11 Ways Wine ดีสำหรับคุณในวันแห่งการดื่มไวน์แห่งชาติ

เนื้อหา:

ส่วนใหญ่ฉันพบว่าทุกวันชาติทุ่มเทให้กับสิ่งต่าง ๆ เช่นโดนัทแซนด์วิชชีสย่าง แต่วันที่ 18 กุมภาพันธ์เป็นวันดื่มไวน์แห่งชาติและนั่นเป็นสิ่งที่ฉันสามารถฉลองได้อย่างจริงจัง (ฉันรู้ว่า - ฉันคิดว่านี่เป็นบัญญัติรายวันเหมือนกัน แต่เห็นได้ชัดว่าฉันผิด) ไม่เพียง แต่การดื่มไวน์โดยทั่วไปเป็นงานอดิเรกระดับโลกแล้วยังมีวิธีที่น่าเหลือเชื่อสำหรับไวน์ที่ดีสำหรับคุณที่ทำให้วันหยุดนี้จำเป็นยิ่งขึ้น

ใช่คุณคิดว่าวันนั้นถูกประดิษฐ์ขึ้นเพื่อให้ทุกคนเมา แต่นั่นไม่ใช่กรณี ตามเว็บไซต์สำหรับวันดื่มไวน์แห่งชาติจุดประสงค์ของการเฉลิมฉลองคือการแบ่งปันประโยชน์ต่อสุขภาพของไวน์เช่นเดียวกับการแพร่กระจายความรักของไวน์ และมันก็สมเหตุสมผล ฉันหมายถึงไวน์มีมาตั้งแต่จุดเริ่มต้นของเวลา ต้องมีเหตุผลว่าทำไมมันถึงคงใช่มั้ย นักโบราณคดียังพบร่องรอยของเครื่องดื่มผลไม้หมักบางชนิดบนเครื่องถ้วยชามเครื่องปั้นดินเผาในประเทศจีนซึ่งมีอายุย้อนหลังไปถึง 7, 000-66, 000 ปีก่อนคริสตกาล ลองนึกภาพการทำไวน์ด้วยตัวเอง? ที่จริงแล้วคุณลองนึกภาพการเชิญแฟนสาวของคุณให้ดื่มไวน์นั้นได้ไหม? คุณเพิ่งรู้ว่ามีใครบางคนอาจจะเอาหม้อดินใส่หัวของพวกเขาหลังจากใส่แว่นตามากเกินไปสักสองสามแก้ว

พวกเขาอาจไม่รู้ประโยชน์ 11 ประการเหล่านี้มากเกินไป แต่การรู้ในวันนี้หมายความว่ามันคุ้มค่ากับความพยายามในการทำความสะอาดคราบไวน์จากเหยือกน้ำที่คุณโปรดปราน (หรือเบาะรองนั่ง IKEA ของคุณ) เพียงจำไว้ว่ามันเป็นเรื่องของการดูแลไม่ว่าเสียงจะมีประโยชน์เพียงใดก็ตาม สุขสันต์วันดื่มไวน์แห่งชาติ!

1 ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง

หลังจากดำเนินการศึกษาเป็นเวลา 16 ปีการศึกษาหัวใจของโคเปนเฮเกนซิตี้พบว่าการดื่มด่ำกับไวน์เป็นรายเดือนรายสัปดาห์หรือรายวันมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับการไม่บริโภคไวน์ เนื่องจากเบียร์และสุราไม่ได้ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดสมองการศึกษาจึงพิจารณาว่ามันจะต้องเป็นสารประกอบในไวน์พร้อมกับเอทานอลที่สร้างความแตกต่าง

2 มันส่งเสริมการมีอายุยืนยาว

ดังนั้นถ้าคุณดื่มไวน์หนึ่งตันคุณก็จะกลายเป็นอมตะได้! ตกลง - ไม่มาก แต่ถ้าคุณเป็นนักดื่มไวน์แดงลองฟังดู การศึกษาพบว่า resveratrol ซึ่งเป็นสารประกอบที่พบในไวน์แดงเปิดใช้งานโปรตีนที่ส่งเสริมการมีอายุยืนยาวและสุขภาพ นักวิจัยยังพบว่าสารประกอบยาที่คล้ายกันสามารถป้องกันโรค (และรักษาพวกเขา) ในผู้สูงอายุ

3 ช่วยลดความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า

คุณคิดว่าไวน์ทำให้คุณมีความสุข แต่การศึกษาที่ทำในสเปนอาจทำให้คุณมีข้อพิสูจน์มากขึ้น นักวิจัยติดตามแสง 5, 500 แสงถึงปานกลางนักดื่มเป็นเวลาเจ็ดปีและพบว่าผู้ที่ดื่มระหว่างสองถึงเจ็ดแก้วต่อสัปดาห์มีแนวโน้มที่จะมีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะซึมเศร้าน้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้ดื่ม นักวิจัยยังพิจารณาถึงปัจจัยอื่น ๆ เช่นสถานภาพสมรสและการสูบบุหรี่และพบว่าผลลัพธ์ของพวกเขายังคงแข็งแกร่งตาม รายงานของเดอะการ์เดียน

4 ช่วยลดคอเลสเตอรอลของคุณ

สุขภาพทุกวัน รวมไวน์แดงไว้ในรายการอาหารที่ช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลและการวิจัยสนับสนุนข้อเรียกร้อง แม้ว่าแอลกอฮอล์ถูกพบว่าช่วยเพิ่มระดับคลอเลสเตอรอลที่ดีของคุณ (HDL) ถึง 5 ถึง 15 เปอร์เซ็นต์สารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอลของไวน์แดงยังสามารถลดระดับ LDL ของคุณซึ่งเป็นสาเหตุของคอเลสเตอรอลที่ "แย่" Mayo Clinic ตั้งข้อสังเกตว่าสารประกอบ resveratrol ในไวน์แดงช่วยลดระดับ LDL ของคุณ (บริเวณนั้นค่อนข้างมีประโยชน์ใช่ไหม)

5 มันปรับปรุงหน่วยความจำระยะสั้น

ฉันคิดว่าเราทุกคนรู้ว่าไวน์มากเกินไปสามารถทำลายความทรงจำของคุณในเวลากลางคืน แต่ในความพอเหมาะแก้วสีแดงที่คุณโปรดปรานจะช่วยเพิ่มความจำระยะสั้นของคุณได้จริง จากการศึกษาในปี 2014 พบว่าการบริโภค resveratrol ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของหน่วยความจำและการเก็บรักษาคำศัพท์

6 ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

คุณอาจคิดว่าไวน์แดงสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ แต่สาเหตุที่ทำให้มันน่าสนใจ งานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Circulation ของ American Heart Association ระบุว่าทั้งแอลกอฮอล์และสารโพลีฟีนอลิกในไวน์แดงมีคุณสมบัติที่ จำกัด การลุกลามของไขมันที่อุดตันหลอดเลือดแดงของคุณและป้องกันการแข็งตัว

7 มันปรับปรุงผิวของคุณ

การศึกษาในวารสาร โรคผิวหนังและการบำบัด พบว่าการผสมสารไวน์แดงสามารถหยุดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดสิวได้นานกว่าเบนโซอิลเปอร์ออกไซด์ซึ่งเป็นส่วนผสมทั่วไปในยารักษาสิว

8 ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2

แต่จากการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Diabetes Care ของ American Diabetes Association พบว่ามีความเสี่ยงลดลงประมาณ 30% ในการพัฒนาโรคเบาหวานประเภท 2 ในผู้ที่ดื่มปานกลาง

9 ช่วยปกป้องฟันของคุณ

เห็นได้ชัดว่าคุณควรแปรงฟันและใช้ไหมขัดฟัน แต่ไวน์แดงมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเหงือกฟันผุและฟันร่วงตามรายงานของ วารสารเคมีเกษตรและอาหาร

10 ปกป้องคุณจากการเป็นหวัด

ใครต้องการซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ วารสารระบาดวิทยาอเมริกันตีพิมพ์ผลการศึกษาในสเปนซึ่งสังเกตพฤติกรรมการดื่มและอาการหวัดของผู้คน 4, 000 คนต่อปี ในตอนท้ายของการวิจัยนักวิจัยพบว่าผู้ที่ดื่มไวน์ส่วนใหญ่มีโอกาสน้อยที่จะลงมาด้วยความเย็นมากกว่าผู้ที่ชอบเบียร์หรือเหล้าและผู้ที่ไม่ดื่ม

11 ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ

ไวน์ไม่เพียง แต่สามารถป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 เท่านั้น แต่ยังสามารถช่วยรักษาโรคสำหรับผู้ที่มีอยู่แล้ว การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Annals of Internal Medicine ได้ ติดตามคน 225 คนที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงและนิสัยการดื่มของพวกเขา พวกเขากินอาหารเหมือนกัน แต่กลุ่มหนึ่งดื่มไวน์แดงหนึ่งแก้วต่อวันอีกกลุ่มหนึ่งมีแก้วสีขาวและกลุ่มที่สามมีเพียงน้ำแร่ จากการศึกษาพบว่าผู้ดื่มไวน์เมื่อเปรียบเทียบกับผู้ไม่ดื่มเหล้ามีการปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของร่างกาย

ดังนั้นยกแก้วไวน์ - เครื่องดื่มที่ให้เวลานานหลังจากที่คุณขัดขวด