เตาไมโครเวฟ

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

Kalakand เป็นหนึ่งในอาหารหวานอินเดียที่เป็นที่ชื่นชอบอย่างมากซึ่งไม่ควรพลาด การทำด้วยวิธีการดั้งเดิมเป็นกระบวนการที่น่าเบื่อที่ต้องการกวนนมเปรี้ยวอย่างต่อเนื่องจนกระทั่งหางนมระเหย เพื่อให้งานง่ายขึ้นเราจึงแบ่งปันสูตร Kalakand ไมโครเวฟซึ่งสามารถเตรียมได้ในเวลาน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของเวลาปกติ ตรวจสอบสูตรที่นี่

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร10 - 15 นาที15 - 20 นาที

สมน้ำหน้า

12 คน

ส่วนผสม

• นมสด 1.5 ลิตร
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• นมข้น 1 กระป๋อง (400 กรัม)
• ฝักกระวาน 3-4 ลูกบด
• ถั่วพิสตาชิโอสับสำหรับตกแต่ง

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ก่อนอื่นเราต้องทำให้นมสดใหม่จากนม สำหรับที่เพิ่มนมในกระทะและนำไปต้ม เมื่อเดือดแล้วให้เติมน้ำมะนาวเพื่อทำให้นมเปรี้ยว ผัดและปิดความร้อน

ขั้นตอนที่ 2

เรียงตะแกรงด้วยผ้ามัสลินและแยกชีสออกจากหางนม ชีสควรนุ่ม การวัดนี้จะให้ผลผลิตประมาณหนึ่งเท่าของบานหน้าต่างที่แตกเป็นชิ้น ๆ

ขั้นตอนที่ 3

ในชามเซฟไมโครเวฟขนาดใหญ่เพิ่มบานหน้าต่างสดและนมข้นและผสมให้เข้ากัน

ขั้นตอนที่ 4

ไมโครเวฟผสมประมาณ 10-12 นาทีคนทุก 1 นาที ในตอนท้ายของของเหลวทั้งหมดจะระเหยและคุณจะเหลือด้วยส่วนผสมกึ่งแข็ง หากจำเป็นต้องใช้ไมโครเวฟต่ออีกประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 5

เทส่วนผสมลงในจานสี่เหลี่ยมแล้วเกลี่ยให้ทั่ว โรยผงกระวานเหนือมันและประดับด้วยถั่วพิสตาชิโอสับ

ขั้นตอนที่ 6

ปล่อยให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้องจากนั้นคุณสามารถแช่ตู้เย็นได้สองสามชั่วโมงเพื่อให้ได้ชิ้นส่วนที่แน่น สนุกกับมันเย็น

ข้อมูลทางโภชนาการ

แคล 185 กิโล6.8 กรัม7.0 กรัม24 กรัม24 มก94 มก310 มก

แคลอรี่

โปรตีน

ไขมัน

คาร์โบไฮเดรต

คอเลสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม

เคล็ดลับ: เพิ่มช็อคโกแลตที่ละลาย¼ถ้วยลงในส่วนผสมนมที่ปรุงสุกแล้วและงดกระวานสำหรับคาลาคาแลนด์