การรับประทานผลไม้แห้งในการตั้งครรภ์: ประโยชน์ความเสี่ยงและวิธีรับประทาน
ในบทความนี้
- ผลไม้แห้งปลอดภัยต่อการกินหรือไม่เมื่อตั้งครรภ์
- ประโยชน์ของการกินผลไม้แห้งขณะตั้งครรภ์มีอะไรบ้าง
- มีผลข้างเคียงและความเสี่ยงของการทานผลไม้แห้งหรือไม่?
- ข้อควรระวัง
- คุณสามารถบริโภคผลไม้แห้งเท่าใดในหนึ่งวัน?
- ผลไม้แห้งที่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์
- เคล็ดลับสำหรับการมีผลไม้แห้ง
การตั้งครรภ์เป็นเวลาที่คุณควรมุ่งเน้นไปที่การกินเพื่อสุขภาพ อาหารที่สมดุลเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการได้รับสารอาหารทั้งหมดที่ร่างกายต้องการเพื่อเลี้ยงดูลูกของคุณ มีอาหารบางชนิดที่คุณควรทานเพิ่มในช่วงนี้ในขณะที่มีบางอย่างที่คุณต้องหลีกเลี่ยงทั้งหมด ผลไม้แห้งในรายการอาหารที่แนะนำสำหรับคุณแม่ที่ตั้งครรภ์เนื่องจากผลประโยชน์ของพวกเขาต่อทั้งแม่และเด็ก
ผลไม้แห้งปลอดภัยต่อการกินหรือไม่เมื่อตั้งครรภ์
ผลไม้แห้งเป็นคลังเก็บของวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์และกรดอะมิโนทำให้พวกเขาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคุณแม่ที่คาดหวัง สิ่งนี้ทำให้พวกเขาปลอดภัยสำหรับการบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ แต่เหมือนกับทุกสิ่งทุกอย่างต้องใช้ความระมัดระวังในปริมาณที่คุณบริโภคในแต่ละวัน ผลไม้แห้งมีวิตามินที่สำคัญเช่น B1-B9, C, K, E และ H นอกจากนี้ยังสามารถลดความหิวได้อย่างง่ายดายซึ่งสามารถพิสูจน์ได้ว่าเป็นประโยชน์เมื่อตั้งครรภ์
ประโยชน์ของการกินผลไม้แห้งขณะตั้งครรภ์มีอะไรบ้าง
แคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมสังกะสีซีลีเนียมและต่อต้านอนุมูลอิสระพบได้ในผลไม้แห้ง พวกเขายังรู้สึกดีต่อความหิวทำให้เป็นอาหารว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับหญิงตั้งครรภ์
- ผลไม้แห้งมีประโยชน์ในการป้องกันอาการท้องผูกซึ่งอาจเป็นอันตรายในระหว่างตั้งครรภ์ การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนเป็นสาเหตุของอาการท้องผูก แต่คุณสามารถทานได้ด้วยอาหารที่มีไฟเบอร์สูงซึ่งมีส่วนของผลไม้แห้ง
- ธาตุเหล็กนั้นสำคัญต่อการตั้งครรภ์ที่มีสุขภาพดีและผลไม้แห้งเช่นมะเดื่อและวันที่แห้งสามารถช่วยให้คุณตอบสนองความต้องการประจำวัน
- ผลไม้แห้งสามารถช่วยให้คุณได้รับวิตามินเอจำนวนมากซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาฟันและกระดูกของลูกน้อย
- วิตามินซียังพบได้ในผลไม้แห้งและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบภูมิคุ้มกันของคุณในขณะที่ช่วยให้คุณดูดซับธาตุเหล็ก
- โพแทสเซียมที่พบในผลไม้แห้งควบคุมความดันโลหิตและเพิ่มการควบคุมกล้ามเนื้อ
- แมกนีเซียมที่มีอยู่ในผลไม้แห้งช่วยในการพัฒนาของเส้นประสาทและกระดูกที่เหมาะสมในลูกน้อยของคุณ
- น้ำตาลธรรมชาติในผลไม้แห้งสามารถย่อยได้ง่ายและให้พลังงานแก่ร่างกายของคุณ
- ผลไม้แห้งเช่นลูกพรุนหรือวันที่เป็นที่รู้จักกันเพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อของมดลูกซึ่งช่วยในการจัดส่งที่ราบรื่น นอกจากนี้ยังช่วยลดโอกาสในการมีเลือดออกหลังคลอด
- การกินผลไม้แห้งของแม่ในระหว่างตั้งครรภ์เชื่อว่าจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหอบหืดและหายใจดังเสียงฮืดในทารก
- วิตามินอีในผลไม้แห้งช่วยในการพัฒนาการของเซลล์และปอดของทารก วิตามินนี้ยังควบคุมน้ำตาลในเลือดของคุณและช่วยปกป้องลูกน้อยของคุณจากโรคหอบหืด
มีผลข้างเคียงและความเสี่ยงของการทานผลไม้แห้งหรือไม่?
เมื่อรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะผลไม้แห้งจะปลอดภัยต่อการบริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามหากคุณกินผลไม้แห้งมากเกินไปคุณมีความเสี่ยงที่จะเกิดปัญหาสุขภาพหลายอย่างเช่น:
- ปัญหาระบบทางเดินอาหารเช่นก๊าซท้องอืดและท้องเสีย
- ผลไม้แห้งอุดมไปด้วยแคลอรี่ซึ่งสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักส่วนเกิน
- เนื่องจากผลไม้แห้งมีน้ำตาลธรรมชาติเช่นฟรักโทสพวกเขาสามารถทำให้ฟันผุได้หากคุณไม่ทำความสะอาดฟันเป็นพิเศษ
- ผลไม้แห้งบางชนิดเช่นลูกเกดมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งจะทำให้เกิดพลังงานเพิ่มขึ้นเมื่อน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นจากนั้นก็นำไปสู่ความผิดพลาดและความเหนื่อยล้าของน้ำตาลอย่างรวดเร็ว
- ความเป็นไปได้ของการเกิดอาการแพ้โดยเฉพาะกับถั่วแห้งไม่สามารถตัดออกได้
ข้อควรระวัง
มีสุขภาพดีอย่างที่ควรระวังเมื่อบริโภคผลไม้แห้งในระหว่างตั้งครรภ์
- เลือกผลไม้ตากแห้งแทนที่จะเป็นผลไม้แปรรูปในโรงงาน วิธีนี้คุณสามารถหลีกเลี่ยงสารพิษที่เรียกว่าอะคริลาไมด์ที่พบในอาหารที่ร้อนเป็นระยะเวลานาน มันเป็นสารก่อมะเร็งและสามารถมีผลกระทบต่อระบบประสาทและความอุดมสมบูรณ์
- ตรวจสอบดูว่าผลไม้ตากแห้งที่คุณซื้อเติมน้ำตาลหรือไม่ ผลไม้แห้งประกอบด้วยน้ำตาลธรรมชาติจำนวนหนึ่ง แต่บางยี่ห้อก็เติมน้ำตาลเช่นกันและควรหลีกเลี่ยง
- บางครั้งผลไม้แห้งและถั่วจะมีสารกันบูดเพิ่ม เหล่านี้อาจมีก๊าซซัลเฟอร์ไดออกไซด์ที่สามารถนำไปสู่อาการแพ้หรือปัญหาระบบทางเดินหายใจ
- กระบวนการอบแห้งที่ผลไม้เหล่านี้อาจทำให้แคลอรี่เพิ่มขึ้น ดังนั้นคุณต้องระวังว่าคุณกินมากแค่ไหนเพื่อควบคุมปริมาณแคลอรี่ของคุณ
- พยายามซื้อผลไม้แห้งแบบปลอดสารพิษและปลอดสารพิษจากผู้ขายที่มีชื่อเสียงและซื้อเฉพาะสิ่งที่คุณสามารถกินได้ในเวลาหนึ่งเดือน
- หากซื้อจากผู้ขายในท้องถิ่นให้ตรวจสอบสัญญาณของข้อบกพร่องราหรือสิ่งสกปรก นอกจากนี้คุณยังสามารถลิ้มรสชิ้นส่วนก่อนตัดสินใจซื้อ
- เก็บผลไม้แห้งในภาชนะที่สะอาดและแห้งแล้วนำไปใส่ในตู้เย็นเพื่อป้องกันการเสีย
คุณสามารถบริโภคผลไม้แห้งเท่าใดในหนึ่งวัน?
ผลไม้แห้งมีแคลอรี่มากกว่าผลไม้สด ดังนั้นคุณต้องดูสิ่งที่คุณกินโดยเฉพาะในช่วงตั้งครรภ์ ขอแนะนำให้คุณอย่ากินผลไม้แห้งมากกว่า 100 กรัมในหนึ่งวันในช่วงเวลานี้ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถกินอัลมอนด์สี่ถึงเจ็ดชิ้น, วอลนัทประมาณสี่ครึ่งสองวันและแปดถั่วพิสตาชิโอครั้งละ ขอแนะนำให้คุณกินผลไม้แห้งทุกวันก่อนเที่ยงเพื่อช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น
ผลไม้แห้งที่แนะนำในระหว่างตั้งครรภ์
ผลไม้แห้งทั้งหมดแนะนำให้บริโภคในระหว่างตั้งครรภ์ แต่ให้แน่ใจว่าคุณได้รับประทานสิ่งต่อไปนี้ในอาหารเป็นประจำในช่วงเวลาพิเศษนี้ในชีวิตของคุณ
| ผลไม้แห้ง | สารอาหารแคลอรี่ / ถ้วยมันช่วยได้อย่างไร
| อัลมอนด์ | แคลเซียม, แมกนีเซียม, โปรตีน, riboflavin, วิตามินอี529
| แอปริคอตแห้ง | ไฟเบอร์, วิตามินเอ, ทองแดง, วิตามินอี381
| ลูกเกด | เหล็กและไฟเบอร์488
| วอลนัท | โอเมก้า 3 ไขมัน720
| เม็ดมะม่วงหิมพานต์ | มีฟอสฟอรัส640
| แอปเปิ้ลแห้ง | ไฟเบอร์โพแทสเซียม208
| พิซตาชิโอ | ทองแดง330
| วันที่ | ไฟเบอร์502
| มะเดื่อแห้ง | ไฟเบอร์371
| ถั่ว | โปรตีน828
| กล้วยตาก | วิตามินซี360
| ถั่วไพน์ | วิตามินเค
เคล็ดลับสำหรับการมีผลไม้แห้ง
ถ้าคุณถาม ผลไม้แห้งที่ควรกิน คำตอบจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าคุณถามคำถามนี้กับใคร นี่เป็นเพราะมีความเข้าใจผิดและตำนานมากมายที่เกี่ยวข้องกับผลไม้แห้ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์อัลมอนด์แอปริคอตพรุนลูกเกดวันที่วอลนัทและถั่วพิสตาชิโอเป็นผลไม้แห้งที่ควรกินระหว่างตั้งครรภ์ เนื่องจากผลไม้แห้งมีคุณค่าทางโภชนาการคุณควรตั้งเป้าที่จะรวมปริมาณที่แนะนำในอาหารของคุณในแต่ละวัน นี่คือวิธีที่คุณสามารถทำได้:
- ผลไม้แห้งส่วนใหญ่ดีสำหรับการตั้งครรภ์ สามารถบริโภคดิบและทำอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพเมื่อหิวในระหว่างตั้งครรภ์
- สิ่งเหล่านี้สามารถรวมอยู่ในสลัดแซนด์วิชและของหวานเช่นพุดดิ้งหรือคัสตาร์ด
- ผลไม้แห้งสามารถช่วยลดอาการแพ้ท้องได้บ้างดังนั้นการผสมผลไม้แห้งกับโยเกิร์ตสามารถช่วยรักษาอาการคลื่นไส้และอาเจียนได้
- ขจัดความกังวลของคุณเกี่ยวกับปริมาณของผลไม้แห้งที่จะกินโดยการทำผลไม้แช่อิ่มโดยการแช่ในน้ำเดือดในกระทะประมาณครึ่งชั่วโมง น้ำนี้สามารถบริโภคได้ตลอดทั้งวัน
- ทำขนมผลไม้แห้งของคุณเองโดยสับให้ละเอียดแล้วกลิ้งในมะพร้าวขูด เก็บไว้ในตู้เย็นเพื่อการบริโภคสูงสุดสิบวัน
- ผลไม้แห้งบางประเภทอาจกัดหรือเคี้ยวยาก ดังนั้นก่อนอื่นคุณสามารถแช่พวกเขาในน้ำเดือดประมาณสิบนาที
การตั้งครรภ์เป็นช่วงเวลาที่คุณต้องกินเพื่อสุขภาพและให้ความสำคัญกับความเป็นอยู่ที่ดีและของลูก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่จมเมื่อเลือกอาหาร คุณจะถูกน้ำท่วมด้วยข้อมูลมากมายเกี่ยวกับสิ่งที่กินและสิ่งที่ไม่ควรทำโดยเพื่อนและครอบครัว ปรึกษาแพทย์ของคุณและรับความรู้เกี่ยวกับสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณและลูกของคุณ
ข้อสงวนสิทธิ์: ข้อมูลนี้เป็นเพียงแนวทางและไม่ใช่สิ่งทดแทนคำแนะนำทางการแพทย์จากผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติ