9 สิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อสอนลูกของคุณเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ

เนื้อหา:

ความพยายามที่จะเลี้ยงผู้จู้จี้จุกจิกเป็นหนามอยู่ข้างพ่อแม่จำนวนมาก ดูเหมือนว่าเมื่อเด็ก ๆ ตัดสินใจเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาต้องการและจะไม่กินไม่มีการยกเลิกสิ่งที่ทำไปแล้ว อย่างไรก็ตามด้วยความอดทนและความคิดสร้างสรรค์เล็ก ๆ น้อย ๆ มีสิ่งที่คุณสามารถทำได้เพื่อสอนลูกของคุณเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ

ฉันมีเด็กวัยหัดเดินสองคนในมือของฉันและให้อาหารพวกเขาวันละหลายครั้งทุกวันเป็นที่ยอมรับกันว่าทำให้ฉันเครียดมาก คนที่อายุน้อยกว่าต้องการทำในสิ่งที่ผู้สูงอายุทำและผู้สูงอายุชอบที่จะวางเท้าเล็ก ๆ น้อย ๆ ของเขาลงไปในมื้ออาหารของเขาและเมื่อไม่นานมานี้ก่อนที่ฉันจะสามารถแนะนำเขาให้รู้จักกับปิรามิดอาหาร ทั้งหมด เขาเป็นคนที่ชอบกินมาก เขามีลวดเย็บกระดาษสองสามตัวในอาหารที่เขาขอทุกมื้อและให้เขาลองอาหารใหม่โดยไม่ต้องใช้เครื่องจับเวลาหรือการสะกดจิตพิสูจน์แล้วว่าเป็นเรื่องยาก

อย่างไรก็ตามในเดือนที่ผ่านมาเราดูเหมือนจะมีมุม อาหารของลูก ๆ ของฉันก็กลมเหมือนที่ฉันต้องการ แต่ความตั้งใจและความสนใจในอาหารใหม่ ๆ ของพวกเขาเป็นครั้งคราวมีคู่ของฉันและฉันก็มองโลกในแง่ดีอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้อาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลมากขึ้น การให้อาหารผู้ที่กินมาก ๆ เป็น เรื่องยาก แต่ก็ สามารถ ทำได้ มันต้องใช้ความอดทนมาก ฉันหมายถึงมาก ดังนั้นหากคุณกำลังพินาศสมองของคุณพยายามหาวิธีการใหม่ ๆ ในการหลอกให้เด็ก ๆ ทานผักให้รู้สึกสบายใจเมื่อรู้ว่าคุณอาจไม่จำเป็นต้องหลอกพวกเขาเลย ให้ลองทำเก้าสิ่งต่อไปนี้ก่อนที่คุณจะโบกธงสีขาวและยอมจำนนต่อชีวิตของนักเก็ตไก่

ให้พวกเขาช่วยคุณเตรียมอาหาร

เด็ก ๆ มีความอยากรู้อยากเห็นโดยธรรมชาติ พวกเขาต้องการรู้ว่าทุกสิ่งรอบตัวทำงานอย่างไรและทำไมมันถึงทำงานเหมือนที่เป็นอยู่ ใช้ความอยากรู้อยากเห็นเพื่อประโยชน์ของคุณเมื่อคุณเตรียมอาหาร หากคุณอนุญาตให้พวกเขามีส่วนร่วมในการทำอาหารเย็นพวกเขาอาจแสดงความสนใจในการรับประทานอาหาร จริง ๆ เนื่องจากพวกเขารู้ว่ามันทำขึ้นได้อย่างไร

ในขณะที่รับประทานอาหารให้แน่ใจว่าได้ชมความสำเร็จของลูกของคุณและบอกพวกเขาว่ามันมีรสชาติที่ดีและพวกเขาทำได้ดีขนาดไหน พวกเขาจะรู้สึกภูมิใจและอาจต้องการทราบว่าความสำเร็จดังกล่าวมีลักษณะอย่างไร ลูกชายคนโตของฉันต้องการช่วยฉันทำไข่กวนในคืนหนึ่งดังนั้นฉันจึงปล่อยให้พวกเขาพาพวกเขาเมื่อพวกเขาอยู่ในชาม เขายืนอยู่บนม้านั่งตัวเล็ก ๆ กับฉันในขณะที่ฉันคุยกับเขาเกี่ยวกับการทำอาหารพวกเขาและทำให้ฉันประหลาดใจฉันอยากลองพวกเขาเมื่อพวกเขาทำเสร็จ

ทำให้ดินเนอร์มีสีสัน

เด็กส่วนใหญ่ชอบ อะไรที่ มีสีสดใส สีสันสดใสดึงดูดความสนใจของพวกเขาและให้ความสนใจสูงสุดดังนั้นการทำให้มื้อเย็นมีสีสันมากขึ้นพวกเขาอาจอยากรู้อยากเห็นมากขึ้น

ลูกชายคนสุดท้องของฉันเริ่มตีอาหารเมื่อเขาเห็นว่าพี่ชายของเขาไม่ได้กินสิ่งที่คนอื่นเป็น ฉันหยุดเล่นบททำอาหารสั้น ๆ และเริ่มทำให้ทุกคนเป็นอาหารมื้อเดียวกัน อาหารมื้อเย็นมีสีสันเท่าที่ฉันสามารถทำได้ด้วยทักษะการทำอาหารที่ จำกัด ของฉัน แต่ฉันได้เห็นการปรับปรุงบางอย่างตั้งแต่ใช้งานรูทีนใหม่นี้ ลูกชายคนสุดท้องของฉัน ชอบ แครอทและข้าวโพดและถั่วไม่ต้องพูดถึงผลไม้ทุกชนิดภายใต้ดวงอาทิตย์ เขาจะไม่กินมันฝรั่งบด (แปลกใช่ไหมเด็กประเภทไหนไม่ชอบมันฝรั่งบด) แต่เขาจะกินลูกพรุน ไปคิด

เล่นเกมที่สอนพวกเขาเกี่ยวกับอาหาร

เราอาศัยอยู่ในโลกที่ตราบใดที่เรามีสัญญาณ wifi เรามีข้อมูลและทรัพยากรไม่รู้จบที่ปลายนิ้วของเรา อินเทอร์เน็ตเต็มไปด้วยเกมที่ให้ความสำคัญกับนักกินที่จู้จี้จุกจิกซึ่งส่วนใหญ่ถูกสร้างขึ้นโดยกุมารแพทย์หรือผู้ปกครองของนักจู้จี้จุกจิก

สำหรับเด็กที่โตพอที่จะสื่อสารได้ดีคุณสามารถลองเกมที่ชื่อว่า "Who's Your Momma?" Alan Greene, MD, เป็นกุมารแพทย์ที่เกิดขึ้นกับเกมนี้ ตู้เย็นและตู้กับข้าวของคุณเต็มไปด้วยอุปกรณ์ประกอบฉากสำหรับเล่น "ใครเป็นแม่ของคุณ" ผลัดกันเลือกรายการอาหารและถามว่ามาจากไหน แอปเปิ้ลมาจากต้นไม้ นมมาจากวัว แครอทเจริญขึ้นในดิน ถ้ามันมีต้นไม้ครอบครัวที่เรียบง่ายมันเป็นอาหารจริง แต่ถ้าคุณเลือกบางอย่างที่ใช้ส่วนผสมเช่นเดกซ์โทรสเจลาตินแคลเซียมคาร์บอเนตสีน้ำเงิน 1 และเรด 40 คำตอบคือ "โรงงาน" เกมนี้จะช่วยให้ลูกของคุณคุ้นเคยกับอาหารที่มาจากจริงและอาจขัดขวางไม่ให้พวกเขาต้องการที่จะกินของที่มีต้นกำเนิดที่ไม่รู้จัก

ใช้แอพที่มีต่อโภชนาการสำหรับเด็ก

นำสมาร์ทโฟนเครื่องนั้นไปใช้! มีแอพพลิเคชั่นมากมายที่ช่วยให้ผู้เสพกินลองกินอาหารใหม่ ๆ พวกเขากำลังให้ความรู้แก่เด็ก ๆ เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพและสนับสนุนให้พวกเขาลองสิ่งใหม่ ๆ ด้วยการใช้เกมที่สอนพวกเขาเกี่ยวกับประโยชน์ของการกินเพื่อสุขภาพ (แครอทช่วยให้คุณเห็นผักโขมทำให้คุณแข็งแรง ฯลฯ )

รวมอาหารเพื่อสุขภาพเข้ากับอาหารที่พวกเขาชอบ

ฉันเพิ่งเริ่มเตรียมอาหารกับครอบครัว ทั้งหมด ในใจ เนื่องจากฉันไม่ต้องการให้ลูกชายคนโตของฉันอดอยากฉันมักจะรวมสิ่งต่าง ๆ ไว้ในจานของเขาอย่างน้อยหนึ่งครั้งที่ฉันรู้ว่าเขาจะกิน ฉันไม่ได้ให้เวลาเขาลำบากถ้าเขาไม่กิน ทุกอย่าง บนจานของเขาซึ่งเขามักจะไม่ แต่ฉันได้เห็นการปรับปรุงบางอย่าง เมื่อคืนก่อนฉันทำปลาแซลมอนกับข้าวโพดและขนมปังปิ้ง ขนมปังเป็นสิ่งเดียวที่ฉันคิดบวกเขาจะกิน แต่เมื่อเขาทำเสร็จเขาก็กัดข้าวโพดของเขาด้วย เขาไม่ได้กินมันทั้งหมด แต่ตอนนี้ข้าวโพดอยู่ในรายการสิ่งที่เขา จะ กิน ก้าวย่างของทารก!

ให้ทางเลือกเปรียบเทียบได้กับอาหารที่พวกเขาชอบ

แม้ว่าเด็กวัยหัดเดินที่มีอายุมากกว่าของฉันสร้างความก้าวหน้าเชิงบวกกับอาหารของเขา แต่การให้อาหารเพื่อสุขภาพแก่เขาก็ยังคงเป็นสิ่งที่ท้าทาย ในความพยายามที่จะเอาชนะความอืดอาดนี้ฉันพยายามที่จะแทนที่สิ่งที่เขาชอบด้วยสิ่งที่เทียบเคียงได้ แต่มีสุขภาพดีกว่า

ตัวอย่างเช่นเขาชอบขนมหวานเช่นเดียวกับฉันดังนั้นแทนที่จะให้ไอศกรีมเขาฉันให้โยเกิร์ตเขา (โดยทั่วไปเป็นภาษากรีก) แทนที่จะได้ขนมปังขาวธรรมดาเขาได้รับธัญพืชเต็มเมล็ดและแทนที่จะเป็นไอติมหวานเขาได้รับผลไม้ชนิดเดียวเท่านั้น ถ้าเขาต้องการอะไรที่หวานเขามักจะได้ผล นักเก็ตไก่ของเขายังปลอดสารพิษและปลอดเชื้อโดยสิ้นเชิง พวกเขามีค่าใช้จ่ายอีกเล็กน้อย แต่ฉันรู้สึกว่าเงินพิเศษเป็นราคาขนาดเล็กที่ต้องจ่ายเพื่อให้แน่ใจว่าเขาได้รับอาหารที่ดี

โดยการทำตามขั้นตอนทารกเหล่านี้ฉันรู้สึกผิดน้อยลงเกี่ยวกับการให้อาหารเขาในสิ่งเดียวกันมากมายและช่วยแนะนำให้เขารู้จักกับอาหารใหม่ที่มีรสชาติดีเท่ากับอาหารจานโปรดของเขา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า

กินอาหารด้วยกัน

เด็กต่างก็เลียนแบบพฤติกรรมของพ่อแม่ นั่นเป็นเหตุผลที่เราต้องระวังสิ่งที่เราพูดและทำต่อหน้าพวกเขา ตลอดเวลา รวมถึงเวลาอาหารค่ำ เป็นเวลานานครอบครัวของเราไม่ได้นั่งลงที่โต๊ะด้วยกันเพื่อทานอาหารเย็น ตารางงานของเรามันบ้าเกินไปและพ่อกับฉันมักจะยุ่งมากจนเราไม่ได้มีเวลานั่งเป็นหน่วยครอบครัวที่เหนียวแน่น หลังคริสมาสต์เราซื้อโต๊ะอาหารเล็ก ๆ (เล็ก จริงๆ ) ในการกวาดล้าง (เพราะสวัสดีงบประมาณ) ตอนนี้เราพยายามที่จะกินอาหารค่ำกับเด็ก ๆ ที่โต๊ะอาหารอย่างน้อยหนึ่งคน เมื่อพวกเขาเห็นเราทุกคนกินสิ่งเดียวกันพวกเขาก็มีแนวโน้มที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ เช่นกัน

อย่าบังคับอะไรเลย

ฉันทำผิดพลาด (หลายต่อหลายครั้ง) ที่จะโมโหกับลูกชายของฉันเมื่อเขาไม่ลองอะไรใหม่ ๆ ฉันจำได้ว่าพยายามให้ขนมทำด้วยผ้าฝ้ายครั้งเดียวและเขาก็ไม่อยากทำอะไรกับมันเลย ฉันคิดว่ามันแปลกและฉันก็หงุดหงิดอย่างแน่นอนหลังจากที่ฉันใช้จ่าย $ 10 ในการซื้อขนมสายไหมจากงานแสดงสินค้าดังนั้นฉันจึงอารมณ์เสียกับเขา นั่นไม่ใช่ครั้งแรกเช่นกัน ทุกครั้งที่เขาหันหัวของเขาแม้กระทั่งกัดน้อยที่สุดฉันก็จะผิดหวัง ในขณะที่พูดกับกุมารแพทย์ของเขาเกี่ยวกับความผิดหวังของฉันเธอบอกฉันว่าอย่าพยายามบังคับให้เขากินอะไรมันอาจเป็นอันตรายมากกว่าดีเพราะเขาจะเชื่อมโยงอาหารนั้นกับประสบการณ์ที่ไม่ดีหรือกับฉันกำลังโกรธ เธอพูดถูก Booger ตัวเล็ก ๆ ที่ ยัง ไม่กินขนมสายไหม

ให้ลูกของคุณมีเวลาและสถานที่ที่พวกเขาต้องการที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ ในแง่ของตัวเองมิฉะนั้นคุณเพียงแค่ทำตามขั้นตอนย้อนหลังในแง่ของโภชนาการ

ฝึกฝนสิ่งที่คุณเทศนา

ฉันยอมรับว่าไม่ได้มีการเติบโตของอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุด ฉันไม่เคยมีปัญหาเรื่องน้ำหนักตัวหรือสุขภาพ แต่ฉันเป็นนักกินอย่างพิถีพิถันมาตลอดชีวิตของฉันและฉันก็ติดใจเรื่องน้ำตาลเป็นอย่างมาก เมื่อลูกชายของฉันเริ่มกินอาหารแข็งฉันพยายามที่จะเลี้ยงเขาด้วยอาหารที่หลากหลายและพยายามอย่างที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงการให้น้ำตาลหรืออาหารแปรรูปมากเกินไป

อย่างไรก็ตามเมื่อเขาเข้านอนฉันจะนอนและกินไอศกรีมหรือคุกกี้หรือชีสเบอร์เกอร์หรืออย่างอื่นที่ฉันไม่ยอมให้ลูกชายกิน (ไม่ใช่ว่าสิ่งเหล่านั้นไม่ดีพอสมควร ) เจ้าเล่ห์ใช่ไหม? เมื่อลูกชายของฉันแก่ขึ้นเล็กน้อยและเริ่มที่จะพิถีพิถันมากขึ้นกับสิ่งที่เขาต้องการและไม่กินฉันรู้ว่าฉันต้องเริ่มฝึกสิ่งที่ฉันเทศนา ตอนนี้ถ้าเขากินแครอทฉันก็เช่นกันถ้ามีบรอคโคลี่อยู่บนจาน ด้วยการแสดงให้เขาเห็นว่าฉันกำลังรับประทานสิ่งเดียวกับที่เขาเป็นอยู่บางครั้งเขาก็จะกินของที่เขาชอบอีกด้วย เนื่องจากเขาเห็นฉันกินพวกเขาเขารู้สึกถูกคุกคามน้อยกว่าผักบนจานของเขาและเป็นผลให้เรา ทั้งสอง ได้รับประโยชน์จากอาหารสุขภาพ