#HealthInATiffin ข้าวมะนาว

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี

ข้าวมะนาวสามารถให้บริการในอาหารเช้าอาหารเย็นอาหารกลางวันและยังสามารถบรรจุในกล่องอาหารกลางวัน ส่วนผสมหลักสำหรับจานนี้คือข้าว, หัวหอม, ถั่วลิสงและน้ำมะนาว นี่เป็นอาหารจานง่ายในการเตรียมและใช้เวลาทำอาหารประมาณ 30 นาที

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร10 นาที30 นาที

สมน้ำหน้า

4 คน

ส่วนผสม

• ข้าวปรุงสุก 250 กรัม (ข้าวบาสมาติหรือข้าวชนิดอื่น ๆ )
• ถั่วลิสงดิบ 70 กรัม
• เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา (ช้อนชา)
• 1 ช้อนชา urad dal
• 1 ช้อนโต๊ะ (ช้อนโต๊ะ) chana dal
• พริกเขียวทั้ง 2 สับ (คุณสามารถแบ่งพริกออกเป็นครึ่ง ๆ ได้)
• น้ำมะนาว 2 tsps
• 1 หัวหอมใหญ่สับ
• น้ำ 250 มล
• น้ำมัน 2 tsps
• ผงขมิ้น 1 ช้อนชา
• ใบผักชี 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
• 2 ช้อนโต๊ะมะพร้าวขูด (ไม่จำเป็น)
• เกลือ 1 ช้อนชาเพื่อลิ้มรส

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ล้างข้าวและปรุงในหม้อหุงความดัน (ถ้าคุณกำลังใช้ถ้วยใช้ถ้วยเดียวกันสำหรับข้าวและน้ำ), handi หรือหม้อหุงข้าว

ขั้นตอนที่ 2

สับหัวหอมและพริกและเก็บไว้

ขั้นตอนที่ 3

ใน kadai น้ำมันร้อนและเพิ่มเมล็ดมัสตาร์ดจนกว่าพวกเขาจะประทุ

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มถั่วลิสงลงในน้ำมันและย่าง

ขั้นตอนที่ 5

เพิ่ม chana dal และ urad dal ลงในน้ำมันและ saute จนกว่ามันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง

ขั้นตอนที่ 6

เพิ่มหัวหอมสับและพริกและ saute จนหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง เพิ่มผงขมิ้น ตอนนี้ให้ผสมกัน

ขั้นตอนที่ 7

เมื่อข้าวสุกให้ผสมหัวหอมกับข้าว

ขั้นตอนที่ 8

เพิ่มน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรสเกลือและน้ำมันเล็กน้อย (ถ้าจำเป็น) ในขณะผสม

ขั้นตอนที่ 9

ในขณะที่ให้บริการเพิ่มมะพร้าวขูดและใบผักชี (ไม่จำเป็น)

ขั้นตอนที่ 10

คุณสามารถเพิ่มพริกหรือเพิ่มพริกไทยป่นถ้าคุณชอบข้าวผัด