#HealthInATiffin ทอดผักรวม

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี

สูตรผักรวมผสมเป็นขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพที่ทำง่ายมาก มันบรรจุในหมัดที่มีพื้นผิวและอร่อยด้วยการเพิ่มของ paneer, แครอท, พริกและถั่ว ทำสูตรผักทอดเป็นสูตรปิ่นโตและลูก ๆ ของคุณจะรักมัน

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร15 นาที20 นาที

สมน้ำหน้า

10 คน

ส่วนผสม

• 3 มันฝรั่งต้มปอกเปลือกและบด
• 1 แครอทปอกเปลือกและขูด
• คนทำขนมเค้กโฮมเมด 1/4 ถ้วยหรือคอทเทจชีสร่วง
• 1 capsicum, de-seeded และสับละเอียด
• ถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) นึ่ง
• 1 หัวหอมใหญ่สับละเอียด
• กระเทียมสับ 5-6 ฝัก
• ขิงชิ้น 1/2 นิ้วขูด
• 1 ช้อนชา (ช้อนชา) ผง garam masala
• ผงผักชี 1 ช้อนชา
• พริกชี้ฟ้าแดง 1/2 ช้อนชา
• ชีสหั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง
• น้ำส้มสายชูสีขาว 1 ช้อนชา
• พริกเขียว 2-3 เม็ดสับละเอียด
• ใบผักชีพวงเล็กสับละเอียด
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ไข่ตี
• ขนมปังป่น 1/4 ถ้วย
• น้ำมันสำหรับทอดตื้น

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

เพิ่มในแครอท, พริก, บานหน้าต่าง, หัวหอม, กระเทียม, ขิงลงในมันฝรั่งบด

ขั้นตอนที่ 2

คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยมือของคุณหรือมันฝรั่งเจ้าชู้นอกจากนี้ยังสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหาร คลุกเคล้าจนละเอียดหยาบยังคงอยู่ในส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มส่วนผสมที่เหลือยกเว้นน้ำมันและผสมให้เข้ากัน ตรวจสอบระดับเกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

ขั้นตอนที่ 4

รูปร่างผสมนี้เป็นลูกบอลขนาดมะนาวเล็กและแผ่พวกเขาเล็กน้อยระหว่างฝ่ามือของคุณ

ขั้นตอนที่ 5

จุ่มชิ้นส่วนแบน ๆ ในไข่ที่ตีแล้วตามด้วยเกล็ดขนมปัง

ขั้นตอนที่ 6

เปิดเตาอบ Tawa หรือกระทะบนไฟร้อนปานกลาง วางชิ้นเล็กชิ้นน้อยในเวลาบนกระทะ ละอองน้ำมันที่พอเหมาะกับพวกเขาและย่างบนไฟร้อนปานกลางจนกว่าจะกรอบและสีน้ำตาลทั้งสองด้าน

ขั้นตอนที่ 7

ทำกระบวนการเดียวกันต่อด้วยชิ้นส่วนที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 8

เสริฟผักรวมมิตรรสเผ็ดร้อนรสเผ็ดพร้อมกับชัทนีย์หรือโยเกิร์ตจิ้ม

เคล็ดลับ:

• คุณสามารถเพิ่มผักอื่น ๆ เช่นข้าวโพดหวานบีทรูทหรือแม้แต่ต้นหอมเพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่าง
• ไข่สามารถหลีกเลี่ยงได้อย่างสมบูรณ์เพื่อให้เหมาะกับมังสวิรัติ การใช้เศษขนมปังก็พอเพียงเท่านั้น