสนอร่อยที่คุณสามารถลองกับลูกน้อยของคุณได้

1. น้ำซุปไก่

สูตรน้ำซุปข้นไก่พื้นฐานสำหรับทารกเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการแนะนำไก่ให้กับลูกน้อยของคุณ

สิ่งที่คุณต้องการ

• ไก่ไม่มีกระดูก 2 ถ้วยสับ
• น้ำ

วิธีการเตรียม

• ต้มหรือดันไก่จนสุก
• ทำให้ไก่เย็นและปั่นในเครื่องปั่น
• หากคุณย่างหรือตุ๋นไก่คุณอาจต้องหั่นไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้ง่ายขึ้นสำหรับการผสม

2. ไก่และมันฝรั่งบด

อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุทั้งมันฝรั่งหวานและไก่สามารถเป็นส่วนเสริมในอาหารของลูกน้อยได้

สิ่งที่คุณต้องการ

• มันฝรั่งหวานสับ 2 ถ้วย
• ไก่ไม่มีกระดูก 2 ถ้วยสับ
• น้ำ

วิธีการเตรียม

• ปรุงอาหารไก่และมันฝรั่งหวานแยกต่างหากจนกว่าพวกเขาจะนุ่ม
• โอนไปยังเครื่องปั่นและปั่นให้ละเอียด

3. สตูว์ไก่

หากคุณต้องการรออีกสักครู่เพื่อแนะนำของแข็งให้ลูกน้อยของคุณ แต่อยากให้เขาได้รับสารอาหารจากไก่สตูว์ไก่เป็นตัวเลือกที่ดี

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไก่ 1 ถ้วยพร้อมกระดูก
• น้ำ

วิธีเตรียมตัว:

• ต้มหรือต้มไก่เป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้สารอาหารของไก่ซึมลงไปในน้ำ
• ปล่อยให้เคี่ยวเย็นและเครียดก่อนเสิร์ฟให้ลูกน้อยของคุณ

4. แอปเปิ้ลและน้ำซุปไก่

สูตรนี้ง่ายมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไก่ถ้วย bon ไม่มีกระดูก
• แอปเปิ้ลคัพ without โดยไม่มีเมล็ดหรือแอปเปิ้ลซอสโฮมเมด

วิธีเตรียมตัว:

• ปรุงอาหารไก่และแอปเปิ้ลแยกต่างหากจนกว่าพวกเขาจะนุ่ม
• ในเครื่องปั่นให้ปั่นทั้งสองอย่างเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่ต้องการ

5. ไก่ข้าวและอาหารค่ำพีช

นี่เป็นไก่อีกตัวที่มีการผสมผสานระหว่างผลไม้ซึ่งทำงานได้ดีอย่างน่าประหลาดใจ

สิ่งที่คุณต้องการ:

• ไก่ถ้วย bon ไม่มีกระดูก
• ข้าวสุก 2 ถ้วย (สีขาวหรือสีน้ำตาล)
• ลูกพีชสุก 1 ลูก
• นมแม่หรือสูตร 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียมตัว:

• ปรุงอาหารไก่และข้าวแยกต่างหาก
• ปอกเปลือกลูกพีชออก
• บดลูกพีชนมข้าวและไก่ในเครื่องปั่นตามต้องการ

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเพิ่มไก่ในอาหารของลูกด้วยความระมัดระวังที่เหมาะสม ปรึกษาแพทย์ประจำตัวของลูกเสมอเกี่ยวกับเวลาปริมาณและวิธีที่ดีที่สุดในการแนะนำลูกของคุณ