# ConsciousEating101 Veg Cauliflower Crust Pizza

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี

พิซซ่าเปลือกกะหล่ำดอก Veg - ต่อต้านไม่ได้เพียง!

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร35 นาที25 นาที

สมน้ำหน้า

2 คน

ส่วนผสม

• กะหล่ำดอก 1 หัวสับหยาบ ๆ
• สเปรย์สำหรับทำอาหาร
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชาแบ่งออก
• เห็ดปรุงรส 1/2 ถ้วยตวง
• พริกหยวกแดง 1/2 ถ้วยตวง
• 1/2 ถ้วยใบโหระพาสดหั่นบาง ๆ แบ่ง
• พริกไทยดำบดละเอียด 1/4 ช้อนชา
• เกลือโคเชอร์ 1/8 ช้อนชา
• 3 กลีบกระเทียมสับละเอียด
• 2.5 ออนซ์ mozzarella ชีสขูดฝอย (ประมาณ 2/3 ถ้วย) แบ่งออกเป็น
• ไข่ขาว 2 ฟอง
• 0.5 ออนซ์พาเมซานชีสขูด
• มะเขือเทศหั่นบาง ๆ 1/2 ถ้วย
• ผักโขมสด 2/3 ถ้วย

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

เปิดเตาอบที่ 375 °

ขั้นตอนที่ 2

ใส่ดอกกะหล่ำครึ่งหนึ่งลงในเครื่องเตรียมอาหาร ชีพจร 10 ถึง 15 ครั้งหรือจนสับ (เช่นข้าว) โอนกะหล่ำดอกไปยังแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment ทำซ้ำขั้นตอนด้วยดอกกะหล่ำที่เหลือ ดอกกะหล่ำเคลือบด้วยสเปรย์ทำอาหาร อบที่ 375 °เป็นเวลา 25 นาทีตื่นเต้นครั้งเดียว เย็น.

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มอุณหภูมิของเตาอบเป็น 450 °

ขั้นตอนที่ 4

ความร้อน skillet ขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลางสูง เติมน้ำมัน 1 ช้อนชาลงในกระทะ หมุนเพื่อเคลือบ เพิ่มเห็ดและพริกหยวก; ผัด 5 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม พักไว้

ขั้นตอนที่ 5

ใส่ดอกกะหล่ำลงในผ้าเช็ดครัวที่สะอาด บีบจนแห้งมาก รวมดอกกะหล่ำกับน้ำมัน 1 ช้อนชาที่เหลือ, พริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา, โหระพา 1/4 ถ้วย, เกลือ, กระเทียม, ไข่ขาว, มอสซาเรลล่าชีส 2 ออนซ์และพาเมซานชีส กดผสมดอกกะหล่ำลงในวงกลม 2 (8 นิ้ว) บนแผ่นอบที่มีกระดาษ parchment เคลือบเปลือกด้วยสเปรย์ทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 6

อบแป้งที่ 450 °เป็นเวลา 22 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล เอากะทะออกจากเตา เปลือกชั้นบนอย่างสม่ำเสมอด้วยส่วนผสมของเห็ด, มะเขือเทศ, ผักโขม, ใบโหระพา 1/4 ถ้วยที่เหลือ, พริกไทยดำ 1/8 ช้อนชาและมอสซาเรลล่าชีสที่เหลือ นำเข้าอบอีก 7 นาทีหรือจนชีสละลาย