โปรตีนสำหรับเด็ก - ประโยชน์ความต้องการและอาหาร

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ประโยชน์ของโปรตีนสำหรับเด็ก
• เด็กต้องการโปรตีนเท่าไหร่
• ซึ่งเป็นอาหารโปรตีนสูงสำหรับเด็ก
• เคล็ดลับการทำให้ลูกของคุณกินโปรตีนมากขึ้น

ความสำคัญของการจดบันทึกอาหารที่สมดุลสำหรับเด็กของคุณนั้นสำคัญมาก ทุกวันนี้นิสัยการกินนั้นถูกครอบงำด้วยอาหารทอดน้ำมันขยะและฟาสต์ฟู้ดซึ่งมักจะทำให้เด็กขาดสารอาหารที่จำเป็นซึ่งเป็นกุญแจสำคัญในการเติบโตและพัฒนาการของเด็ก โปรตีนเป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญที่สุดโดยเฉพาะในช่วงการเจริญเติบโตของเด็ก ผู้ปกครองจึงควรติดตามปริมาณโปรตีนของเด็กและตรวจสอบให้แน่ใจว่าเด็กได้รับปริมาณโปรตีนที่จำเป็นทุกวัน

ประโยชน์ของโปรตีนสำหรับเด็ก

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ของโปรตีนสำหรับเด็ก:

1. สร้างกล้ามเนื้อ

โปรตีนช่วยในการสร้างการบำรุงรักษาและการเปลี่ยนเนื้อเยื่อในร่างกาย โปรตีนเป็นองค์ประกอบสำคัญของชีวิตและเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุดในการสร้างกล้ามเนื้อ

2. การเจริญเติบโตของเซลล์เอดส์

โปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้างและการฟื้นฟูเซลล์ในร่างกาย มันช่วยในการเติมเลือดรักษาแผลและยังควบคุมการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ

3. ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ

โปรตีนในรูปแบบของเอนไซม์และฮอร์โมนช่วยให้มั่นใจว่าการเผาผลาญของร่างกายยังคงอยู่ในสภาพที่ดีต่อสุขภาพ

4. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

โปรตีนช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของคุณแข็งแรงและต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัส โปรตีนทำหน้าที่เป็นแอนติบอดีที่ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน

5. ช่วยในการผลิตเฮโมโกลบิน

โปรตีนช่วยในการผลิตฮีโมโกลบินซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของเลือดเนื่องจากช่วยในการลำเลียงออกซิเจนไปยังทุกส่วนของร่างกาย

6. โปรตีนเป็นเหมืองแคลอรี่

ร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรตเพื่อผลิตพลังงาน เมื่อมีการขาดแคลนคาร์โบไฮเดรตร่างกายสามารถใช้โปรตีนในการรับแคลอรี่และสร้างพลังงาน

เด็กต้องการโปรตีนเท่าไหร่

เมื่อเด็กเติบโตขึ้นตามอายุปริมาณโปรตีนในอุดมคติที่ร่างกายต้องการก็จะเพิ่มขึ้นเช่นกัน เนื่องจากโปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับลูกของคุณจึงจำเป็นที่จะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าโปรตีนในอุดมคตินั้นเหมาะสมกับเด็กทุกวัน

รายการด้านล่างเป็นโปรตีนที่จำเป็นสำหรับเด็กในกลุ่มอายุที่แตกต่างกัน

• อายุ 0 ถึง 12 เดือน: โปรตีน 9.1 กรัมทุกวัน
• อายุ 1 ถึง 3 ปี: โปรตีน 13 กรัมทุกวัน
• อายุ 4 ถึง 8 ปี: โปรตีน 19 กรัมทุกวัน
• อายุ 9 ถึง 13 ปี: โปรตีน 34 กรัมทุกวัน

ซึ่งเป็นอาหารโปรตีนสูงสำหรับเด็ก

ในการทำอาหารที่มีโปรตีนสูงสำหรับเด็กคุณสามารถพิจารณารวมถึงรายการอาหารต่อไปนี้ซึ่งมีปริมาณโปรตีนสูงรวมถึงอาหารประจำวันของลูกของคุณ

1. อาหารนม

นมและผลิตภัณฑ์นมเช่นชีสนมเปรี้ยวโยเกิร์ตและคอทเทจชีสนั้นอุดมไปด้วยโปรตีน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าลูกของคุณมีผลิตภัณฑ์นมในปริมาณที่เพียงพอทุกวัน

2. ไข่

ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์และเหมาะกับลูกน้อยของคุณ ไข่ต้มหรือไข่เจียวในอาหารเช้าจะช่วยให้คุณเริ่มต้นวันใหม่ได้อย่างเต็มอิ่ม

3. เนื้อสัตว์

เนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันเช่นไก่ที่ไม่มีหนังมีโปรตีนมากมาย แกงไก่แสนอร่อยหรือไก่เริ่มต้นจะให้การบำรุงโปรตีนที่เพียงพอและรสชาติที่ดีให้กับลูกของคุณ

4. แหล่งโปรตีนจากพืช

สำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติอย่างเคร่งครัดคุณสามารถให้อาหารที่ทำจากพืชเช่นเนยถั่วนมถั่วเหลืองเต้าหู้ถั่วถั่วพืชตระกูลถั่วโยเกิร์ตถั่วเหลืองและเมล็ดให้กับลูกของคุณ พวกเขาไม่เพียง แต่มีสุขภาพดีและเต็มไปด้วยโปรตีน แต่ยังมีรสชาติที่ดี

เคล็ดลับการทำให้ลูกของคุณกินโปรตีนมากขึ้น

ทำให้แน่ใจว่าลูกของคุณกินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอาจเป็นเรื่องยาก เด็กมีแนวโน้มที่จะชอบอาหารขยะ (ซึ่งทำให้ตารสนิยมของพวกเขา) และหลีกเลี่ยงอาหารที่ดี วิธีที่ดีที่สุดที่จะทำให้ลูกของคุณกินอาหารที่มีประโยชน์คือการผสมรายการอาหารปกติเข้ากับอาหารที่อร่อย แต่มีสุขภาพดีเพื่อสร้างสมดุลระหว่างรสชาติและโภชนาการ

นี่คือเคล็ดลับในการทำขนมที่มีโปรตีนสูง แต่อร่อยสำหรับเด็ก ๆ ซึ่งพวกเขาจะได้ลิ้มลองและได้รับการบำรุงเลี้ยง

1. เริ่มต้นวันเด็กของคุณด้วย Waffles

วาฟเฟิลสำหรับอาหารเช้าเป็นที่นิยมสำหรับเด็ก ๆ สิ่งที่คุณต้องทำคือแทนที่น้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลด้วยชั้นของเนยถั่วลิสงกรอบ ลูกของคุณจะรักรสชาติและในเวลาเดียวกันได้รับโปรตีนในปริมาณที่ดี คุณยังสามารถโรยวาฟเฟิลด้วยเมล็ดแฟลกซ์เพื่อให้มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

2. ทำไก่ให้น่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น

วิธีที่ดีที่สุดในการพาลูกของคุณไปทานผักและโปรตีนก็คือการทำขนมไก่และยัดไส้ระหว่างขนมปังสองชิ้นและทำเบอร์เกอร์ ปรุงรสด้วยซอสอัมพิลและลูกของคุณจะได้ลิ้มลอง

3. อาหารว่างยามเย็นที่เต็มไปด้วยโปรตีน

Edamame dip เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและอร่อย เสิร์ฟพร้อมกับพริกหวานหลากสีถั่วและมะเขือเทศเชอร์รี่หลังจากที่ลูกของคุณกลับมาจากโรงเรียนแล้ว

4. ทำขนมหวานโปรตีน

โยเกิร์ตกรีกเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีและเมื่อผสมกับซอสเบอร์รี่หวานมันจะอร่อยพอ ๆ กัน โยเกิร์ตกรีกไม่เพียง แต่จะเพิ่มโปรตีนในอาหารของลูกคุณ แต่ยังช่วยให้แคลเซียมแก่ร่างกายด้วย

5. นำองค์ประกอบประหลาดใจ

Quinoa กลายเป็นของว่างที่มีชื่อเสียงได้อย่างรวดเร็วต้องขอบคุณเหมืองแร่ธาตุที่เป็น เป็นพืชเพียงไม่กี่ชนิดที่มีโปรตีนครบถ้วนพร้อมด้วยโพแทสเซียมสังกะสีและธาตุเหล็ก อาหารพลังงานเมื่อผสมกับแอปริคอตและเมล็ดถั่วพิสตาชิโอจะเป็นช็อตที่แน่นอนกับลูกของคุณ

การให้โปรตีนที่เพียงพอแก่เด็กที่กำลังเติบโตเป็นสิ่งสำคัญ มันเป็นองค์ประกอบสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อและไม่สามารถปฏิเสธได้ ด้วยนวัตกรรมเล็ก ๆ น้อย ๆ ในอาหารประจำวันของบุตรหลานของคุณมันเป็นไปได้ที่จะตอบสนองความต้องการโปรตีนของร่างกาย