10 สูตร Kheer ง่ายสำหรับทารก
Kheer เป็นขนมหวานแสนอร่อยที่ทำจากนมต้มช้าๆและเติมน้ำตาลพร้อมกับส่วนประกอบที่คุณชื่นชอบ - ข้าว, poha, paneer, rava, ฯลฯ เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับนมข้นเครื่องเทศมักจะถูกเติมพร้อมกับผลไม้แห้ง Kheer เป็นของหวานยอดนิยมที่ผู้ใหญ่เพลิดเพลินและทำในโอกาสพิเศษและงานศาสนา อย่างไรก็ตาม kheer ยังสามารถมอบให้กับทารกเมื่อคุณแนะนำพวกเขาให้กับอาหารแข็งเพราะมันย่อยง่าย คุณสามารถทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการ kheer โดยการเพิ่มน้ำซุปข้นผลไม้แทนน้ำตาลเป็นสารให้ความหวาน
รายชื่อสูตร Kheer สำหรับทารก
นี่คือรายการของ 10 สูตร kheer ที่ลูกน้อยของคุณจะรัก
1. Apple-Rava Kheer
แอปเปิ้ลเคอร์ที่ปรุงง่ายนี้ใช้ราวาหรือซูจิและแอปเปิ้ลและสามารถรับประทานเป็นขนมอร่อยได้
ส่วนผสม
- 1.5 ช้อนชา rava ดีย่าง
- 1 แอปเปิ้ลขนาดเล็กหรือครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ลขนาดใหญ่หนึ่ง
- น้ำ¼ถ้วย
- asp ช้อนชาเนยใส
- breast ถ้วยเต้านมหรือนมสูตร (นมวัวสำหรับเด็กอายุ 1 ปีขึ้นไป)
เส้นทางไปตาม
- ลอกผิวและขูดแอปเปิ้ลอย่างประณีต การผสมผสานมันยังใช้งานได้เหมือนกันซึ่งให้ความสอดคล้องที่ราบรื่น
- ในกระทะอุ่นกับเนยใสย่าง Rava เป็นเวลา 3 นาที ต่อมาเติมน้ำ¼ถ้วยลงไป
- ปรุงอาหารผสมจนสุกแล้วทั้งหมด เพิ่มแอปเปิ้ลที่ผสมแล้วปรุงเป็นเวลา 3 นาทีในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่อง
- ตอนนี้ใส่นม½ถ้วยในส่วนผสมที่ปรุงแล้วและคนให้เข้ากัน ปิดไฟแล้วปล่อยให้เย็น
- เสิร์ฟร้อนหรือเย็น
2. Sabudana / Sago Kheer
sabudana kheer สำหรับเด็กทารกนี้สามารถเตรียมได้ในเวลาไม่นาน
ส่วนผสม
- Sab ถ้วยสะบาดา
- นมพาสเจอร์ไรส์ 250 มล
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงกระวาน asp ช้อนชา
- เนยใส 1 ช้อนชา
- ถั่วสับ 1 ช้อนชา (ไม่บังคับสำหรับตกแต่ง)
- น้ำ
เส้นทางไปตาม
- แช่ sabudana ในน้ำประมาณ 15-20 นาทีแล้วแต่ความหลากหลาย ล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล
- เพิ่ม sabudana ที่ล้างแล้วลงในกระทะแล้วเทน้ำลงไปจนหมด ปรุงอาหารบนเปลวไฟต่ำจนโปร่งใส
- เพิ่มนมลงใน sabudana ที่สุกแล้วปล่อยให้มันเคี่ยวประมาณ 5 นาทีจนข้น
- ใส่ผงกระวานและคนให้เข้ากัน
- เพิ่มน้ำตาลและคนจนละลายจนหมด
- ปรุงอาหารอีก 5 นาทีจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
- ปิดเปลวไฟและประดับด้วยถั่วสับหรือเนยใส
3. Poha-Carrot Kheer
หากคุณมีใจหัวมันแครอทลองสูตรอาหารแสนอร่อยนี้พร้อมกับ poha สำหรับลูกน้อยของคุณ
ส่วนผสม
- โป๊ะหนา 4-5 ช้อนโต๊ะ
- 2 แครอทขนาดกลางนึ่งและ pureed
- เต้านมหรือนมสูตร 2 ถ้วย (นมวัวสำหรับทารกที่มีอายุมากกว่า 1 ปี)
- ผงกระวาน asp ช้อนชา
- น้ำตาลโตนดตามความชอบ
- เนยใสเนยใส 1 ช้อนโต๊ะ
- ลูกเกดดำ 3-4 ลูก (เลือกได้)
เส้นทางไปตาม
- นำนมไปต้มในกระทะและเติมโพโห คอยกวนโพห์
- ในขณะเดียวกันในกระทะอุ่นอีกใบให้ใส่เนยใสและแครอท ผัดสักสองสามนาทีแล้วปิดไฟ
- เมื่อโพฮาสุกแล้วให้ใส่แครอทและเคี่ยวต่อไปอีกสักครู่
- เพิ่มผงกระวานและกวนผสม ปิดไฟ
- ต้มน้ำเล็กน้อยในภาชนะและเพิ่มน้ำตาลโตนด
- เทน้ำตาลโตนดที่ละลายแล้วลงไปใน kheer แล้วผสมให้เข้ากัน
4. ข้าวกล้อง
คีรีข้าวนี้อร่อยสมบูรณ์แบบและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็กอายุ 6 เดือน
ส่วนผสม
- ข้าวขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1 ถ้วย
- 2/3 วันที่คาดการณ์
- นม 1 ถ้วย
- เนยใส 1 ช้อนชา
- 2-3 อัลมอนด์แช่และปอกเปลือก
- ลูกเกด pureed 1 ช้อนชา
เส้นทางไปตาม
- แช่ข้าวในน้ำประมาณ 10-15 นาที
- แช่เดทและอัลมอนด์ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นก็ปั่นให้ละเอียด
- สะเด็ดน้ำ บดให้เป็นแผ่นเรียบ
- ต้มนมในกระทะและบนไฟร้อนปานกลางและใส่ข้าวที่ผสม
- ตื่นเต้นตลอดเวลาเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่เกิดก้อน
- เพิ่มอัลมอนด์ลูกเกดน้ำซุปข้นและกวนส่วนผสมในความร้อนต่ำ
- ปรุงอาหารประมาณ 2 นาทีจนส่วนผสมเดือดและปิดไฟ
- ในที่สุดเพิ่มเนยใส
5. มันฝรั่งหวาน Kheer
มันเทศ kheer นี้เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วจริงๆ
ส่วนผสม
- มันเทศ 1 อัน
- นม 2 ถ้วย
- น้ำตาลโตนดตามรสนิยม
- ผงกระวาน asp ช้อนชา
เส้นทางไปตาม
- ล้างและทำความสะอาดมันหวานและปอกเปลือกผิว
- ตัดมันออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และดันทำอาหาร
- บดมันฝรั่งหวานที่ปรุงอย่างประณีต
- เพิ่มนมลงในหม้อแล้วนำไปต้ม
- เพิ่มมันฝรั่งหวานบดลงในนมพร้อมกับผงกระวานและน้ำตาลโตนดเล็กน้อย
- ต้มส่วนผสมให้เข้ากันจนข้นและคนให้เข้ากัน
6. Ragi (ข้าวฟ่าง) Kheer
Ragi kheer เต็มไปด้วยสารอาหารในขณะที่อร่อย
ส่วนผสม
- นมไขมันเต็ม 2 ถ้วย
- แป้งรากิ¼ถ้วย
- น้ำตาล 2 ช้อนชาหรือน้ำตาลโตนด
- มะพร้าวขูด 1 ช้อนโต๊ะ
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยใส 1 ช้อนชา
เส้นทางไปตาม
- ลงในกระทะอุ่นใส่เนยใสตามด้วยผงมะม่วงหิมพานต์และมะพร้าวขูด
- เพิ่มแป้งรากิ¼ถ้วยและผสมกับความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 วินาที
- เพิ่มนมครึ่งลูกและคนให้ข้นและครีม
- เพิ่มส่วนที่เหลือของนมและน้ำตาลและนำไปต้ม คนให้เข้ากัน
- ต้มด้วยความร้อนต่ำประมาณหนึ่งนาทีในขณะที่กวน
- ปิดความร้อนและปล่อยให้เย็น
7. ข้าวโอ๊ตและวันที่ Kheer
มื้อนี้มีปริมาณสารอาหารและไฟเบอร์สูง
ส่วนผสม
- นมเต็มไขมัน 120 มล
- ข้าวโอ๊ต 60 กรัม
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชาหรือน้ำตาลหรือน้ำตาลโตนด
- 1 วันที่สับละเอียด
- ผงอัลมอนด์ 1 ช้อนชา
เส้นทางไปตาม
- เทส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะอุ่นและผสมให้เข้ากัน
- ความร้อนบนเปลวไฟสูงและนำไปต้มในขณะที่ยังคงกวน
- ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำประมาณ 5 นาทีเมื่อเริ่มเดือด
- เมื่อได้เนื้อสัมผัสที่เป็นเนื้อครีมให้ปิดไฟแล้วเติมน้ำผึ้ง
8. Semia (วุ้นเส้น) Kheer
อันนี้เป็นสูตรที่สนุกและกินอร่อย
ส่วนผสม
- นมหนา 200ml
- ซีเปียบาง 60 กรัม
- น้ำตาลทรายดิบหรือน้ำตาลโตนด 2 ช้อนชา
- ลูกเกดสับละเอียด 1 ช้อนชา
- เนยใสเนยใส 1 ช้อนโต๊ะ
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ช้อนชา
- ผงกระวานนิดหน่อย
เส้นทางไปตาม
- ในกระทะอุ่นเพิ่ม ghee
- เพิ่มลูกเกดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์และผสมเป็นเวลา 30 วินาที
- เพิ่ม semia และทำอาหารเป็นเวลา 30 วินาที
- เทนมลงครึ่งส่วนคนให้เข้ากันแล้วคนให้เข้ากันประมาณ 20 วินาที
- เพิ่มส่วนที่เหลือของนมน้ำตาลและกระวานและความร้อนบนที่สูงเพื่อนำไปต้ม
- ปล่อยให้มันเคี่ยวประมาณ 10 นาทีและกวนเป็นครั้งคราว
9. Bread Kheer
สำหรับอาหารว่างที่ง่ายและรวดเร็ว
ส่วนผสม
- ขนมปัง 1 ชิ้น
- นม 1 ถ้วย (ตามความต้องการที่สอดคล้อง)
- asp ช้อนชาเนยใส
- น้ำตาลทรายแดง¼ช้อนชา
- กระวานบดผง
- kesar สาระแช่ในนม
เส้นทางไปตาม
- เทเนยลงในหม้อที่อุ่นแล้วใส่ผงกระวาน
- เพิ่ม breadcrumbs และทอดจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาลทอง
- เพิ่มนมและน้ำตาลให้เข้ากันแล้วคนให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมที่ได้ไปต้มจนขนมปังนิ่ม
- เพิ่มนมแช่ kesar และคน
10. Banana Kheer
นี่คือสูตร kheer ง่ายและอร่อย
ส่วนผสม
- banana กล้วยบด
- นมตามความสอดคล้องที่จำเป็น
- asp ช้อนชาเนยใส
- ผงกระวานหยิก
เส้นทางไปตาม
- ความร้อนเนยใสในกระทะและเพิ่มหยิกของกระวานผง
- เพิ่มนมและนำไปต้มจนกว่าจะมีกลิ่นกระวานที่แข็งแกร่ง
- เย็นนมเพิ่มกล้วยบดและคน
- เปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้นถ้าลูกของคุณยังคงมีของเหลว
ด้วยส่วนผสมพื้นฐานและเทคนิคการทำอาหารคุณสามารถปรุงอาหารให้อร่อยที่ลูกน้อยของคุณจะหลงรัก คุณสามารถให้ลูกของคุณมีความอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอาหารว่างหรือเป็นอาหารเอง
อ่านเพิ่มเติม: สูตรข้าวต้มทันทีสำหรับทารก