Badami Paneer Curry

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

เมื่อพูดถึงแกงแกงกะหรี่เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของเด็ก ๆ โชคดีที่มีวิธีการทำมากมายและวันนี้เรากำลังแบ่งปันวิธีหนึ่งที่หลากหลายในการทำ อัลมอนด์ถูกนำมาใช้ในน้ำเกรวี่พร้อมกับให้รสชาติที่เข้มข้นและอุดมสมบูรณ์ เพียงแค่จับคู่แกงนี้กับ chapati หรือ parathas ธรรมดาและดูลูกของคุณเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันของเขา

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร15 - 20 นาที15 - 20 นาที

สมน้ำหน้า

4 คน

ส่วนผสม

• pane Cup paneer หั่นเป็นลูกบาศก์หรือรูปร่างอื่น ๆ
• มะเขือเทศบด¼ถ้วย
• ผงพริกแดง½ช้อนชา
• sp ช้อนชา garam masala
• ผงยี่หร่า¼ช้อนชา
• ผงผักชี¼ช้อนชา
• 1 ช้อนโต๊ะครีม / นม
• น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
• ขมิ้นเล็กน้อย
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• กระวานเขียว 2 ก้อน
• น้ำพริกกะปิ 1 ช้อนชา
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เพื่อนำมาบดให้เรียบ

• 10 อัลมอนด์
• พริกแคชเมียร์ 1 เม็ด
• หัวหอมสับ¼ถ้วย
• กระเทียม 2-3 กลีบ
• ขิง 1 ชิ้น

สำหรับการแต่งหน้า

• uli ช้อนโต๊ะขิง julienned
• ผักชีหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
• อัลมอนด์บด

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะและเติมน้ำพริก, กระวานกระวานและผัดสักสองสามวินาที จากนั้นใส่กะปิที่เตรียมไว้แล้วนำไปตั้งบนไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาที

ขั้นตอนที่ 2

เพิ่มน้ำซุปข้นมะเขือเทศเกลือและเครื่องเทศทั้งหมดยกเว้น garam masala ปรุงเป็นเวลาอีก 3-4 นาที เพิ่มน้ำตาลและครีม

ขั้นตอนที่ 3

ตอนนี้เพิ่ม cuber paneer และ simmer สองนาที เพิ่ม garam masala และคน

ขั้นตอนที่ 4

ตักใส่จานเสิร์ฟและประดับด้วยขิง julienned, ผักชีสับและอัลมอนด์

ข้อมูลทางโภชนาการ

แคล 180 K6.8 กรัม12.8 กรัม7.5 กรัม4 มก760 มก149 มก

แคลอรี่

โปรตีน

ไขมันรวม

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

คอเลสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม

เคล็ดลับ: นอกจากบานหน้าต่างแล้วคุณยังสามารถเพิ่มผักต้มแบบผสมเช่นแครอทถั่วลันเตาและดอกกะหล่ำเพื่อใส่บานไม่รู้โรยและแกงผักรวม