20 สุขภาพ (ier) ทางเลือกแทนอาหารที่คุณโปรดปราน!
ในบทความนี้
- 20 Swaps อาหารที่คุณสามารถทำได้เพื่อร่างกายที่แข็งแรง
- เคล็ดลับง่ายๆสำหรับนิสัยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
อาหารที่คุณโปรดปรานอาจไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพเสมอไป แต่แทนที่จะตัดพวกเขาออกจากชีวิตของคุณคุณสามารถแทนที่พวกเขาด้วยทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ!
จอร์จเบอร์นาร์ดชอว์เคยกล่าวไว้อย่างชาญฉลาดว่า“ ไม่มีความรักที่จริงใจกว่าความรักในอาหาร” มันยากที่จะไม่เห็นด้วยอย่างยิ่งกับคำแถลงนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพวกเราส่วนใหญ่เต็มไปด้วยความยินดีในความคิดของไก่ biriyani สำหรับอาหารค่ำหรือบาร์ของช็อคโกแลตที่ดีที่จะแทะเล็มในขณะที่พิมพ์ วันเกิดของเพื่อนร่วมงานของเราเพราะมันหมายถึงเค้กอร่อย ๆ ในที่ทำงาน! หากอาหารขยะเท่านั้นที่สามารถทดแทนความรักที่ไม่มีเงื่อนไขของเราได้โดยการเพิ่มคุณภาพของสุขภาพของเรา!
อาหารขยะมีผลกระทบต่อสุขภาพของเราในทางลบซึ่งเป็นข้อเท็จจริงที่รู้จักกันดี มันทำให้ระดับพลังงานของคุณจมลงสามารถทำให้คุณอ่อนแอต่อโรคภัยไข้เจ็บจำนวนมาก (หลายแห่งยากต่อการออกเสียง!) และสามารถลดอายุการใช้งานของคุณได้อย่างง่ายดาย แต่อาหารสำเร็จรูปหรืออาหารสำเร็จรูปที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่ำซึ่งเป็นอาหารขยะไม่ใช่สิ่งเดียวที่มีผลต่อสุขภาพของคุณ อาหารหลายอย่างที่คุณคิดว่าดีต่อสุขภาพและกินเป็นประจำทุกวันอาจไม่ได้ให้สารอาหารที่คุณต้องการ แม้ว่าพวกเขาอาจถูกแทนที่ด้วยทางเลือกที่มีสารอาหารหนาแน่นมากขึ้น!
20 Swaps อาหารที่คุณสามารถทำได้เพื่อร่างกายที่แข็งแรง
แทนที่จะมุ่งเน้นไปที่ความคิดทำลายหัวใจของการทอดกรอบมันฝรั่งทอดกรอบสวรรค์เพื่อสุขภาพของคุณใช้ความสะดวกสบายในความจริงที่ว่าความสุขที่คุณชื่นชอบมีความผิดมีทางเลือกที่ดีกว่าและดีต่อสุขภาพ - รสชาติที่ถูกใจ ตาและส่วนที่เหลือของร่างกายของคุณ! รับการแลกเปลี่ยน:
1. น้ำผลไม้ผลไม้รวม
น้ำผลไม้ที่ทำตลาดว่าเป็น "ธรรมชาติทั้งหมด", "ไม่ได้ทำให้หวาน" และ "มีสุขภาพดี" ได้รับการแปรรูปอย่างแน่นอนโดยระดับของสารอาหารในแพ็คเหล่านี้ไม่ได้เกิดขึ้นจริงสำหรับการไม่กินผลไม้ แม้แต่น้ำผลไม้ที่ไม่ใส่น้ำตาลและธรรมชาติ 100% ที่ไม่ได้เติมน้ำตาลก็ไม่สามารถเปรียบเทียบกับของจริงได้ โดยการคั้นน้ำร่างกายไม่ได้รับปริมาณเส้นใยที่ต้องการดูดซับปริมาณน้ำตาลของน้ำผลไม้ทำให้กระบวนการดูดซึมช้าลง นอกจากนี้มันไม่เคยเป็น 'น้ำแอปเปิ้ลหนึ่งแก้วต่อวันช่วยให้แพทย์ออกไป' ใช่ไหม?
2. มันฝรั่งทอดกับมันเทศอบ
เลือกพี่น้องที่มีสุขภาพดีของมันฝรั่งเมื่อพูดถึงอาหารจานนี้ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบมาก กุญแจสำคัญในที่นี้คือการรับรุ่นอบ; ไม่อย่างนั้นคุณไม่ได้ทำตัวเป็นที่โปรดปรานมากนัก โยนพวกเขาไปรอบ ๆ ในน้ำมันมะกอกเพื่อเพิ่มรสชาติ
3. ข้าวขาวข้าวกล้อง
ข้าวกล้องให้ประโยชน์มากมายกว่าข้าวขาวเนื่องจากมีปริมาณเส้นใยและคุณสมบัติที่อุดมด้วยสารอาหาร ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และช่วยให้มีสุขภาพหัวใจและช่วยให้คุณลดน้ำหนักและเราสามารถไปเรื่อย ๆ !
4. ข้าวขาวกะหล่ำดอก
ทางเลือกที่แปลกใหม่ (แต่มีสุขภาพดีสมบูรณ์) สำหรับข้าวขาว! คุณสามารถทำกะหล่ำดอก 'ข้าว' โดยการเรียกใช้ผ่านการประมวลผลอาหารจนพื้นผิวคล้ายข้าว ทานคาร์โบไฮเดรตต่ำและปราศจากกลูเตนอย่างสมบูรณ์ทำให้เหมาะสำหรับข้าวขาว และคุณสามารถตบหลังตัวเองเพื่อทานผัก!
ชม: ข้าวกะหล่ำดอก - 4 วิธี
ข้าวกะหล่ำดอกไม่จำเป็นต้องน่าเบื่อหรือน่าเบื่อและสูตรเหล่านี้พิสูจน์ได้ว่า!
5. ไอศกรีมกับ Banana Ice Cream
ไอศกรีมเป็นอาหารที่สะดวกสบายไม่เหมือนใคร แต่ความดีที่เติมน้ำตาลนี้ไม่ได้ทำให้ร่างกายของคุณดีนัก Blitz กล้วยแช่แข็งในเครื่องปั่นจนกว่าจะถึงความสอดคล้องของไอศครีมและให้ร่างกายของคุณสบายใจเหมือนกันที่คุณจะได้รับ!
6. Popsicles ด้วยองุ่นแช่แข็ง
ความอยากหวานกระทบคุณในเวลาแปลก ๆ และเมื่อคุณยื่นมือออกไปที่ช่องแช่แข็งสำหรับไอศครีมหรือไอติมหนัก ๆ ตรึงองุ่นบางส่วนเพื่อให้มือของคุณสามารถเข้าถึงตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทน!
7. ไอศกรีมไขมันเต็มรูปแบบกับแซนด์วิชไอศครีม
โอเคใช่เราเข้าใจแล้ว! บางครั้งไอศครีมในรูปแบบที่บริสุทธิ์เป็นวิธีเดียวที่จะผ่านพ้นความอยากชั่วขณะหรือวิกฤติของคุณ! ดังนั้นทำไมไม่เลือกตัวเลือกแคลอรี่หนาแน่นน้อยกว่าในรูปแบบของแซนด์วิชไอศครีม?
8. มันฝรั่งบดกับกะหล่ำดอกบด
หากคุณกำลังมองหาตัวเลือกที่มีแคลอรี่ต่ำให้แทนที่มันฝรั่งด้วยกะหล่ำดอก ในขนาดที่ให้บริการของหนึ่งถ้วยกะหล่ำดอกต้มมีส่วนที่สำคัญกว่าของวิตามินซี, วิตามินเคและโฟเลต
9. พาสต้าปกติกับบวบพาสต้า
หั่นบวบในลักษณะที่คล้ายกับปาเก็ตตี้และปรุงในน้ำมันมะกอกร้อนเป็นเวลาหนึ่งนาที เติมน้ำแล้วปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 5 ถึง 7 นาทีแล้วปรุงรสตามชอบ คาร์โบไฮเดรตต่ำแคลอรี่ต่ำพาสต้าต่ำพร้อมทุกอย่าง!
10. พาสต้าปกติพร้อมพาสต้าโฮลวีต
ไม่ใช่แฟนตัวยงของผักในรูปแบบของบะหมี่ที่คุณชื่นชอบใช่ไหม ทานพาสต้าโฮลวีตแบบโฮลวีตซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพราะมีปริมาณเส้นใยสูง
11. ซีเรียลอาหารเช้าหวานกับธัญพืชอาหารเช้าธัญพืช
ลูปน้ำผึ้งและลูปผลไม้เป็นกล่องที่บรรจุไว้ล่วงหน้าซึ่งเต็มไปด้วยเกล็ดน้ำตาล เลือกสุขภาพที่ดีขึ้นด้วยการเลือกเกล็ดธัญพืชหรือธัญพืชซึ่งมีไขมันอิ่มตัวและโซเดียมน้อยกว่า
12. ธัญพืชอาหารเช้าหวานกับข้าวโอ๊ต
ข้าวโอ๊ตเติมคุณด้วยอาหารเช้าและทำให้ร่างกายของคุณโปรดปรานในขณะที่อยู่ที่นั่น มันมีทั้งเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำและที่ละลายน้ำได้และช่วยให้คุณอิ่มนานสักหน่อยช่วยให้คุณรู้สึกอยากออกไปทานอาหารว่างยามบ่าย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารและปราศจากกลูเตน
13. นมช็อกโกแลตดาร์กช็อกโกแลต
คนรักช็อคโกแลตฟัง! เนื่องจากดาร์กช็อกโกแลตมีโกโก้มากกว่า 60% จึงมีฟลาโวนอยด์มากขึ้นซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายและมีแคลอรี่น้อยกว่าช็อกโกแลตนม แน่นอนว่าการลดระดับดาร์กช็อกโกแลตลงไปสักแท่งทุกวันจะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นเล็กน้อย สแควร์ 2 ถึง 3 ควรทำเคล็ดลับของความพึงพอใจในความอยากช็อคโกแลต
14. ผงโกโก้ผงโกโก้
คนรักช็อคโกแลตให้ความสนใจต่อไป! นอกเหนือจากการสะกดคำที่แตกต่างกันผงโกโก้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าผงโกโก้เพราะมีการประมวลผลน้อยกว่าและมีสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น มันอาจจะไม่หวานเท่าโกโก้ แต่ไส้โกโก้จะทำให้เปลี่ยนที่ดีสำหรับชิปช็อคโกแลต!
15. มันฝรั่งทอดกับข้าวโพดคั่ว
แน่นอนว่าป็อปคอร์นแบบผุดขึ้นจากอากาศเพราะมันจมอยู่ในเนยจะไม่สร้างความแตกต่างมากนัก มันมีใยอาหารมากขึ้นและมีไขมันและแคลอรี่ต่ำกว่าชิปทอดกรอบ
16. มันฝรั่งทอดกับถั่วไม่ใส่เกลือ
หากปัจจัยที่ทำให้กรอบและกรอบมันฝรั่งทอดเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับคุณให้เปลี่ยนมาทานถั่วที่ไม่ใส่เกลือ ถั่วมีเนื้อหาของเส้นใยและสารอาหารที่สูงกว่าและสามารถสนองความอยากทานของว่าง อย่างไรก็ตามติดกับถั่วจืด ความหลากหลายของเกลือจะช่วยเพิ่มระดับโซเดียมที่สูงเกินความจำเป็นในการบริโภคประจำวันของคุณซึ่งไม่เหมาะสำหรับระดับความดันโลหิตที่ดีต่อสุขภาพ
17. น้ำสลัดโอลีฟกับน้ำมันมะกอก
สลัดผักสีเขียวเพื่อสุขภาพในน้ำสลัดซึ่งมีการประมวลผลสูงอย่างสมบูรณ์เอาชนะวัตถุประสงค์ของการมีสลัดเพื่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามน้ำมันมะกอกมีรสชาติที่ดีและมีสุขภาพดีและเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยปกป้องหัวใจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและยัง YUM!
18. น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ผสมน้ำตาลโตนด
น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์นั้นขึ้นอยู่กับการแปรรูปในระดับที่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายมีแนวโน้มที่จะเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์ แทนที่ด้วยน้ำตาลโตนดซึ่งให้ประโยชน์เช่นการรักษาโรคหวัดและอาการไอเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันอาการท้องผูก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำตาลที่คุณซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ตไม่มีน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์เพราะมันจะขัดกับประโยชน์ด้านสุขภาพที่คุณต้องการจากน้ำตาลโตนด 
19. Paneer กับเต้าหู้
ตัวเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักคือการรวมเต้าหู้เข้ากับอาหารแทนที่จะเป็นบานหน้าต่าง เต้าหู้มาจากนมถั่วเหลืองในขณะที่บานหน้าต่างทำจากนมวัว มันมีปริมาณโปรตีนสูงกว่า paneer และยังมีแคลอรี่และไขมันต่ำกว่าและมีปริมาณโคเลสเตอรอลเป็นศูนย์
20. นมวัวกับนมอัลมอนด์
เนื่องจากเราอยู่ในหัวข้อ (ค่อนข้าง!) เรามาคุยเรื่องนมวัวกันเถอะ! ในขณะที่การศึกษาที่เกิดขึ้นใหม่หลายคนอ้างว่านมวัวมีผลเสียต่อร่างกายมนุษย์เพราะมันไม่ได้ออกแบบมาเพื่อการบริโภคของมนุษย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการส่วนใหญ่ยังเชื่อว่าเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคุณ อย่างที่กล่าวไปแล้วนมวัวที่มีในทุกวันนี้มีกระบวนการแปรรูปจำนวนมากและไม่สามารถบริโภคได้โดยผู้ที่แพ้แลคโตส เปลี่ยนเป็นนมอัลมอนด์ที่มีลักษณะคล้ายกับนมวัว - ปราศจากแลคโตสไม่มีไขมันหรือคอเลสเตอรอลอิ่มตัว
เคล็ดลับง่ายๆสำหรับนิสัยอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
คุณยังสามารถนำเคล็ดลับและนิสัยต่อไปนี้มาใช้ในการดำเนินชีวิตประจำวันของคุณเพื่อแยกประโยชน์ด้านสุขภาพออกจากมื้ออาหารประจำวันของคุณ:
- สวมหมวกพ่อครัวของคุณบ่อยขึ้น ไลฟ์สไตล์ที่วุ่นวายของคุณอาจไม่อนุญาตให้คุณใช้เวลาทำอาหารที่บ้าน แต่มีอาหารง่าย ๆ สไตล์มิชลินสตาร์ - กลิ่นอายที่คุณสามารถปรุงได้ในเวลาไม่นาน ง่ายต่อร่างกายและง่ายในกระเป๋าเงินเช่นกัน!
- อาหารทอดไม่ได้เป็นวิธีเดียวที่จะทำให้อร่อย ให้มากที่สุดเท่าที่ทำได้ทดลองกับการอบการย่างนึ่งแม้กระทั่งการทอด (โยนพวกเขาไปรอบ ๆ ในกระทะด้วยน้ำมันปรุงอาหารเล็กน้อย) อาหารจานโปรดของคุณ อาหารรุ่นสุขภาพที่เหมือนกัน!
- อย่าข้ามมื้ออาหารเว้นแต่ว่าคุณกำลังวางแผนการอดอาหารเป็นระยะ! การข้ามมื้ออาหารทำให้คุณหิวมากขึ้นและเพิ่มแนวโน้มที่จะทานมากเกินไปในที่สุดเมื่อคุณจ้องมองอาหาร
- กินที่โต๊ะบ่อยขึ้น ในขณะที่ดวงตาของคุณจมปลักไปที่ทีวีเป็นไปได้ว่าคุณไม่ได้ตระหนักว่าคุณกำลังกินอาหารมากแค่ไหน ที่โต๊ะคุณเห็นภาพอาหารชัดเจนบนจาน และลองเผชิญหน้ากับมันการสนทนากับครอบครัวและเพื่อนฝูงจะสนุกสนานมากกว่ารายการทีวี!
- เคี้ยวช้า ๆ และกัดให้เล็กลง ยิ่งคุณกินช้าลงเท่าไหร่คุณก็จะรู้สึกอิ่มมากขึ้น! การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสมองใช้เวลาในการเข้าใจความรู้สึกของความแน่น นี่คือเหตุผลที่เมื่อคุณกินช้าสมองของคุณมีเวลาลงทะเบียนว่าคุณรู้สึกอิ่มและหยุดคุณก่อนที่คุณจะกินมากเกินไป
- ไข่เป็นตัวเลือกอาหารเช้าง่าย ๆ - โยนมันลงในกระทะแปะไว้เหนือมันและ voila ไข่ดาวแสนอร่อย! ฟังดูน่ารักใช่มั้ย น่าเสียดายที่ไม่ดีต่อสุขภาพมาก ใช้ความคิดสร้างสรรค์กับอาหารไข่ของคุณ - ต้มให้แข็ง, แย่งพวกเขาด้วยผักหรือแย่งพวกเขา
- ได้เวลาซื้อของของชำแล้วหรือยัง มุ่งหน้าไปที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตหลังจากทานอาหารเสร็จ ในขณะที่ช้อปปิ้งในขณะท้องว่างคุณมักจะเลือกอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ
- พกอาวุธติดตัวไปทุกที่ทุกเวลา มันช่วยให้คุณต่อต้านสิ่งล่อใจที่จะรีบไปที่ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติหรือร้านขายของชำที่ใกล้ที่สุดเพื่อรับการรักษาความหวาน
รู้สึกมีความสุขมากกว่าที่อาหารจานโปรดของคุณยังคงอยู่ในชีวิตของคุณในรูปแบบที่มีสุขภาพดีหรือไม่? เราคิดอย่างนั้น! ในขณะที่ความรักที่ไม่มีเงื่อนไขของคุณสำหรับอาหารขยะอาจยังไม่สมหวังยิ้มและจำไว้ว่ามีบางสิ่งที่ดีกว่า (และสุขภาพดีกว่า) ออกมาให้คุณ!