สูตรซุปไก่เพื่อสุขภาพสำหรับทารกและเด็ก

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• สูตรซุปไก่สำหรับทารกและเด็ก
• เคล็ดลับที่ควรคำนึงถึงในขณะที่ให้อาหารซุปไก่แก่ลูกของคุณ

ฤดูหนาวทำให้เรานึกถึงซุปที่ร้อนและอบอุ่นเสมอ วิธีที่ดีที่สุดที่จะแนะนำไก่ให้ลูกน้อยของคุณคือในรูปแบบของซุปไก่ ซุปอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและทารกที่เป็นหวัดและไข้หวัดใหญ่สามารถได้รับประโยชน์อย่างมากจากซุปไก่

สูตรซุปไก่สำหรับทารกและเด็ก

กำลังคิดถึงวิธีง่ายๆในการทำซุปไก่สำหรับทารกหรือไม่? นี่คือสูตรอาหารแสนอร่อย

1. ล้างซุปไก่

คุณสามารถลองจานนี้สองสามครั้งก่อนที่จะเพิ่มอะโรเมติกส์เช่นกระเทียมและหัวหอม

สิ่งที่คุณต้องการ

• ต้นขาไก่
• เนยใส
• จีระ
• เมล็ดผักชี
• ขิงบด
• กระเทียมโขลก
• หอมใหญ่สับ
• มะเขือเทศสับ
• ผงขมิ้น

วิธีการเตรียม

• ความร้อนเนยใสในหม้อหุงเพิ่ม jeera และปล่อยให้มันกระเซ็น
• จากนั้นใส่เมล็ดผักชี
• เพิ่มกระเทียมและขิงบดและผัด
• เพิ่มหัวหอมและผัดจนโปร่งใส
• ถัดไปเพิ่มมะเขือเทศและทอดจนกว่าพวกเขาจะอ่อน
• เพิ่มผงขมิ้น
• เพิ่มไก่และผัดเป็นเวลาหนึ่งนาทีจนกระทั่งไก่ออกจากน้ำ
• จากนั้นเติมน้ำ 2 ถ้วยและปรุงอาหารสำหรับนกหวีด 2 ถึง 3
• ตะแกรงและบริการซุปใสนี้ให้กับเด็กทารกอายุต่ำกว่า 8 เดือน
• หลังจากเดือนที่แปดคุณสามารถผสมทุกอย่างในเครื่องปั่นและป้อนให้กับทารก

2 ซุปไก่รสเข้มข้นสำหรับทารก

รสชาติกระเทียมอ่อนเป็นรสชาติที่ดีที่สุดสำหรับเด็กทารก หัวหอมจะช่วยย่อยไก่

สิ่งที่คุณต้องการ

• ขาไก่
• หัวหอม
• กระเทียม
• เมล็ดยี่หร่า

วิธีการเตรียม

• ในหม้อหุงความดันผัดเมล็ดยี่หร่าหัวหอมสับและกระเทียมในเนยโฮมเมดหนึ่งช้อน
• จากนั้นเติมน้ำและขาไก่
• ในความร้อนต่ำ, ความดันในการปรุงอาหารไก่เป็นเวลา 10 นาที
• ปิดไฟ เปิดฝาแล้วปรุงอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีโดยไม่มีฝา
• ใส่ใบผักชีสด
• เทซุปและปล่อยให้เย็น จากนั้นให้อาหารกับทารก

3. น้ำซุปข้นไก่อินเดีย

คุณสามารถรวมความดีของไก่และผักเข้ากับซุปไก่สไตล์อินเดียสำหรับเด็กทารกได้

สิ่งที่คุณต้องการ

• ไก่ที่ไม่มีกระดูก 1 ชิ้น
• ผักสับ 1 ถ้วย (แครอทมันฝรั่งถั่วเขียว)
• จีระผง

วิธีการเตรียม

• ตัดกระดูกไก่ออกแล้วล้างให้สะอาด
• สับไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ปรุงอาหารผักและไก่ในหม้อหุงความดันประมาณ 2-3 นกหวีด
• ปล่อยให้ความดันของหม้อหุงปล่อยเอง นี้จะช่วยให้ไก่ปรุงอาหารอย่างถูกต้องในความดันที่สร้างขึ้น
• เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้วใส่ลงในโถผสมพร้อมกับน้ำซุปบางส่วน
• ผสมไก่และผักเป็นน้ำซุปข้นเรียบ
• เพิ่มผง jeera เล็กน้อยและป้อนให้ลูกน้อยของคุณ

4. น้ำซุปไก่กับผักและสมุนไพร

ลูกของคุณจะเพลิดเพลินไปกับความสุขจากสวรรค์ที่เต็มไปด้วยสารอาหาร

สิ่งที่คุณต้องการ

• ต้นขาไก่
• น้ำ
• แครอทและหัวหอมหั่นบาง ๆ
• คื่นฉ่ายสด
• สมุนไพรเช่นผักชีฝรั่งโหระพาหรือผักชี
• เกลือ

วิธีการเตรียม

• ปิดต้นขาไก่ด้วยน้ำในกระทะขนาดใหญ่แล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง
• ปิดเปลวไฟนำเนื้อออกจากน้ำซุปและฉีกเนื้อออกจากกระดูก
• จากนั้นใส่กระดูกกลับเข้าไปในน้ำซุปและต้มให้เดือดในความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเครียดเพื่อเอากระดูกออก
• เพิ่มผักและสมุนไพรในน้ำซุปและต้ม
• ตอนนี้เพิ่มเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้วและต้มส่วนผสมนี้อีกครั้ง
• เพิ่มเกลือและเสิร์ฟให้กับเด็ก ๆ ของคุณ

5. ซุปข้าวโพดหวานไก่

เด็กคุณจะรักซุปไก่ที่ทำจากข้าวโพดหวาน

สิ่งที่คุณต้องการ

• น้ำมัน
• ไก่ชิ้น
• ขิงสับกระเทียมและต้นหอม
• แป้งข้าวโพดเล็กน้อย
• ข้าวโพดหวาน
• น้ำสต๊อกไก่
• ไข่
• น้ำมะนาวสด
• ซีอิ๊วดำ
• เมล็ดงา (ไม่จำเป็น)

วิธีการเตรียม

• ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและใส่ไก่ขิงและกระเทียมลงไป ปรุงอาหารสำหรับสี่ถึงห้านาที
• ผสมแป้งข้าวโพดกับสต็อคเล็กน้อย เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในกระทะที่มีสต็อกและข้าวโพดหวาน ต้มและเคี่ยวประมาณ 10 นาที
• ตีไข่ในชามแล้วเติมน้ำมะนาวลงไป เทสิ่งนี้ลงในกระทะในขณะที่กวนด้วยส้อมอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างเส้นของไข่
• เพิ่มหัวหอมและซีอิ๊วขาวด้วยเมล็ดงา

6. ซุปไก่แบบเก่าที่เรียบง่าย

ในซุปไก่ที่ล้าสมัยนี้คุณสามารถเพิ่มผักตามที่คุณต้องการ

สิ่งที่คุณต้องการ

• น้ำสต๊อกไก่
• ไก่ชิ้น
• น้ำมันมะกอก
• ผักสับ (แครอท, กระเทียม, มันฝรั่ง, สมุนไพร, กระเทียม, หัวหอม)

วิธีการเตรียม

• เพิ่มน้ำมันลงในกระทะและ saute หัวหอมและกระเทียมสักครู่ จากนั้นเติมกระเทียมลงไปและคนให้เข้ากัน
• ปรุงอาหารผักไก่และน้ำซุปด้วยกัน ตอนนี้เพิ่มมันฝรั่งและแครอท ปรุงอาหารพวกเขาจนกว่าพวกเขาจะอ่อนโยน
• ปรุงอาหารพวกเขาอีกเล็กน้อยด้วยความร้อนต่ำหลังจากเพิ่มสมุนไพร
• เมื่อเย็นผสมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสซุปของคุณด้วยเกลือและพริกไทยดำแล้วเสิร์ฟ

7. ไก่และบะหมี่

ซุปก๋วยเตี๋ยวนี้ทำง่ายสุด ๆ และอุดมไปด้วยโปรตีน

สิ่งที่คุณต้องการ

• น้ำมันและน้ำ
• ผักสับ (แครอท, ขึ้นฉ่าย, หัวหอม, โหระพา, ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว)
• น้ำซุปไก่และไก่หั่นฝอยสุก
• ก๋วยเตี๋ยวไข่
• เนย
• แป้งข้าวโพด

วิธีการเตรียม

• ตั้งน้ำมันในกระทะและผัดผักทุกชนิดยกเว้นหัวหอมสีเขียว ปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะอ่อนโยน หลนประมาณยี่สิบนาทีหลังจากเพิ่มน้ำซุปไก่
• ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำแล้วผสมเข้าด้วยกัน เพิ่มก๋วยเตี๋ยวและปล่อยให้พวกเขาต้ม ปิดไฟเมื่อบะหมี่สุกแล้วใส่เนยด้วยสมุนไพร คนให้เข้ากัน ผสมในไก่ที่ปรุงสุกแล้วและประดับจานด้วยต้นหอม
• ความเครียดซุปก๋วยเตี๋ยวไก่นี้ถ้าลูกของคุณอายุต่ำกว่า 1 ปี

8. ซุปอโวคาโดไก่

ซุปนี้เหมาะสำหรับคนรักอะโวคาโดทุกคน

สิ่งที่คุณต้องการ

• น้ำซุปไก่
• อกไก่หั่นฝอยและปรุงสุก
• ผักสับ (มะเขือเทศกระเทียมต้นหอม)
• อะโวคาโดและผักชี
• เวดจ์มะนาว
• น้ำมัน
• เกลือพริกไทยและยี่หร่า

วิธีการเตรียม

• ตั้งน้ำมันในกระทะและผัดหัวหอมและกระเทียม เพิ่มในมะเขือเทศสับบางส่วนและคนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันเดือดหลังจากที่เพิ่มหุ้นไก่และผงยี่หร่า ครอบคลุมกระทะ ปรุงอาหารบนเคี่ยวจนทุกอย่างสุก
• ลบจากความร้อนและเพิ่มไก่ปรุงรสอะโวคาโด, หัวหอมและผักชีในชาม เทน้ำซุปลงในชาม เสิร์ฟพร้อมเวดจ์มะนาว

9. ไก่ผักโขมและซุปมันฝรั่ง

เพื่อเตรียมซุปนี้สิ่งที่คุณต้องมีคือผักสด

สิ่งที่คุณต้องการ

• น้ำมัน
• หัวหอมสับผักโขมกระเทียมและมันฝรั่ง
• น้ำสต๊อกไก่
• เนื้ออกไก่หั่นบาง ๆ
• เปลือกมะนาว
• หัวข้อของหญ้าฝรั่น

วิธีการเตรียม

• เพิ่มหัวหอมในน้ำมันร้อนและ saute จนกว่าพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีทอง เพิ่มในกระเทียมและปล่อยให้มันทำอาหาร ต้มน้ำสต๊อกไก่เปลือกมะนาวและเส้นสีเหลือง เพิ่มมันฝรั่งหลังจากลดความร้อน ครอบคลุมกระทะและปรุงอาหารจนมันฝรั่งอ่อนนุ่ม
• ในที่สุดเพิ่มไก่และผักโขมและปรุงอาหารจนไก่นุ่ม

10. ไก่, ถั่วเลนทิลและซุปข้าวบาร์เลย์

ซุปถั่วและข้าวบาร์เลย์ในซุปไก่เพื่อสุขภาพนี้ช่วยเพิ่มความพึงพอใจและความอร่อยให้กับเนื้อไก่

สิ่งที่คุณต้องการ

• ถั่วแห้งบางชนิด
• หัวหอมสับ, กระเทียม, แครอท, มะเขือเทศ, พริกหวานสีแดงและสีเขียว
• ไก่ปรุงสุก
• ใบโหระพาข้าวบาร์เลย์ออริกาโน่และโรสแมรี่
• เนย
• น้ำซุปไก่

วิธีการเตรียม

• ปรุงหัวหอมกระเทียมและพริกไทยในเนยจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่มน้ำซุปไก่ด้วยสมุนไพรและถั่วและปล่อยให้มันเดือด ปรุงอาหารด้วยฝาบน
• เพิ่มไก่ข้าวบาร์เลย์และแครอทและปรุงเป็นเวลา 20 นาทีพร้อมฝา ปรุงอาหารบางครั้งหลังจากเพิ่มมะเขือเทศ

เคล็ดลับที่ควรคำนึงถึงในขณะที่ให้อาหารซุปไก่แก่ลูกของคุณ

• กรองซุปโดยใช้ตะแกรงก่อนป้อนให้กับเด็กเล็ก
• ตกปลาไก่ผักและบะหมี่และให้อาหารซุปไก่แก่ทารกอายุ 6 เดือนเท่านั้น
• คุณสามารถทานผักหลากหลายชนิดเพื่อให้ซุปมีสุขภาพดี
• ให้แน่ใจว่าคุณทำความสะอาดชิ้นไก่อย่างทั่วถึง
• คุณสามารถเพิ่มผงพริกไทยเล็กน้อยถ้าคุณต้องการเครื่องเทศ
• หากลูกน้อยของคุณอายุต่ำกว่าหนึ่งปีให้ข้ามการเติมเกลือลงในสูตร
• การย่อยอาหารที่ดีขึ้นเกิดขึ้นในเวลากลางวันดังนั้นจึงควรให้อาหารซุปไก่แก่เด็กเล็กและทารกในระหว่างวัน
• เป็นการดีที่สุดที่จะตรวจสอบกับกุมารแพทย์ของคุณก่อนที่จะให้อาหารใหม่ให้กับลูกน้อยของคุณ

ไก่อุดมไปด้วยโปรตีนและมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ สิ่งนี้จะช่วยให้ทารกเพิ่มน้ำหนักได้ ซุปไก่เป็นวิธีที่ดีในการสร้างภูมิคุ้มกันในทารก คุณสามารถเพิ่มอาหารที่มีกากใยพร้อมกับซุปเพื่อการย่อยอาหารที่ง่ายขึ้นในทารก