รับสมดุลที่เหมาะสมของไขมันที่ดีและไม่ดีในอาหารของทารก
ในบทความนี้
- ไขมันดีคืออะไร
- ไขมันไม่ดีคืออะไร
- เคล็ดลับสำหรับอาหารที่สมดุล
ไขมันเป็นสารอาหารที่สร้างพลังงานที่สำคัญในร่างกาย ทารกทุกคนต้องการบริโภคไขมันเนื่องจากกระตุ้นการเจริญเติบโต แต่ความรู้เรื่องไขมันที่ดีและไม่ดีนั้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาหารที่สมดุลและมีสุขภาพที่ดี
ไขมันเป็นสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารที่ร่างกายต้องการเพื่อสร้างประสาทฮอร์โมนและยังให้พลังงาน อย่างไรก็ตามหากไขมันไม่ได้ถูกใช้เป็นพลังงานพวกมันจะถูกเก็บไว้ในร่างกายภายในเซลล์ไขมันเพื่อใช้ในอนาคต
แม้ว่าพวกเขาจะให้เนื้อสัมผัสและรสชาติที่เข้มข้นกับอาหารพวกเขามีแคลอรี่สูงและอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพหากบริโภคเกิน นี่คือเหตุผลที่ผู้ปกครองจะต้องตระหนักถึงความแตกต่างระหว่างไขมันที่ดีและไขมันที่ไม่ดี
ไขมันดีคืออะไร
ไขมันที่ดีคือไขมันไม่อิ่มตัวที่อาจไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือไม่อิ่มตัว ร่างกายของเราไม่สามารถสร้างไขมันไม่อิ่มตัวดังนั้นเราจำเป็นต้องได้รับมาจากอาหาร ไขมันที่ดีผลิตคอเลสเตอรอลที่ดีและลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ไขมันที่ดีมีอยู่ในอาหารต่อไปนี้:
- มะกอก
- อาโวคาโด
- ผักใบ
- อาหารถั่วเหลืองถั่วและเมล็ด
- เนยแข็งแบบโฮมเมด (เนยใส)
- Paneer หรือชีสกระท่อม
- พืชตระกูลถั่ว
- น้ำนมแม่สำหรับทารก
ไขมันที่ดีช่วยในการพัฒนาสมองและดวงตาในทารกและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของพวกเขา
ไขมันไม่ดีคืออะไร
ไขมันไม่ดีอิ่มตัวและเป็นที่รู้จักกันในการผลิตคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจ
ไขมันที่ไม่ดีสามารถพบได้ในอาหารต่าง ๆ :
- เนื้อสัตว์
- น้ำมันปาล์มในอาหารทอดเช่นมันฝรั่งทอดและขนมปังกรอบ
- เนย
- เค้ก
- ช็อกโกแลตแท่งพลังงาน
เคล็ดลับสำหรับอาหารที่สมดุล
- น้ำนมแม่ช่วยให้ทารกมีไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณที่เหมาะสม
- เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีขึ้นเด็กทารกควรได้รับอาหารไขมันเต็มเมื่อได้รับการแนะนำให้รู้จักกับของแข็ง หลีกเลี่ยงนมพร่องมันเนยและผลิตภัณฑ์จากนม
- หากทารกได้รับอาหารสูตรให้ปรึกษาแพทย์เพื่อให้แน่ใจว่าเขาได้รับไขมันที่ดีในสัดส่วนที่เหมาะสม
- เลี้ยงลูกด้วยอาหารหลากหลายชนิดเพื่อรวมไขมันหลากหลายชนิด
- เมื่อทารกหย่านมจากนมแม่แล้วพวกเขาควรได้รับน้ำมันพืชในอาหารเพื่อเป็นกรดไขมัน
- ตรวจสอบอาหารประจำวันของเด็ก ไขมันที่ดีและไม่ดีที่เขาบริโภคทุกวันควรได้รับการติดตาม การบริโภคไขมันอิ่มตัวควร จำกัด มาก
- อ่านแผงเนื้อหาโภชนาการอย่างละเอียดที่ระบุไว้ในอาหารที่บรรจุก่อนซื้อ
- พยายามหลีกเลี่ยงการให้อาหารที่มีไขมันไม่ดีแก่ทารกเช่นเนยเนื้อสัตว์เป็นต้น
- เมื่อซื้ออาหารสำเร็จรูปให้เลือกอาหารที่มีเครื่องหมายถูกโดยรากฐานของหัวใจซึ่งหมายความว่าพวกเขามีปริมาณไขมันทรานส์ต่ำ
- พยายามที่จะมีรูปแบบมากมายในอาหารเพื่อให้มีสุขภาพดี
- จำกัด การใช้อาหารแปรรูปสำหรับลูกน้อยของคุณและทำให้พวกเขากินอาหารสดและสุขภาพที่มีไขมันไม่อิ่มตัว
- การรับประทานอาหารเช่นไอศครีมและช็อคโกแลตควรถูก จำกัด ในโอกาสพิเศษ
คำว่า 'อ้วน' มีความหมายแฝงในแง่ลบ แต่ช่วยให้รู้ความจริงเบื้องหลังไขมันชนิดต่าง ๆ รวมความหลากหลายที่ดีมากขึ้นและพยายามที่จะลดประเภทที่ไม่ดีเพื่อให้ครอบครัวของคุณมีสุขภาพที่ดี!