เค้กมะนาวฟองน้ำ (ไข่น้อย)
ในบทความนี้
- ส่วนผสม
- วิธี
- ข้อมูลทางโภชนาการ
เค้กรสมะนาวนี้เบานุ่มและมาพร้อมกับรสมะนาว ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับมันคือมันเป็นไข่ฟรีและดังนั้นจึงเป็นแสงในแง่ของแคลอรี่เช่นกัน คุณสามารถเพลิดเพลินกับเค้กด้วยตัวเองหรือด้วยกาแฟยามบ่าย เสิร์ฟให้กับลูก ๆ ของคุณและพวกเขาจะกลับมาหาคุณเพื่อขอข้อมูลเพิ่มเติม
| สมน้ำหน้า | เวลาเตรียมการ | เวลาทำอาหาร |
| 15 คน | 10-15 นาที | 35-40 นาที |
ส่วนผสม
- 1 & 1/2 ถ้วยไมด้า
- 3/4 ถ้วยน้ำตาลผง
- ผงฟู 11/2 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 3/4 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- เปลือกมะนาวขูด 2 ช้อนชา
- นมเปรี้ยวหนา 1 ถ้วย
- เนย 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำ 1/2 ถ้วยตวงใช้ตามต้องการ
วิธี
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสทาเนยสี่เหลี่ยมขนาด 9 นิ้วด้วยเนยแล้วโรยด้วยแป้ง แตะเพื่อสลัดแป้งส่วนเกิน พักไว้
ขั้นตอนที่ 2
ในชามขนาดใหญ่ร่อนไมด้าผงฟูและผงฟู ในชามอื่นเพิ่มเนยและน้ำตาลจนสว่างและนุ่ม
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้เพิ่มเปลือกเปรี้ยวและมะนาวและพากัน
ขั้นตอนที่ 4
เพิ่มแป้งผสมในส่วนผสมของเหลวและเพิ่มน้ำตามที่ต้องการในรูปแบบแป้งปะทะลดลง เพิ่มน้ำมะนาวและพาอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 5
เทแบทเทอร์ลงในดีบุกที่ใส่จารบีแล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสนาน 35-40 นาที
ขั้นตอนที่ 6
เมื่อเสร็จแล้วนำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะนำออกจากกระป๋อง
ขั้นตอนที่ 7
ฝุ่นน้ำตาลไอซิ่งทับ ฝานกินและสนุกได้เลย!
ข้อมูลทางโภชนาการ
| แคลอรี่ | 145 Kcal
| โปรตีน | 2.4 กรัม
| อ้วน | 5.5 กรัม
| คาร์โบไฮเดรต | 22.4 กรัม
| คอเลสเตอรอล | 14 มก
| โซเดียม | 112 มก
| โพแทสเซียม | 90 มก