10 สูตรสลัดที่น่าดึงดูดและดีต่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ
มีการตั้งข้อสังเกตว่าผู้ปกครองไม่ค่อยพยายามส่งสลัดให้ลูก ๆ บางครั้งผู้ปกครองเองก็เชื่อว่าเด็ก ๆ จะต้องรีบผลักมันออกไป พวกเขาจะถ้าสลัดถูกเตรียมในแบบที่เรามักจะเตรียมไว้สำหรับตัวเราเอง แต่การทำสลัดเพื่อสุขภาพสำหรับเด็ก ๆ ก็ไม่จำเป็นต้องยุ่งยากเกินไปเช่นกัน โดยการเลือกสูตรสลัดแสนอร่อยที่บ้าคลั่งคุณสามารถให้เด็ก ๆ เลียจานสะอาดได้อย่างแท้จริง
10 สูตรสลัดแสนอร่อยสำหรับลูกของคุณ
การรวบรวมสูตรสลัดสำหรับเด็ก ๆ เข้าด้วยกันไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งเหล่านี้มีตั้งแต่การทำสลัดที่ดีกับผักสีเขียวหรือแม้แต่สลัดพาสต้าง่าย ๆ สำหรับเด็ก ๆ ที่จะปล่อยให้พวกเขาขอมากขึ้น
1. บร็อคโคลี่สับและสลัดดอกกะหล่ำ
ผักสีเขียวที่มีคุณค่ามากที่สุดสองชนิดรวมอยู่ในสลัดแสนอร่อย
ส่วนผสม
- บรอกโคลีสับ
- กะหล่ำดอกสับ
- ถั่ว
- ลูกเกด
- พริกไทยดำ
- บัตเตอร์
- กระเทียมสับ
- น้ำตาล
- น้ำมะนาว
- เกลือ
- น้ำส้มสายชู
- มายองเนส
วิธี
- เรียกใช้ผักสับในกระบวนการจนกว่าพวกเขากลายเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใช้ชามและผสมน้ำส้มสายชูมายองเนสน้ำมะนาวกระเทียมและน้ำตาลเข้าด้วยกัน เพิ่ม buttermilk และผสมให้เข้ากัน โรยพริกไทยและเกลือด้วย
- เพิ่มผักลงในชามและประดับด้วยลูกเกด, แต่งตัวและถั่วไม่กี่.
อาหารการกิน
- แคลอรี่ - 180
- โปรตีน - 5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 18 กรัม
- ไขมัน - 13 กรัม
- ไฟเบอร์ - 4 กรัม
- โซเดียม - 215 มก
2. สลัดผักโขมรสอร่อย
เมื่อลูกของคุณมีสลัดนี้พวกเขาจะถามตัวเองว่าทำไมพวกเขาถึงไม่ชอบผักขมก่อนหน้านี้
ส่วนผสม
- ผักโขมสับ
- ผงกระเทียม
- น้ำมะนาว
- น้ำมันมะกอก
- หัวหอม
- อาโวคาโด
- มอสซาเรลล่าชีส
- แตงกวา
- มะเขือเทศเชอรี่
วิธี
- ตัดผักทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใส่ในชามด้วยชีส
- เติมด้วยน้ำมันมะกอกผงกระเทียมและน้ำมะนาว เพิ่มเกลือและพริกไทยถ้าจำเป็นและโยนสลัดด้วยกันก่อนเสิร์ฟ
อาหารการกิน
- แคลอรี่ - 156
- ไขมัน - 14 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 10 กรัม
- ไฟเบอร์ - 4 กรัม
- โปรตีน - 11 กรัม
- น้ำตาล - 1.5 กรัม
3. ล้อสลัด
ผักตามปกติทั้งหมดได้รับการออกแบบอย่างยอดเยี่ยมเพื่อล่อใจเด็ก ๆ ของคุณ
ส่วนผสม
- ผักกาดหอม
- แตงกวาหั่นบาง ๆ
- ผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ
- มะเขือเทศเชอรี่
- แครอทหั่นบาง ๆ
- พริกไทยป่น
วิธี
- สร้างดอกไม้ฐานโดยใช้ใบผักกาดหอม
- ตอนนี้จัดผักทีละคนในแบบที่พวกเขาเริ่มคล้ายดอกไม้
- วางลงในอ่างที่คุณชื่นชอบเป็นอุปกรณ์เสริม
อาหารการกิน
- แคลอรี่ - 46
- คาร์โบไฮเดรต - 10 กรัม
- ไฟเบอร์ - 4 กรัม
- โปรตีน - 3 กรัม
4. แอปเปิ้ลและสลัดบีทรูทย่าง
ถ้าการดิบจะไม่ตัดมันการคั่วขนาดเล็กอาจเปลี่ยนเกมได้อย่างสมบูรณ์
ส่วนผสม
- บีทรูท
- เฮเซลนัท
- ผักชี
- แอปเปิ้ลขนาดเล็ก
- ผักกาดหอม
- พริกไทยดำ
- น้ำผึ้ง
- น้ำส้มสายชู
- น้ำมันมะกอก
- เกลือ
วิธี
- เตรียมเตาอบด้วยความร้อนถึง 180 องศาและอบเฮเซลนัทเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มอุณหภูมิถึง 220 องศา จัดเรียงบีทรูทในถาดแล้วโรยน้ำมันมะกอกลงบนถาด คลุมด้วยกระดาษฟอยล์และอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจนกระทั่งนุ่ม
- ตัดปลายบีทรูทและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยน้ำส้มสายชู
- ใช้ชามและเพิ่มน้ำส้มสายชูพร้อมกับน้ำผึ้งพริกไทยและเกลือและผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน เติมน้ำมันมะกอกลงไปด้วย
- ใช้ชามอีกใบและใส่ผักกาดหอมผักชีและแอปเปิ้ลรวมกัน เทน้ำสลัดเพิ่มบีทรูทและโรยถั่วคั่ว
อาหารการกิน
- แคลอรี่ - 140
- โปรตีน - 2.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 12 กรัม
- ไขมัน - 11 กรัม
- ไฟเบอร์ - 4 กรัม
- โซเดียม - 150 มก
5. สลัดแตงกวา
หากลูกของคุณเป็นหนึ่งในคนที่เกลียดแตงกวาให้เขาเสนอตัวเลือกที่เขาไม่สามารถปฏิเสธได้
ส่วนผสม
- หัวหอมทารก
- สะระแหน่
- แตงกวา
- ซอสพริก
- น้ำมันมะกอก
- น้ำส้มสายชู
- น้ำตาล
- เกลือ
วิธี
- ใช้ชามและเพิ่มหัวหอมเล็ก ๆ ลงไป รวมกับน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกซอสเกลือและน้ำตาล ผัดให้เข้ากันดี
- เพิ่มแตงกวาก่อนเสิร์ฟและโยนเข้าด้วยกัน ประดับด้วยใบสะระแหน่
อาหารการกิน
- แคลอรี่ - 50
- โปรตีน - 1.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 4 กรัม
- ไขมัน - 4.5 กรัม
- ไฟเบอร์ - 1.2 กรัม
- โซเดียม - 149 มก
6. สลัดสเต็ก
เพิ่มเนื้อสัตว์ลงในส่วนผสมและทำให้แน่ใจว่าลูก ๆ ของคุณกินมันโดยการรวมผักเข้าด้วยกันเท่านั้น
ส่วนผสม
- สเต็ก
- มันฝรั่ง
- สมุนไพรผสม
- ชีส
- มะเขือเทศเชอรี่
- ผักขม
- น้ำมันมะกอก
- มัสตาร์ด
- น้ำผึ้ง
- น้ำส้มสายชู
- หัวหอม
- พริกไทย
- เกลือ
วิธี
- ต้มมันฝรั่งในน้ำเย็นเค็มนาน 10 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
- ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วปรุงรสสเต็กด้วยพริกไทยและเกลือสักครู่ ให้พวกเขากันและชิ้นหลังจากพวกเขาเย็น
- เพิ่มหัวหอมลงในกระทะแล้วทอด ตามด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้งนำหัวหอมลงไปผัดจนหมด หัวหอมกัน
- เติมน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้งกับมัสตาร์ดลงในชามตามด้วยน้ำมันมะกอก ด้วยเกลือและพริกไทยเทส่วนผสมนี้ลงบนมันฝรั่งแล้วโยนให้เข้ากัน
- ในจานจัดผักโขมเป็นฐานและวางสเต็กบนมันตามด้วยมันฝรั่งมะเขือเทศชีสและหัวหอม โรยสมุนไพรบางชนิดแล้วราดน้ำสลัด
อาหารการกิน
- แคลอรี่ - 600
- โปรตีน - 43 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 30 กรัม
- ไขมัน - 36 กรัม
- ไฟเบอร์ - 3.5 กรัม
- โซเดียม - 520 มก
7. สลัดอัญมณี
รวบรวมส่วนผสมเหล่านี้และทำสลัดที่มีลักษณะคล้ายกับอัญมณี
ส่วนผสม
- เมล็ดถั่ว
- โหระพา
- หัวหอมสีเขียว
- ถั่ว
- ส้ม
- เมล็ดทับทิม
- น้ำส้มสายชู
- น้ำส้ม
- เกลือ
- น้ำผึ้ง
- น้ำมัน
- พริกไทย
วิธี
- ต้มน้ำหนึ่งหม้อแล้วใส่ถั่วลงไป
- ในชามแยกต่างหากรวมถั่วกับถั่วทับทิมและส้ม
- เทในน้ำส้มสายชูน้ำมันน้ำผลไม้เกลือพริกไทยและน้ำผึ้งแล้วโยนเข้าด้วยกัน เพิ่มสิ่งนี้ลงในชามและโหระพาบางอย่างบนมัน
อาหารการกิน
- แคลอรี่ - 300
- โปรตีน - 16 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 44 กรัม
- ไขมัน 7.5 กรัม
- ไฟเบอร์ - 15 กรัม
- โซเดียม - 555 มก
8. สลัดไก่และมะม่วง
ใช้รสชาติของสองรายการที่แสนอร่อยเพื่อช่วยในการกินของมีคุณค่าทางโภชนาการ
ส่วนผสม
- ไก่หยอง
- ผักชี
- น้ำส้ม
- น้ำมะนาว
- น้ำมันมะกอก
- หัวหอม
- แตงกวา
- ชิ้นมะม่วง
- ผักกาดหอม
- เกลือ
- พริกไทย
- น้ำผึ้ง
วิธี
- เอาชามใส่ไก่หัวหอมแตงกวามะม่วงและผักกาด
- ในชามอีกใบเติมน้ำมันมะกอกพร้อมกับน้ำส้มน้ำมะนาวพริกไทยน้ำตาลและเกลือแล้วผสมให้เข้ากัน เทลงบนสลัดแล้วโยนรวมกัน ประดับด้วยผักชี
อาหารการกิน
- แคลอรี่ - 360
- โปรตีน - 20 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 25 กรัม
- ไขมัน - 25 กรัม
- ไฟเบอร์ - 3 กรัม
- โซเดียม - 344 มก
9. สลัดแครอท
นำรสชาติของแครอทเข้าด้วยกันเพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยมาก
ส่วนผสม
- แครอทขูด
- ผักชี
- น้ำส้มสายชู
- น้ำมะนาว
- น้ำมันมะกอก
- พริกไทยดำ
- เกลือ
วิธี
- ใช้ชามและผสมน้ำมันน้ำส้มสายชูเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน
- เพิ่มแครอทลงในนี้โยนพวกเขาเข้าด้วยกันและประดับด้วยผักชี
อาหารการกิน
- แคลอรี่ - 100
- โปรตีน - 1.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 10 กรัม
- ไขมัน - 6.5 กรัม
- ไฟเบอร์ - 2.2 กรัม
- โซเดียม - 200 มก
10. แตงกวากับสลัดแตงโม
เป็นการผสมผสานที่น่าสนใจใช่มั้ย มันเป็นเพียงที่น่าสนใจในการลิ้มรสและเพลิดเพลินเช่นกัน
ส่วนผสม
- ชิ้นแตงโม
- แตงกวา
- ใบสะระแหน่
- ถั่วพิสตาชิโอ
- น้ำส้มสายชู
- น้ำมันมะกอก
- เกลือ
- พริกไทย
วิธี
- เพิ่มแตงโมและแตงกวาเข้าด้วยกันในชาม
- เทน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกพริกไทยและเกลือลงไปแล้วโยนให้เข้ากัน
- ตกแต่งด้วยพิสตาชิโอและใบสะระแหน่และให้บริการ
อาหารการกิน
- แคลอรี่ - 100
- โปรตีน - 1.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 13 กรัม
- ไขมัน - 4.5 กรัม
- ไฟเบอร์ - 1.5 กรัม
- โซเดียม - 4 มก
เด็ก ๆ ใช้เวลาซักนิดเพื่อทำความคุ้นเคยกับรสชาติที่เรียบง่ายของผักทุกวันและผลไม้อื่น ๆ ด้วยสูตรสลัดง่าย ๆ มากมายสำหรับเด็ก ๆ คุณสามารถแนะนำให้พวกเขารู้จักกับโลกนี้ในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้และปลูกฝังนิสัยการกินให้ดี