พายของต้อน

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ส่วนผสม
• วิธี
• ข้อมูลทางโภชนาการ

อาหารจานนี้จากอังกฤษทำมาจากเนื้อวัวแท้ๆ แต่ที่นี่ในอินเดียเรามีวัฒนธรรมการกินไก่มากกว่า ดังนั้นเราจึงได้ซื้อสูตรที่น่ารักในแบบที่มันสอดคล้องกับความคิดของอินเดีย แต่ไม่มีพารามิเตอร์ทางด้านรสชาติสั้น ๆ เมื่อเทียบกับสูตรดั้งเดิมแบบดั้งเดิม มันเป็นหม้อตุ๋นชั้นง่าย ๆ ของไก่ผักและมันฝรั่งและเราคิดว่าคุณไม่ผิดพลาดกับมัน รวมลูกของคุณในการเตรียมการและเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันวันอาทิตย์ที่น่าพอใจด้วยกัน

เวลาเตรียมการเวลาทำอาหาร10-15 นาที50-55 นาที

สมน้ำหน้า

6 คน

ส่วนผสม

• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่ปอกเปลือกและคว้าน
• เนย 8 ช้อนโต๊ะ
• 1 ต้นหอมสับ
• ผัก 1-2 ถ้วย - แครอทหั่นเต๋าข้าวโพดถั่ว
• ไก่บด 1 1/2 ปอนด์
• น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวง
• ซอส Worcestershire 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทยปรุงรสอื่น ๆ ที่เลือก

วิธี

ขั้นตอนที่ 1

ปรุงมันฝรั่งจนนุ่มโดยการจุ่มชิ้นส่วนที่ปอกเปลือกและคว้านในน้ำประมาณ 20 นาที

ขั้นตอนที่ 2

ในขณะเดียวกันละลายเนย 4 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่ด้วยไฟปานกลาง เพิ่มหัวหอมสับและผัดประมาณ 4-5 นาที

ขั้นตอนที่ 3

หากคุณรวมผักไว้ในสูตรคุณต้องเพิ่มผักตามเวลาในการปรุง ควรเพิ่มแครอทด้วยหัวหอมเพราะใช้เวลาในการปรุงนาน หากคุณต้องการเพิ่มถั่วหรือข้าวโพดให้เพิ่มลงไปที่ส่วนท้ายของหัวหอม

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มไก่พื้นดินในกระทะด้วยหัวหอมและผัก ปรุงอาหารจนไม่ดูดิบและสีชมพูอีกต่อไป เพิ่มเกลือพริกไทยซอส Worcestershire และน้ำซุปไก่

ขั้นตอนที่ 5

นำน้ำซุปไปเคี่ยวไฟอ่อน ๆ ปรุงอาหารเปิดเป็นเวลา 10 นาที

ขั้นตอนที่ 6

หลังจากทำมันฝรั่งเสร็จแล้วให้นำออกจากหม้อและใส่เนย 4 ช้อนโต๊ะที่เหลือ บดมันฝรั่งและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนที่ 7

เก็บเตาอบไว้ที่ความร้อนสูงถึง 400 ° F ในจานอบที่มีขนาดใหญ่กระจายไก่หัวหอมและผักผสมในชั้นสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 8

แพร่กระจายมันฝรั่งบดไปด้านบนของนี้และพื้นผิวของมันฝรั่งบดด้วยส้อมจึงมียอดที่จะได้รับเป็นสีน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 9

วางในเตาอบและปรุงอาหารจนชั้นบนสุดเป็นสีน้ำตาล มันจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที.

ขั้นตอนที่ 10

ลบจากความร้อนและปล่อยให้เย็น ตักชิ้นออกจากจานอบแล้วเสิร์ฟร้อน

ข้อมูลทางโภชนาการ

540 K37.9 กรัม24.1 กรัม42.4 กรัม142 มก335 มก1384 มก

แคลอรี่

โปรตีน

ไขมันรวม

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

คอเลสเตอรอล

โซเดียม

โพแทสเซียม

เคล็ดลับ: คุณสามารถใส่ชั้นของข้าวโพดระหว่างไก่กับมันฝรั่งบด คุณสามารถโรยชีสขูดบนมันฝรั่งบดก่อนที่คุณจะอบพาย