วิธีมอบข้าวโพดให้ลูกน้อย - แนวทางที่ชัดเจน

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ข้าวโพดปลอดภัยสำหรับทารกหรือไม่?
• คุณค่าทางโภชนาการของข้าวโพด
• ประเภทของข้าวโพด
• อย่างไรและเมื่อไรที่จะแนะนำข้าวโพดในอาหารทารกของคุณ
• ประโยชน์ของข้าวโพดสำหรับทารก
• ผลข้างเคียงของข้าวโพดในทารก
• วิธีการเลือกและเก็บข้าวโพด
• สูตรข้าวโพดแสนอร่อยสำหรับลูกน้อยของคุณ
• คำถามที่พบบ่อย

ข้าวโพดซึ่งเรียกอีกอย่างว่าข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ในหลายประเทศเป็นอาหารแสนอร่อยที่มีชื่อเสียงด้านรสชาติหวานสีเหลืองสดใสและคุณค่าโปรตีน ด้วยเหตุนี้คุณอาจคิดว่ามันอาจเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบที่จะแนะนำให้ลูกน้อยของคุณก่อน

อย่างไรก็ตามคุณควรทราบถึงประโยชน์ด้านสุขภาพทั้งหมดรวมถึงผลข้างเคียงของข้าวโพดก่อนที่จะเริ่มแนะนำในอาหารของลูกน้อย ด้านล่างนี้เราจะพูดถึงทั้งหมดที่เกี่ยวกับวิธีการให้ข้าวโพดแก่ลูกน้อยของคุณและสิ่งที่ควรระวังในการทำเช่นนี้

ข้าวโพดปลอดภัยสำหรับทารกหรือไม่?

อย่างแรกและสำคัญที่สุดข้าวโพดปลอดภัยสำหรับลูกน้อยของคุณ แต่ที่ดีที่สุดคือไม่ให้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารแข็งครั้งแรก ข้าวโพดมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสมทำให้เป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง แต่ขาดสารอาหารอื่น ๆ มากมาย นอกจากนี้เนื่องจากเหตุผลเช่นความเสี่ยงของการแพ้อาหารไม่ย่อย ฯลฯ เชื่อว่าข้าวโพดควรถูกระงับจากอาหารของทารกจนกว่าเขาหรือเธอจะมีอายุอย่างน้อยหนึ่งปี หากครอบครัวของคุณมีประวัติแพ้ข้าวโพดหลีกเลี่ยงการให้ข้าวโพดแก่ลูกน้อยของคุณจนกว่าเขาหรือเธอจะสามารถรักษาไว้ได้ นอกจากนี้หากลูกน้อยของคุณมีกลากให้อยู่ห่างจากข้าวโพดเว้นแต่แพทย์จะบอกเช่นนั้น

คุณค่าทางโภชนาการของข้าวโพด

ข้าวโพดมีวิตามินบีสูง: วิตามินบี, ไนอาซิน, กรดแพนโทธีนิก (B5) และโฟเลต มันมีใยอาหารแร่ธาตุแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสในระดับปานกลาง ตารางด้านล่างแสดงคุณค่าทางโภชนาการ:

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5oz)

360kJ (86kcal)18.7g3.27g1.35g

พลังงาน

คาร์โบไฮเดรต

โปรตีน

อ้วน

วิตามิน

9 ไมโครกรัม644 μg0.155 มก0.055 มก1.77 มก0.717 มก0.093 มก42 μg6.8 มก

วิตามินเอ

ลูทีนซีแซนทีน

วิตามินบี (B1)

Riboflavin (B2)

ไนอาซิน (B3)

กรดแพนโทธีนิก (B5)

วิตามินบี 6

โฟเลต (B9)

วิตามินซี

แร่ธาตุ

0.52 มก37 มก0.163mg89 มก270 มก0.46 มก

เหล็ก

แมกนีเซียม

แมงกานีส

ฟอสฟอรัส

โพแทสเซียม

สังกะสี

ประเภทของข้าวโพด

ข้าวโพดมีห้าประเภท: บุ๋ม, หวาน, ฟลินท์, ข้าวโพดคั่วและแป้ง

• บุ๋ม: รู้จักกันในชื่อข้าวโพดเลี้ยงสัตว์บุ๋มมีสีเหลืองหรือขาว มันถูกใช้ในฟีดปศุสัตว์อาหารแปรรูปและผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

• รสหวาน: ข้าวโพดหวานมีชื่อในฐานะที่มีปริมาณน้ำตาลธรรมชาติสูงกว่าข้าวโพดชนิดอื่น Dent มีน้ำตาล 4% ในขณะที่ข้าวโพดหวานมี 10% มันถูกบริโภคโดยตรงแทนที่จะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหาร เมื่อนำมาใช้เป็นอาหารสัตว์แล้วควรกินข้าวโพดหวานทันทีหลังจากได้รับเพราะน้ำตาล 50% เปลี่ยนเป็นแป้งหลังจาก 24 น้ำตาล

• Flint: Flint corn มีเปลือกนอกแข็งและเติบโตในอเมริกากลางและอเมริกาใต้ มันมีทั้งสีเหลืองหรือสีแดง

• แป้ง: แป้งข้าวโพดเป็นชนิดที่เก่าแก่ที่สุดและใช้ในรายการอาหารอบ มันมักจะเป็นสีขาวและเมล็ดของมันจะนุ่มและเต็มไปด้วยแป้ง

• ข้าวโพดคั่ว: ชนิดนี้นุ่มและมีแป้งอยู่ด้านในและปรากฏขึ้นเมื่อถูกความร้อน ความชื้นภายในเคอร์เนลทำหน้าที่เป็นไอน้ำที่ทำให้เกิดการระเบิด ข้าวโพดประเภทอื่น ๆ ก็สามารถผุดขึ้นมาได้ แต่จะไม่เหมือนกับข้าวโพดคั่วเนื่องจากมีแป้งและความชื้นในระดับสูง

โปรดจำไว้ว่าข้าวโพดไม่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกับผักผลไม้และธัญพืชอื่น ๆ

อย่างไรและเมื่อไรที่จะแนะนำข้าวโพดในอาหารทารกของคุณ

สามารถให้ข้าวโพดแก่ทารกหลังจากอายุได้หกเดือนเมื่อเขาหรือเธอเริ่มกินอาหารแข็ง เพื่อลดความเสี่ยงต่อการแพ้คุณสามารถรอจนกระทั่งทารกอายุหนึ่งขวบ นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะรอจนกว่าระบบย่อยอาหารของทารกดีขึ้นเนื่องจากข้าวโพดย่อยยาก คุณสามารถแนะนำข้าวโพดในอาหารของทารกได้หลายวิธี:

• ทำน้ำซุปข้นข้าวโพดและป้อนส่วนผสมให้กับเด็กทารก มันจะนุ่มและกลืนง่าย
• เมื่อลูกน้อยของคุณมีอายุ 18-24 เดือนคุณสามารถเริ่มให้ครีมข้าวโพดแก่เขาได้
• เมื่อลูกน้อยของคุณสองปีขึ้นไปและพัฒนาฟันเพื่อเคี้ยวคุณสามารถให้เมล็ดข้าวโพดเขากินได้ แต่ให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบว่าเขาเคี้ยวแล้ว

หากคุณต้องเลือกระหว่างการให้ข้าวโพดหรืออาหารเสริมคุณค่าทางอาหารแก่ทารกให้เลือกอย่างหลังเสมอ อย่าใช้ข้าวโพดแทนเพราะถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการน้อย คุณสามารถแนะนำเป็นอาหารนิ้วในเดือนต่อมา เคล็ดลับในการแนะนำข้าวโพดในอาหารของลูกน้อยคือ -

• อย่าให้ข้าวโพดฝักอ่อนเป็นอาหารจานแรก รอจนกว่าเขาจะเพลิดเพลินกับผักและผลไม้หลากหลายชนิดและสะดวกสบายในการย่อย
• เลือกหูข้าวโพดที่แน่นและเขียว หลีกเลี่ยงสิ่งที่แห้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดข้าวโพดมีสีสดใสและอวบอ้วนและไม่เยื้อง
• ทั้งข้าวโพดสีเหลืองและสีขาวมีรสชาติอร่อยพอ ๆ กัน ในตลาดมีพันธุ์ใหม่ที่ยังคงความหวานอยู่ได้นานกว่าเนื่องจากน้ำตาลในนั้นต้องใช้เวลาในการเปลี่ยนเป็นแป้ง
• เมล็ดอาจเป็นอันตรายจากการสำลักที่สำคัญดังนั้นจนกว่าลูกของคุณจะมีอายุอย่างน้อยหนึ่งปีให้หลีกเลี่ยงการให้ข้าวโพดแข็งแก่เขา
• ข้าวโพดกระป๋องมีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่าข้าวโพดสดซึ่งมีโปรตีนมากกว่า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณตรวจสอบส่วนผสมของข้าวโพดกระป๋องอย่างระมัดระวังและหลีกเลี่ยงการซื้อน้ำตาลและเกลือเพิ่ม
• เตรียมและกินข้าวโพดทันทีที่คุณซื้อเพื่อป้องกันการเสีย จนกว่าจะถึงเวลาบริโภคให้เก็บไว้ในตู้เย็นเพราะจะทำให้การเปลี่ยนน้ำตาลเป็นแป้งช้าลง
• ลองเริ่มต้นลูกด้วยข้าวโพดครีมเพราะย่อยง่าย คุณสามารถทำข้าวโพดครีมโดยการบดเมล็ดในเครื่องผสมอาหารและใช้น้ำในปริมาณที่เหมาะสมโดยขึ้นอยู่กับความมั่นคงที่คุณต้องการ

ประโยชน์ของข้าวโพดสำหรับทารก

ข้าวโพดเมื่อได้รับการแนะนำในปริมาณที่ จำกัด ในระดับปานกลางอาจเป็นประโยชน์ต่อลูกน้อยของคุณ นี่เป็นวิธีที่เป็นประโยชน์ -

1. การเพิ่มน้ำหนัก: ข้าวโพด 100 กรัมมีพลังงานประมาณ 350 แคลอรี่ซึ่งเป็นอาหารที่ให้พลังงานที่ยอดเยี่ยม หากลูกน้อยของคุณมีน้ำหนักน้อยการทานข้าวโพดอาจช่วยให้เขาได้รับน้ำหนักเพียงไม่กี่กิโลกรัม แม้แต่เด็กที่มีน้ำหนักปกติก็สามารถให้ข้าวโพดเพื่อช่วยรักษาน้ำหนักตัวของเขาได้ทันทีหลังจากที่คุณหยุดให้นมลูก

2. การเจริญเติบโตและการพัฒนาของร่างกาย: ข้าวโพดอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินหลากหลายชนิดซึ่งช่วยในการพัฒนาร่างกาย ตัวอย่างเช่นเมล็ดนั้นอุดมไปด้วย B complex วิตามินบีซึ่งสนับสนุนการพัฒนาของเส้นประสาทและสมอง ไนอาซินช่วยปรับปรุงการเผาผลาญน้ำตาลโปรตีนและกรดไขมัน และโฟเลตช่วยในการพัฒนาเซลล์ใหม่

3. ปกป้องเซลล์เม็ดเลือด: สารต่อต้านอนุมูลอิสระในข้าวโพด (ซึ่งอยู่ในรูปของวิตามินอี) ช่วยป้องกันเซลล์จากความเสียหาย สารต่อต้านอนุมูลอิสระยังช่วยป้องกันเนื้อเยื่อและความเสียหายของดีเอ็นเอในร่างกาย ข้าวโพดมีกรดฟีนูลิกซึ่งเป็นสารต่อต้านการก่อมะเร็ง

4. Good Eyes and Skin: ข้าวโพดสีเหลืองอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งเป็นแหล่งของเบต้าแคโรทีนซึ่งมีความสำคัญต่อการมองเห็นที่ดี เบต้าแคโรทีนยังเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งดีต่อผิวของทารก

5. ฟังก์ชั่นกล้ามเนื้อและเส้นประสาท: ข้าวโพดมีฟอสฟอรัส (ซึ่งสนับสนุนสุขภาพของกระดูก) โพแทสเซียมแมกนีเซียม (ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท) และธาตุเหล็ก (ซึ่งช่วยปรับปรุงการพัฒนาสมอง)

6. ปรับปรุงการย่อยอาหาร: ข้าวโพดอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งทำหน้าที่เป็นยาระบาย หากลูกน้อยของคุณมีปัญหาการย่อยอาหารหรือท้องผูกเมล็ดข้าวโพดและแป้งข้าวโพดสามารถช่วยบรรเทาปัญหาได้

ผลข้างเคียงของข้าวโพดในทารก

น้ำตาลธรรมชาติในข้าวโพดสามารถเปลี่ยนเป็นแป้งได้อย่างรวดเร็วและไม่ถือว่าดีต่อสุขภาพสำหรับเด็กทารก ผลข้างเคียงของการกินข้าวโพดอาจรวมถึง -

1. โรคภูมิแพ้

อาการแพ้อย่างชัดแจ้งเนื่องจากโปรตีนมีอยู่ในเมล็ดข้าวโพด Lipid transfer protein (LPD) เป็นผู้รับผิดชอบต่อการแพ้และยังคงอยู่ในข้าวโพดแม้หลังจากการแปรรูปหรือให้ความร้อนหรือย่อยอาหาร โปรตีนจัดเก็บและละอองเกสรข้าวโพดที่อยู่ในเมล็ดก็เป็นสารก่อภูมิแพ้ ผลิตภัณฑ์จากข้าวโพดและข้าวโพดสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้เช่นกลากและโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ ด้านล่างเป็นรายการของผลิตภัณฑ์ข้าวโพดที่สำคัญบางรายการในตลาด -

• แป้งข้าวโพด
• ผงฟู
• น้ำมันข้าวโพด
• คอร์นเฟล็ค
• ข้าวโพดตอร์ตียา
• ป๊อปคอร์น
• สารสกัดจากวานิลลา
• น้ำตาลไอซิ่ง
• ข้าวโพด
• mannitol
• มาการีน
• สี hominy
• กรดแลคติก
• กลับน้ำตาล
• น้ำเชื่อมข้าวโพด
• กาละแม
• เดกซ์ทริน
• เดกซ์โทรส
• ฟรักโทส
• maltodextrin
• ซอร์บิทอ

นี่คืออาการแพ้ข้าวโพดที่ต้องระวังในทารก -

• ผื่นที่ผิวหนัง
• โรคหอบหืดหรือภูมิแพ้
• คัดจมูกหรือน้ำมูกไหล
• จาม
• อาการปวดหัว
• คลื่นไส้, ปวดท้อง, อาเจียน, อาหารไม่ย่อย, ท้องร่วง
• อาการโรคลมพิษ

หากลูกน้อยของคุณมีอาการแพ้ข้าวโพดห้ามตื่นตระหนก ขั้นตอนแรกและชัดเจนที่สุดคือการ จำกัด ผลิตภัณฑ์ข้าวโพดและข้าวโพดจากอาหารของทารก อาหารที่ซื้อตามร้านค้าอาจมีร่องรอยของข้าวโพดดังนั้นคุณควรให้อาหารที่ปรุงเองกับลูก หากอาการรุนแรงให้พาเขาไปพบแพทย์ที่สามารถใช้ยาได้

2. การแพ้ยา

การแพ้ได้มาจากปัญหาการย่อยอาหารและแตกต่างจากการแพ้ หากลูกน้อยของคุณมีอาการต่อไปนี้อาจหมายถึงว่าเขาไม่ทนต่อข้าวโพด -

• อาการปวดท้อง
• ท้องอืด
• โรคท้องร่วง
• ก๊าซ

การแพ้สามารถรักษาให้หายขาดได้ง่ายเมื่อเทียบกับโรคภูมิแพ้ เพียงแค่หยุดใส่ข้าวโพดในอาหารของลูกน้อยแล้วให้อาหารผักและผลไม้ที่เบากว่าและดีต่อสุขภาพด้วยน้ำปริมาณมาก

วิธีการเลือกและเก็บข้าวโพด

เมื่อคุณรู้แน่ว่าลูกน้อยของคุณมีข้าวโพดและไม่มีอาการแพ้หรือแพ้ใด ๆ กับการบริโภคคุณสามารถไปข้างหน้าและซื้อจากตลาด นี่คือเคล็ดลับในการเลือกข้าวโพดที่ดีที่สุดในตลาด -

• เลือกข้าวโพดสดและไม่ใช่กระป๋องเนื่องจากการกินข้าวโพดสดเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการบริโภค
• เมล็ดข้าวโพดจะต้องมีความสมบูรณ์และเงางาม
• เปลือกป้องกันข้าวโพดจากความร้อนดังนั้นควรซื้อข้าวโพดพร้อมกับเปลือกที่ยังติดอยู่
• หากซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านค้าอนุญาตให้ปอกเปลือกแกลบออกจากข้าวโพดและตรวจสอบคุณภาพของเมล็ดและปลาย
• พู่ (ด้ายสีน้ำตาลที่อยู่ด้านบน) จำเป็นต้องเหนียวและมันวาว
• ซื้อข้าวโพดอินทรีย์ซึ่งไม่ใช่จีเอ็มโอ
• คุณยังสามารถซื้อข้าวโพดแช่แข็ง
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแกลบปิดสนิทและเป็นสีเขียว เปลือกแห้งระบุว่าข้าวโพดอาจค้าง
• กดข้าวโพดด้วยมือทั้งสองเพื่อให้รู้สึกแน่น ข้าวโพดเนื้อแน่นและสดมีเมล็ดที่แข็งแรง
• ข้าวโพดจะต้องอยู่ห่างจากแสงแดดและความร้อนเนื่องจากน้ำตาลในนั้นสามารถเปลี่ยนเป็นแป้งได้ง่าย
• กินข้าวโพดภายในสามวันแรก
• หากคุณซื้อข้าวโพดกระป๋องตรวจสอบส่วนผสมอย่างระมัดระวังเพื่อดูว่าไม่มีน้ำตาลเข้ามา ข้าวโพดกระป๋องมีสารอาหารน้อยกว่าข้าวโพดสด
• เก็บข้าวโพดไว้ในภาชนะที่แน่นและวางไว้ในตู้เย็น

สูตรข้าวโพดแสนอร่อยสำหรับลูกน้อยของคุณ

ข้าวโพดเป็นส่วนผสมที่หลากหลายซึ่งสามารถเสิร์ฟได้หลากหลายวิธี จากซุปข้าวโพดหวานไปจนถึงโจ๊กข้าวโพดสำหรับลูกน้อยของคุณต่อไปนี้เป็นวิธีการเตรียมความพร้อมเพื่อให้ลูกน้อยของคุณตบมันขึ้นมา!

1. สูตรน้ำซุปข้นข้าวโพด

ส่วนผสม: ข้าวโพดหวานหนึ่งซังน้ำหนึ่งช้อนชานมแม่หรือสูตร

สูตรอาหาร

• ใช้มีดทั่วทั้งเมล็ดและถอดออกจากซัง
• ใส่เมล็ดในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้พวกเขาต้มจนนิ่ม
• เพิ่มน้ำหรือนมแม่และทำให้น้ำซุปข้น เพิ่มน้ำมากขึ้นสำหรับความสอดคล้อง Runnier

2 สูตรซุปข้าวโพดหวาน

ส่วนผสม: ข้าวโพดหวานสด, เกลือเพื่อลิ้มรส, ช้อนโต๊ะแครอทสับละเอียด, ถั่ว, บรอคโคลี่และต้นหอม

สูตรอาหาร

• ปรุงซังข้าวโพดและถอดเมล็ดออกหลังจากเย็นลง
• เก็บเมล็ดข้าวไว้สักสองสามลูกเพื่อใช้ในภายหลังและบดให้เหลือ
• ปรุงอาหารผักอื่น ๆ ในกระทะก้นหนาด้วยเนย
• หลังจากปรุงเป็นเวลาสองนาทีให้เพิ่มน้ำซุปข้นข้าวโพดเกลือเล็กน้อยและต้ม
• เพิ่มน้ำเพื่อความสอดคล้องที่ต้องการ
• เพิ่มส่วนที่เหลือของเมล็ดและเคี่ยว

3 สูตรโจ๊กฟักทองและข้าวโพด

ส่วนผสม: น้ำ 1 ถ้วย, นม 1 ถ้วย, ฟักทอง pureed 1 ถ้วย, น้ำตามต้องการ, cornmeal สีเหลืองตามต้องการ, น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ, ขิงบด½ช้อนชา (ไม่จำเป็น), เกลือเล็กน้อย

สูตรอาหาร

เพิ่มน้ำนมและฟักทองในกระทะ

• ในชามอื่นผสมข้าวโพดกับน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อน
• เพิ่ม cornmeal paste และน้ำตาลลงในส่วนผสมในกระทะตั้งไฟให้ร้อนแล้วคนให้เข้ากันจนข้น
• เพิ่มขิงและเกลือ
• ปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 3-5 นาที
• เสิร์ฟโจ๊กข้าวโพดอุ่น ๆ

4. สูตรแครอทมันฝรั่งและข้าวโพดหวานบด

ส่วนผสม: 1 แครอท 1 มันฝรั่งถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะเมล็ดข้าวโพดหวาน 2 ช้อนโต๊ะน้ำ 4 ช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา

สูตรอาหาร

• ใส่น้ำมันลงในกระทะและแครอทสับละเอียดจนนิ่ม
• เพิ่มมันฝรั่ง, ถั่ว, ข้าวโพดหวานและน้ำ
• ปล่อยให้ส่วนผสมต้มและปล่อยให้เคี่ยวต่อไปอีก 15 นาทีเพื่อทำซุปข้าวโพด

5. สูตรน้ำซุปข้าวโพดและดอกกะหล่ำ

ส่วนผสม: กะหล่ำดอกสับ 1 ถ้วยโยเกิร์ต 1 ถ้วยเมล็ดข้าวโพด 2 ถ้วยพริกไทยตามต้องการ

สูตรอาหาร

• ปรุงข้าวโพดและนึ่งดอกกะหล่ำ
• น้ำซุปข้นทั้งในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
• ผสมในโยเกิร์ตและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

6. ข้าวโพดฟริตเตอร์ (สำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป) สูตรอาหาร

ส่วนผสม: นม 2-3 ช้อนโต๊ะ, ซอส 2-3 ช้อนชา, เมล็ดข้าวโพดหวาน 1 ถ้วย, แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย, น้ำมันพืช

สูตรอาหาร

• ผสมแป้งและนมเพื่อให้แป้งเนียน
• เพิ่มซอสและเมล็ดข้าวโพด
• เพิ่มน้ำมันพืชบาง ๆ ลงในกระทะแล้วกระจายส่วนเล็ก ๆ ของแป้งลงไป
• กดเบา ๆ ขณะทำอาหารและโยนฟริตเตอร์สองสามครั้ง

7. ข้าวโพด, แอปเปิ้ลและสูตรน้ำซุปข้นมันฝรั่งบด

ส่วนผสม: แอปเปิ้ลปอกเปลือก 1 ชิ้น, มันเทศ 1 ลูก, เมล็ดข้าวโพด 2 ถ้วย

สูตรอาหาร :

• ปรุงข้าวโพดและนึ่งแอปเปิ้ลและมันเทศ
• น้ำซุปข้นทั้งสาม
• เพิ่มสูตรหรือนมแม่เพื่อบางความสอดคล้อง

8. แป้งข้าวโพดทอด (สำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป) สูตรอาหาร

ส่วนผสม: แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ, มันฝรั่งต้ม 1, น้ำมะนาว 1 ช้อนชา, เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทยเพื่อลิ้มรส, น้ำมันทอด

สูตรอาหาร

• บดมันฝรั่งต้ม
• ผสมแป้งข้าวโพดเกลือน้ำมะนาวแล้วใส่พริกไทยเล็กน้อย
• ทำการผสมเป็นกลมเล็ก ๆ โดยใช้นิ้วมือของคุณ
• ทอดในกระทะโยนตอนนี้แล้ว
• ข้าวโพดป่นมักผสมกับแครอทแอปเปิ้ลถั่วลันเตาข้าวกล้องหรือข้าวซึ่งย่อยง่าย

คำถามที่พบบ่อย

1. ลูกน้อยของคุณสามารถดื่มน้ำเชื่อมข้าวโพด (คาโร) เพื่อรักษาอาการท้องผูกได้หรือไม่?

น้ำเชื่อมข้าวโพด Karo ไม่รักษาอาการท้องผูก มันไม่ได้มีโครงสร้างทางเคมีที่จำเป็นที่ช่วยให้ของเหลวเข้าไปในลำไส้และอุจจาระหลวม มันเคยเป็นวิธีการรักษาบ้านทั่วไป แต่ไม่ได้มีประสิทธิภาพ

2. น้ำเชื่อมข้าวโพดอยู่ในสูตรที่ดีสำหรับทารกหรือไม่?

น้ำเชื่อมข้าวโพดเป็นสารให้ความหวานเทียมและทำให้มีปริมาณฟรุคโตสสูง มันถูกใช้เพื่อทำให้หวานเท่านั้นผลิตภัณฑ์และดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงสำหรับทารก ไม่เพียง แต่น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุคโตสสูง (HFCS) จะทำให้ทารกมีน้ำหนักตัวมากขึ้น แต่ยังทำให้เขาคุ้นเคยกับอาหารที่มีรสหวานมากเกินไป นี่อาจทำให้เขากินเฉพาะอาหารเหล่านี้เมื่อเขาโตขึ้น สิ่งที่คุณสามารถทำได้คือตรวจสอบส่วนผสมในสูตรก่อนซื้อแล้วเลือกส่วนผสมที่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดระดับต่ำ

3. จะปลอดภัยหรือไม่ที่จะมอบข้าวเกรียบให้กับเด็กอายุหนึ่งปี?

ทารกที่มีอายุหนึ่งปีขึ้นไปสามารถกินข้าวเกรียบได้อย่างปลอดภัย แต่สิ่งสำคัญคือต้องเลือกแป้งที่มีเกลือน้อย เกล็ดข้าวข้าวโอ๊ตและเกล็ดข้าวสาลีมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่าเกล็ดข้าวโพด

4. คุณให้แป้งข้าวโพดแก่ลูกน้อยของคุณได้ไหม

ทารกที่ยังไม่พัฒนาฟันไม่ควรได้รับอาหารประเภทแป้งเช่นแป้งข้าวโพด มักจะได้รับเนื่องจากสามารถกลืนได้ง่าย อย่างไรก็ตามการกลืนโพสท่าเสี่ยงต่ออาหารที่ไม่ถูกน้ำลายซึ่งอาจรบกวนการย่อยอาหารของทารก

5. ข้าวโพดหนูตะเภาดีสำหรับเด็กทารกหรือไม่?

ข้าวโพดกินีหรือที่รู้จักกันในชื่อข้าวฟ่างนั้นอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวโปรตีนเส้นใยและแร่ธาตุเช่นฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแคลเซียมและเหล็ก มันมีแป้งอยู่ในระดับสูงดังนั้นถ้าคุณให้ลูกน้อยของคุณตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ควบคุมอาหารของเขาด้วยอาหารประเภทแป้งน้อย

6. ข้าวโพดพัฟเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับลูกของฉันหรือไม่?

ผลไม้และของขบเคี้ยวผักมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าพัฟข้าวโพด

7. แป้งข้าวโพดใช้สำหรับผื่นทารกหรือไม่?

ก่อนอื่นให้กำหนดประเภทของผื่นที่ทารกมี แป้งข้าวโพดสามารถบรรเทาผื่นที่ไม่ใช่เชื้อรา แต่ช่วยให้เชื้อราเจริญเติบโตได้หากนำไปใช้กับผื่นเชื้อรา

8. คุณสามารถใช้แป้งข้าวโพดในการรักษาผื่นผ้าอ้อมได้หรือไม่?

Cornstarch รองรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรียดังนั้นหลีกเลี่ยงการใช้เพื่อรักษาผื่นผ้าอ้อม คุณสามารถใช้แป้งเด็กแทน

ข้าวโพดมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแนะนำในเวลาที่เหมาะสมรูปแบบที่ถูกต้องและในปริมาณที่เหมาะสมกับอาหารของลูกน้อยของคุณเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องกังวลกับผลข้างเคียงใด ๆ