ฉันทำสูตรอาหารที่เป็นมิตรกับเด็กของ Goop และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

เนื้อหา:

ก่อนอื่นสารภาพ: ฉันชอบ Gwyneth Paltrow ความจริงก็คือเมื่อฉันดูเว็บไซต์ไลฟ์สไตล์ของ Gwyneth ฉันได้รับแรงบันดาลใจจากวิถีชีวิตของเธอแม้ว่ามันจะไม่สมจริงก็ตาม เว็บไซต์ของเธอมุ่งเน้นไปที่ชีวิตที่มีสุขภาพดีรอบด้านและนั่นเป็นสิ่งที่น่าดึงดูดใจสำหรับฉัน มันไม่ได้เกี่ยวกับการลดน้ำหนักหรือการติดบางหรือความสามารถในการซื้อเสื้อผ้าและการเดินทางที่มีราคาแพง มันเกี่ยวกับการใช้ชีวิตที่ดีและการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี ฉันรักสูตรอาหารรูปภาพและคำอธิบายเกี่ยวกับวัฒนธรรมแฟชั่นและการเป็นพ่อแม่

ฉันเดาว่าสิ่งที่ฉันพยายามจะพูดคือถ้าคุณมาที่นี่เพื่อรับการทุบตีกวินเน็ ธ คุณมาผิดที่แล้ว เนื่องจากชีวิตของเธออาจดูเหมือนบางอย่างออกไปจากการสัมผัสฉันไม่อายที่จะยอมรับว่าฉันเป็นแฟนของ Goop แน่นอนว่ากวินเน็ทมักจะมีพี่เลี้ยงผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลพ่อครัวและทีมงานทำความสะอาดบ้านเพื่อช่วยในการเดินทางของเธอในการรวมตัวกัน แต่นั่นไม่ได้แปลว่าทุกอย่างที่เธอโพสต์นั้นไม่เกี่ยวข้องกับงานนี้ สอง

หรือไม่

ฉันตั้งค่าเพื่อค้นหาว่ามีอะไรเกี่ยวกับชีวิตของเธอที่ฉันสามารถนำไปใช้กับฉัน; ครีมบำรุงผิว $ 100? อาจจะไม่. รองเท้าผ้าใบราคาเท่าไหร่ถึง $ 250? ฉันหวังว่า. ดูเหมือนว่าสถานที่ที่ง่ายที่สุดและถูกที่สุดในการเริ่มต้นคืออาหาร ดังนั้นฉันตัดสินใจว่าฉันจะทำอาหารเช้าอาหารเย็นและอาหารกลางวันจากสูตรที่เป็นมิตรกับเด็กของ Goop และให้บริการกับลูกสาวอายุ 1 ปีและ 3 ขวบของฉัน

การทดลอง

ก่อนที่จะเริ่มต้นฉันต้องการกำหนดเกณฑ์ที่ชัดเจนสำหรับสิ่งที่ฉันจะพิจารณาความสำเร็จในการทดสอบนี้ ก่อนอื่นฉันต้องการมื้ออาหารเหล่านี้ในราคาที่ไม่แพง สัปดาห์ส่วนใหญ่ฉันตั้งใจจะใช้จ่ายไม่เกิน $ 125 เมื่อฉันเลี้ยงครอบครัวของฉันห้า (ผู้ใหญ่สามคนและเด็กสองคน) วิธีที่ได้ผลฉันมีเงิน 12 เหรียญสำหรับใช้จ่ายในแต่ละมื้ออาหารค่ำโดยมีเงินเหลือสำหรับอาหารกลางวันและอาหารเช้า

ประการที่สองฉันต้องการการเตรียมตัวเพื่อใช้เวลาน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงในการเตรียมตัว ฉันทำงานจากที่บ้านและมีลูกเล็ก ๆ สองคนอยู่บนพื้นดังนั้นฉันจึงมีเวลาน้อยมากที่จะทานอาหารเย็น สุดท้ายครอบครัวของฉันต้องการที่จะสนุกกับมัน นี่เป็นดินแดนที่แปลกประหลาดเพราะอายุ 3 ขวบของฉัน จำกัด ตัวเองกับการทานแครอทลูกมะกะโรนีและชีสโยเกิร์ตและขนมปังเนยถั่ว ดังนั้นฉันตัดสินใจว่าเธอจะกัดใครสักคนและบอกว่าเธอชอบมันฉันอาจเรียกได้ว่าประสบความสำเร็จ

ฉันให้เวลาหนึ่งสัปดาห์และลองอาหารที่เป็นมิตรกับเด็กสี่มื้อจากเว็บไซต์ไลฟ์สไตล์ของ Goop ฉันเลือกอาหารตามความสะดวกที่ฉันคิดว่ามีส่วนเกี่ยวข้องส่วนผสมและราคา ฉันยังคำนึงถึงความเป็นไปได้ที่ลูกสาวของฉันคู่ของฉันและแม่ของฉันจะเพลิดเพลินกับอาหาร

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น

พยายามหมายเลขหนึ่ง

เมื่อฉันเริ่มค้นดูสูตรอาหารที่ Goop ครั้งแรกฉันพบว่ากวินเน็ ธ ได้ติดแท็กสูตรที่เป็นมิตรกับเด็กทั้งหมดของเธอไว้อย่างนั้นทำให้การเรียกดูสูตรนั้นง่ายขึ้นมาก สูตรเด่นที่ด้านบนของหน้าคือ Raspberry และ Coconut Flapjacks ฟังดูอร่อย แต่มันไม่ง่ายใช่มั้ย สูตรที่ชนะเป็นจริงเป็นสูตรแรกที่ฉันจับตามองหรือไม่? ฉันท่องไปเรื่อย ๆ แต่ในที่สุดก็กลับไปที่สูตรแรกและตัดสินใจว่าเราจะทานอาหารเช้าเพื่อทานอาหารเย็นและกินพวกมันควบคู่ไปกับไข่กวน

ติดอาวุธกับรายการขายของชำและเครื่องคิดเลขของฉันเด็กหญิงของฉันและฉันกำหนดไว้สำหรับเป้าหมาย เนื่องจากเราดำเนินการด้วยงบประมาณที่ค่อนข้างแน่นร้านค้าของชำของเราคืออัลดี้ ฉันรู้ว่าอัลดี้ชอบมือของฉัน ฉันรู้ว่าฉันสามารถหาข้าวโอ๊ต, เนย, เกลือทะเล, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, สารสกัดวานิลลาและแยมราสเบอร์รี่ที่นั่น ที่เหลือให้ฉันติดตามอาหารเฮเซลนัทน้ำเชื่อมข้าวกล้องและมะพร้าวที่ไม่หวานที่ Target หรือร้านขายของชำอื่น โชคไม่ดีสำหรับพวกเราฉันเห็นทุกบัญชี สิ่งที่ใกล้เคียงที่สุดที่ฉันพบที่ Target คือปอนด์ของอาหารอัลมอนด์ที่มีราคาสูงถึง $ 9.99 ซึ่งคิดเป็นงบประมาณส่วนใหญ่ของฉัน การค้นหา google อย่างรวดเร็วเปิดเผยว่าคุณจะได้รับฮาเซลนัท 14 ออนซ์ในราคา $ 13

สูตรสำหรับราสเบอร์รี่และมะพร้าวแผ่นพับเป็นแผลที่ดีเกินกว่าที่จะเป็นจริง การแบ่งงบประมาณสำหรับอาหารฉันไม่แน่ใจด้วยซ้ำว่าครอบครัวของฉันจะไม่มีทางเลือกดังนั้นฉันจึงไม่แม้แต่จะพยายามติดตามส่วนผสมที่เหลือ แต่ฉันตัดสินใจลองสูตรอื่น

พยายามหมายเลขสอง

ในวันอาทิตย์ฉันนั่งลงและใช้เวลามากขึ้นในการค้นหาสูตรอาหารที่เป็นมิตรกับเด็ก ๆ เพิ่มเติมที่ Goop เวลานี้งบประมาณอยู่ในระดับแนวหน้าของจิตใจของฉันและฉันตัดสินสูตรสำหรับ Black Bean Taquitos จากการท้าทาย Food Stamp $ 29 ของกวินเน็ ธ

โชคดีที่ฉันพบทุกสิ่งที่ฉันต้องการจากอัลดี้ที่รักของฉัน เมื่อฉันกลับถึงบ้านฉันกระทืบตัวเลขและพบว่าฉันทำได้ดีภายในงบประมาณ อาหารทั้งหมดเสียค่าใช้จ่ายฉันแค่ต่ำกว่า $ 6 ฉันรู้สึกตื่นเต้นที่ได้พบสูตรอาหารราคาไม่แพงเช่นนี้บน Goop และฉันก็หวังว่าอาหารมื้อนี้จะกลายเป็นวัตถุดิบหลักในบ้านของเรา

ฉันวางแผนจะปรุง taquitos ในเย็นวันอังคารด้วยข้าวกล้องและหน่อไม้ฝรั่งอยู่ข้างๆ เมื่อก่อนฉันปรุงด้วยถั่วดำแห้งฉันรู้ว่าพวกเขาจะต้องเคี่ยวเป็นเวลาสองชั่วโมงก่อนที่ฉันจะเริ่มวางแทคโทสเข้าด้วยกัน ฉันไม่ได้รวมเวลานี้ในการจัดสรรการทำอาหาร 30 นาที ฉันยังไม่รวมเวลา 20 นาทีที่ taquitos อยู่ในเตาอบหลังจากที่ฉันรวมเข้าด้วยกัน

ตลอดเวลาที่เหลือกันสูตรนี้ง่ายและรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ เด็กหญิงของฉันและฉันมีงานยุ่งวันอังคารและฉันเริ่มอาหารค่ำช้ากว่าปกติ ฉันสามารถที่จะโยนสูตรด้วยกันในภายใต้ครึ่งชั่วโมงและไม่มีคำแนะนำใดรู้สึกเหนือระดับความสามารถของฉันเป็นพ่อครัว แน่นอนว่าห้องครัวของฉันถูกทิ้งในถังขยะในภายหลัง แต่ฉันมีความสามารถพิเศษในการทิ้งถังขยะในครัวของฉันแม้ว่าจะทำอะไรที่เรียบง่ายเหมือนแซนด์วิช

ล่าสุดมาการทดสอบจริงหรือไม่ว่าสูตร Goop นี้จริง ๆ แล้วเป็นมิตรกับเด็กอย่างที่พวกเขาอ้าง เด็ก 3 ขวบของฉันกัดกินแล้วพูดว่า "ยำ" แล้วก็ปฏิเสธที่จะแตะอีกครั้ง หมายความว่าเธอไม่ชอบหรือไม่ เอ๊ะฉันไม่แน่ใจ อย่างที่ฉันพูดไปก่อนหน้านี้เธอไม่ใช่คนที่ชอบการผจญภัยมากที่สุดในทุกวันนี้ เด็กอายุ 1 ปีของฉันข้ามผ่านประสบการณ์ทาโก้ทั้งหมดและกินถั่วออกจากกลาง ฉันคิดว่าตอร์ตียาข้าวโพดกรอบเกินไปสำหรับเธอ (เธอมีฟันไม่กี่ซี่)

ผู้ใหญ่ทั้งสามคนที่อาศัยอยู่ในบ้านของเรา (สามีของฉันแม่ของฉันและตัวฉันเอง) รักพวกเขา

พยายามหมายเลขสาม

สัปดาห์หน้าฉันรวมสูตรอาหารเช้าและอาหารกลางวันจาก Goop ไว้ในแผนมื้ออาหารของฉัน สำหรับอาหารเช้าฉันได้วางแผนแพนเค้กชื่อดังระดับโลกของ Bruce Paltrow ด้วยไข่กวนและผลไม้ แม้ว่าสูตรนี้จะถูกกับราคา แต่มันไม่ใช่อาหารที่ง่ายและรวดเร็วอย่างที่คุณคิดซึ่งน่าผิดหวังอย่างยิ่งเพราะฉันเลือกมันเพราะคิดว่ามันเป็นทางเลือกสำหรับมื้อเย็น 1-2-3 ที่ทุกคนชื่นชอบ

สูตรนี้ทำให้แพนเค้กใหญ่สามโหลและพวกเขาต้องปรุงทีละครั้งในกระทะของฉัน ฉันใช้เวลากว่าหนึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหารทั้งชุด ตามที่ผู้ปกครองคนใดรู้การหาเวลาว่าง 20 นาทีเพื่อทำบางสิ่งบางอย่างนั้นเป็นความโชคดี หนึ่ง ชั่วโมง เพื่อเตรียมอาหารหรือไม่? มีความเมตตา.

เด็กหญิงทั้งสองกินอาหารมื้อนี้ทั้งหมดซึ่งไม่น่าแปลกใจสำหรับฉัน ใครไม่ชอบไข่ และใครที่ไม่รักแพนเค้ก เพิ่มสตรอเบอร์รี่เข้าไปในนั้นแล้วคุณก็มีผลงานชิ้นโปรดของฝูงชนไม่ว่าจะเป็นกลุ่มอายุเท่าไหร่

แต่สิ่งที่ทำให้ฉันแปลกใจคือความจริงที่ว่าสูตรนี้ใช้เวลานานมาก อย่างที่ฉันพูดไปฉันเลือกอาหารมื้อนี้ด้วยความคิดว่ามันจะเป็นอะไรที่เรียบง่ายที่สุดฉันสามารถชนะด้วยกันได้ในขณะที่เด็กผู้หญิงยังคงยุ่งอยู่ชั่วขณะ ฉันเป็นเช่นนั้นผิด ไม่มีอุปกรณ์ที่เหมาะสม (เหมือนแผ่นเหล็กที่พอดีกับแพนเค้กทุกชิ้น) และไม่รู้ว่าตัวเองทำอะไรกับตัวเองในครั้งใหญ่ ไม่ใช่แค่ว่าฉันไม่มีเวลาทำอาหารเย็น ฉันไม่ต้องการที่จะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในการรวมมื้ออาหารที่ควรสำหรับทุกความตั้งใจและจุดประสงค์ไม่ว่าจะเป็นเกมง่ายๆที่จะมารวมตัวกันบนโต๊ะและรับอาหารที่เด็ก ๆ กิน

ฉันเกลียดที่จะเขียนมันออกมาเป็นสูตรที่ฉันจะไม่ทำซ้ำดังนั้นในครั้งต่อไปฉันจะลดสูตรลงครึ่งหนึ่งเพื่อประหยัดเวลาและเงิน

พยายามหมายเลขสี่

ความพยายามครั้งสุดท้ายของฉันคือ Turkey Wrap Bites สำหรับมื้อกลางวัน ฉันโยนสิ่งเหล่านี้เข้าด้วยกันต่อหน้าโบสถ์ในวันอาทิตย์และสิ่งที่ฉันต้องทำก็แค่ล้างผลไม้เมื่อเรากลับถึงบ้านเพื่อทานอาหารกลางวันง่ายๆ ห่อกัดง่ายต่อการประกอบ พวกเขาใช้เวลาเพียง 10 นาที ด้วยส่วนผสมเพียงสี่อย่างพวกเขายังพอดีในงบประมาณที่ จำกัด ของเรา

ที่นี่ฉันประหลาดใจ: เด็กหญิงทั้งสองกินองุ่นและแครอทและปฏิเสธที่จะสัมผัสไก่งวงกัด! จริงๆแล้วฉันมั่นใจว่านี่จะเป็นชัยชนะที่ง่ายสำหรับ Goop เราต้องการให้ลูกสาวคนโตของฉันอายุ 3 ขวบกัดและนั่นคือทั้งหมดที่เธอเต็มใจจะทำ

สูตรของ Goop จะกลายเป็นหลักของครอบครัวหรือไม่

เมื่อสัปดาห์ที่ผ่านมาฉันมีความรู้สึกผสมกับการทดลองของฉัน แม้ว่าแพนเค้กเป็นเพียงสิ่งเดียวที่ลูก ๆ ของฉันกลืนกิน แต่ฉันก็ตระหนักว่าพวกเขาไม่ใช่วิชาทดสอบที่น่าเชื่อถือที่สุด จริงๆแล้วสิ่งทั้งหมดนี้ทำให้ฉันสับสน - สูตร“ เป็นมิตรกับเด็ก” ของ Goop ไม่ใช่ทั้งหมดที่เป็นมิตรกับเด็กจริงหรือ หรือลูก ๆ ของฉันพิถีพิถันกว่าที่ฉันคิดไว้เหรอ?

เท่าที่เกณฑ์อื่น ๆ ที่เหลือสองในสามสูตรนั้นเข้ากันได้ดีกับไลฟ์สไตล์ของฉัน แต่นี่คือที่ที่ฉันต้องซื่อสัตย์: ฉันกรองผ่านสูตรมากมายบนเว็บไซต์ก่อนที่จะหาสามมื้อที่ดูมีประสิทธิภาพและประหยัดเวลา ฉันไม่คิดว่าฉันจะทำ Dungeness Crab Roll หรือ Beef Bulgogi KyeRito เร็ว ๆ นี้ ฉันชอบความคิดที่จะได้รับแรงบันดาลใจจากการทำงานของ Goop อีกสองสามมื้อ แต่มันก็ไม่เป็นความจริงที่จะพยายามปรับอาหารเหล่านี้ให้เหมาะสมในหลาย ๆ ครั้งต่อสัปดาห์ ถึงกระนั้นฉันก็ยังไม่พร้อมที่จะยอมแพ้ต่อจินตนาการในการใช้ชีวิตที่ได้แรงบันดาลใจจาก Goop บางทีฉันควรเริ่มด้วยบัตรห้องสมุดของฉันและคู่มือการอ่าน Summer '15?