เต้าหู้ผัดผัก

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

นำวัยรุ่นเข้าสู่ห้องครัวด้วยอาหารจริงและให้ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแก่พวกเขาในอาหารจานด่วนที่พวกเขาโปรดปราน สูตรนี้มีส่วนผสมที่จะต้องโยนในและผัดเป็นเวลา 5 นาที อาหารจานนี้มีแร่ธาตุวิตามินและไฟเบอร์สูงในขณะที่มีโคเลสเตอรอลต่ำ

สมน้ำหน้า	เวลาเตรียมการ	เวลาทำอาหาร
4 คน	5-10 นาที	10-15 นาที

ส่วนผสม

• น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนชา
• หน่อไม้ฝรั่ง 1/2 ถ้วยตวง (ประมาณ 6 หอก)
• 1/2 พริกหยวก (สีแดงหรือสีส้ม) หั่นบาง ๆ
• บรอกโคลี 1/2 ถ้วยตวงสับ
• แครอท 1/2 ถ้วยสับ
• เต้าหู้มั่นคง 4 ออนซ์ (ทิ้งไว้ประมาณ 5 ถึง 10 นาทีก่อนผัด) หั่นเป็นลูกบาศก์ 1/2 นิ้ว
• ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ใช้กระทะหรือกระทะขนาดใหญ่แล้วเทงาและน้ำมันมะกอกลงไป เก็บไว้ในความร้อนปานกลางสูง

ขั้นตอนที่ 2

เพิ่มบรอกโคลีและแครอทและ saute ประมาณ 4 นาทีหรือจนนุ่ม

ขั้นตอนที่ 3

นำบรอกโคลีและแครอทออกแล้วพักไว้

ขั้นตอนที่ 4

จากนั้นใส่หน่อไม้ฝรั่งและพริกหวานในกระทะเดียวกันและผัดประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม

ขั้นตอนที่ 5

เพิ่มบรอกโคลีและแครอทกลับไปกระทะ

ขั้นตอนที่ 6

เพิ่มเต้าหู้, ซอสถั่วเหลือง, เกลือและพริกไทยและ saute อีก 2 ถึง 3 นาที

ข้อมูลทางโภชนาการ

56 Kcal3.9 กรัม2.5 กรัม5.5 กรัม0 มก174 มก237 มก

แคลอรี่

โปรตีน

ไขมันรวม

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

คอเลสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม