อาหารคนโง่: ให้อาหารตัวเองเพื่อป้อนลูกน้อยของคุณ
เมื่อฉันมีลูกคนแรกฉันไม่รู้แม่คนอื่นที่เลี้ยงลูกด้วยนม มันเป็นอายุเจ็ดสิบเมื่อการให้อาหารสูตรดูเหมือนจะเป็น 'บรรทัดฐาน' และไม่มีข้อมูลที่พร้อมใช้งานเกี่ยวกับการเลี้ยงลูกด้วยนมจำนวนมาก ฉันมีทีมเชียร์หนึ่ง: ผู้หญิงที่น่ารักที่ร้านขายผลไม้ในท้องถิ่นของฉัน ทุกครั้งที่ฉันไปซื้อผลไม้ของเราคุณโกลด์เบิร์กจะหยุดและพูดคุยกับลูกน้อยของฉันและบอกฉันว่าเขาสวยแค่ไหน เธอจะอาละวาดเกี่ยวกับผิวใสที่น่ารักหรือดวงตาของเขาแจ่มใส - มีบางสิ่งที่เฉพาะเจาะจงที่ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนฉันกำลังทำงานที่ยอดเยี่ยม และทุกครั้งที่เธอบอกฉันว่าลูกของฉันแข็งแรงมากเพราะเขากินนมแม่ เมื่อเขาโตขึ้นเธอจะปอกเปลือกและหั่นผลไม้สักชิ้นแล้วส่งให้เขา ลูกของฉันรักเธอ
คุณโกลด์เบิร์กเป็นคุณย่า แต่เธอเล่าเรื่องของลูกให้นมแม่เหมือนเพิ่งเมื่อวานนี้:“ ฉันให้นมแม่ของเธอเป็นเวลาสองปีตลอดเวลาที่ฉันอยู่ในค่ายสมาธิ ฉันป่วยมากและเธอก็เหมือนกันเพราะฉันไม่มีอะไรจะกินยกเว้นบางครั้งขนมปัง ฉันไม่รู้ว่าฉันมีนมให้เธอได้อย่างไร มันเป็นปาฏิหาริย์จากพระเจ้า!”
ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนยืนยันว่าอาหารของแม่ไม่ได้สร้างความแตกต่างให้กับองค์ประกอบหรือปริมาณน้ำนมของเธอว่า 'แม้แต่ผู้หญิงที่อดอยากในประเทศโลกที่สามก็ผลิตน้ำนมแม่ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ' ดังนั้นทำไมคุณแม่ถึงชอบนางโกลด์เบิร์กที่น่ารักของฉันหรือคุณแม่ที่หิวโหยในประเทศกำลังพัฒนาสามารถเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ได้? นอกเหนือจากสัญชาตญาณของแม่ที่สิ้นหวังอย่างยิ่งที่จะปกป้องลูกน้อยของพวกเขาการขาดสารอาหารอย่างรุนแรงทำให้ร่างกายเข้าสู่โหมดเอาชีวิตรอดเมื่อโปรแลคตินสูงขึ้นตามธรรมชาติ
"เมื่อคุณแม่เข้าใจถึงผลกระทบของอาหารที่มีต่อประสบการณ์การให้นมบุตรพวกเขาจะสามารถให้นมลูกด้วยความมั่นใจมากขึ้น" ... Pinky McKayฟังพอดคาสต์เมื่อเลี้ยงลูกด้วยนมด้านล่าง
ฟังในภายหลังบน iPhone ของคุณโดยดาวน์โหลดพ็อดแคสต์นี้ผ่าน iTunes:
ดาวน์โหลดพอดคาสต์ตอนนี้
แต่การใช้ตัวอย่างการขาดสารอาหารอย่างรุนแรงนั้นไม่ได้เป็นเหตุผลสำหรับอาหารที่ไม่ดีหรือสำหรับข้อมูลที่หัก ณ ที่จ่ายที่สนับสนุนสุขภาพของแม่ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนกังวลว่าแม่จะเลิกเลี้ยงลูกด้วยนมแม่หากพวกเขาคิดว่าพวกเขาจะต้อง จำกัด อาหารของพวกเขาด้วยเหตุผลใดก็ตาม พวกเขาคิดว่าความมั่นใจของแม่ในเรื่องความสามารถในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ของเธอจะถูกทำลายหากเธอเริ่มกังวลว่าอาหารของเธอไม่ดีพอ
แต่ฉันจะยืนยันว่าการได้รับความรู้ที่เสริมทักษะใด ๆ ก็คือการเสริมอำนาจ เมื่อคุณแม่เข้าใจถึงผลกระทบของอาหารที่มีต่อการเลี้ยงลูกด้วยนมผู้หญิงจะมีความมั่นใจมากขึ้น
เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่เรารู้ว่าอาหารที่เรากินเข้าไปในนมแม่และเรามีงานวิจัยเพื่อแสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบต่าง ๆ ส่งผลต่อสุขภาพและการพัฒนาของทารก ในปีพ. ศ. 2534 หน่วยงานของสหรัฐอเมริกาจำนวนหนึ่งตีพิมพ์รายงานเกี่ยวกับโภชนาการระหว่างการให้นม มันระบุว่ามีการเชื่อมโยงระหว่างอาหารของแม่และองค์ประกอบของนมแม่บอกว่าสัดส่วนของกรดไขมันที่แตกต่างกันในนมมนุษย์แตกต่างกันไปตามการบริโภคอาหารของมารดา; การที่มารดารับประทานซีลีเนียมและไอโอดีนนั้นมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับความเข้มข้นในนมมนุษย์ และปริมาณวิตามินในน้ำนมของมนุษย์นั้นขึ้นอยู่กับปริมาณวิตามินของแม่ในปัจจุบัน รายงานระบุว่าการได้รับวิตามินในปริมาณต่ำอย่างเรื้อรังอาจส่งผลให้น้ำนมที่มีวิตามินจำเป็นในปริมาณต่ำ (ซึ่งอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละวิตามิน)
การวิจัยเพิ่มเติมมีการเชื่อมโยงอัตราส่วนของกรดไขมันในนมแม่กับแนวโน้มของทารกในการพัฒนาโรคภูมิแพ้บางอย่าง การศึกษาอื่น ๆ รายงานว่าระดับของกรดไขมันโอเมก้า -3 ในอาหารของแม่ไม่เพียง แต่เชื่อมโยงกับการพัฒนาระบบประสาทและรูปแบบการนอนหลับที่ดี แต่ยังแสดงให้เห็นว่าลดภาวะซึมเศร้าและ 'หมอกมัว' ในมารดา - และเพิ่มคุณสมบัติเสริมภูมิคุ้มกัน ของนมแม่ด้วย
แม้ว่าจะมีการศึกษาที่แสดงให้เห็นว่าอาหารและสารเคมีบางอย่าง - รวมถึงนิโคติน, antihistamines, estrogen, วิตามิน B6, กระเทียม, เบียร์, และสมุนไพรหลายชนิด - สามารถเสริมหรือขัดขวางการผลิตน้ำนมได้ เพื่อกำลังการผลิตนมของผู้หญิง ในขณะที่การผลิตนมนั้นขึ้นอยู่กับ 'อุปสงค์และอุปทาน' (ยิ่งดื่มนมลูกมากเท่าไหร่นมก็จะส่งสัญญาณให้เต้านมของคุณมากขึ้น) และสิ่งสำคัญคือต้องมีผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพตรวจสอบปัจจัยอื่น ๆ ที่อาจส่งผลต่อปริมาณน้ำนมของคุณ มีกรณีที่ดีว่าอาหารบางชนิดสามารถรองรับและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตน้ำนมได้
ตลอดประวัติศาสตร์ในทุกวัฒนธรรมคุณแม่ใหม่ได้รับอาหารพิเศษเพื่อช่วยให้พวกเขาหายจากการคลอดและผลิตน้ำนม ตามที่ปรึกษาด้านการให้นมบุตรชาวสวิสฮิลลารีจาค็อบ เซ็น ผู้เขียน Motherfood นานก่อนที่วัวควายแกะและแพะเป็นบ้านและนมใช้เป็นอาหาร - เมื่อการอยู่รอดของทารกขึ้นอยู่กับนมแม่ของพวกเขา . ธัญพืชเช่นข้าวบาร์เลย์และลูกเดือยถูกหมักใน 'เครื่องดื่มธัญพืช' และนำโดยแม่เพื่อเพิ่มการผลิตนมของพวกเขา ในขณะที่ 'ความรู้โบราณ' มักถูกไล่ออกจากตำนานพื้นบ้าน แต่ตอนนี้เรารู้ว่าน้ำตาลในข้าวบาร์เลย์ที่เรียกว่าเบต้ากลูแคนเพิ่มระดับของโปรแลกตินซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมการผลิตน้ำนม
กฎข้อแรกของอาหารที่สนับสนุนการเลี้ยงลูกด้วยนมคือการรับประทานอาหารและของว่างเป็นระยะสม่ำเสมอตลอดทั้งวัน เมื่อเราข้ามมื้ออาหารร่างกายของเราผลิตฮอร์โมนความเครียดซึ่งสามารถยับยั้งการปล่อยน้ำนมออกมาและยังสามารถนำไปสู่ความวิตกกังวลความอ่อนเพลียและความหงุดหงิด ในทางกลับกันเมื่อเรากินอาหารที่ดีความรู้สึกพึงพอใจที่เรารู้สึกหลังจากนั้นก็เนื่องมาจากการออกซิโตซิน นักวิจัยบางคนสงสัยว่าออกซิโตซินซึ่งถูกส่งไปย่อยอาหารมื้อใหญ่อาจช่วยให้คุณแม่ให้นมลูกด้วยการส่งสัญญาณไปยังสมองว่าปลอดภัยสำหรับการผลิตน้ำนม - ที่แม่สามารถช่วยแคลอรี่ได้!
ในฐานะที่ปรึกษาด้านการให้นมบุตรในทางปฏิบัติส่วนตัวฉันเห็นผู้หญิงจำนวนมากที่ดิ้นรนเพื่อรักษาปริมาณน้ำนมหรือใช้เวลาหลายชั่วโมงในการสงบทารกที่ไม่มั่นคง (ด้วยเหตุผลต่าง ๆ ) แต่ยังไม่ได้กินเป็นประจำ ในช่วงบ่ายเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดและระดับเซโรโทนินต่ำผู้หญิงหลายคนถึงกับ 'ช็อก' ช็อคโกแลตคาเฟอีนหรือน้ำตาลที่รับภาระเพื่อเพิ่มระดับพลังงาน ซึ่งส่งผลให้อารมณ์แปรปรวนเนื่องจากระดับน้ำตาลในเลือดผันผวนและอาจส่งผลให้ทารกที่บ้าบิ่นและกระสับกระส่ายมากยิ่งขึ้นเนื่องจากการกระตุ้นจากอาหารของแม่ผ่านน้ำนมของเธอ - คาเฟอีนจากกาแฟหนึ่งถ้วยผ่านน้ำนม ใช้เวลาเกือบ 100 ชั่วโมงสำหรับทารกแรกเกิดเพื่อเผาผลาญและถ้วยหลายใบจะมีผลสะสม
แน่นอนถ้าคุณให้นมลูกคุณไม่จำเป็นต้องคลั่งไคล้ในเรื่องอาหารตราบใดที่คุณเลือกที่จะกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นส่วนใหญ่ และไม่มีรายการอาหารที่แม่ทุกคนควรหลีกเลี่ยง กฎง่ายๆคือ 'ทุกสิ่งในปริมาณที่พอเหมาะ' และการกินอาหารที่หลากหลายให้ใกล้เคียงกับสภาพธรรมชาติมากที่สุด จากนั้นดูว่าลูกน้อยของคุณดูเหมือนจะตอบสนองต่ออาหารของคุณเปลี่ยนแปลงอย่างไรถ้าคุณต้องการ แน่นอนถ้าคุณมีปัญหาในการเลี้ยงลูกด้วยนมให้ปรึกษาที่ปรึกษาด้านการให้นมบุตรหรือผู้ให้คำปรึกษาด้านการให้นมบุตรเพื่อช่วยคุณจัดทำแผนปฏิบัติการที่เหมาะสม