Panagam / Panakam
ในบทความนี้
- ส่วนผสม
- วิธี
- ข้อมูลทางโภชนาการ
Panagam ไม่มีอะไรนอกจากเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทำจากผงหรือน้ำตาลโตนด มันเป็นสูตรทางใต้ของอินเดียที่ทำขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโอกาสของ Shri Ram Navami ว่า 'naivedyam' หรือ 'prasadam' เพื่อเสนอขายให้กับเทพเจ้า การพูดถึงประโยชน์ต่อสุขภาพเครื่องดื่มอัมพิลนี้เป็นตัวทำความเย็นตามธรรมชาติและเหมาะสำหรับการตีความร้อนในฤดูร้อนที่ร้อนระอุ
| สมน้ำหน้า | เวลาเตรียมการ
| 3 คน |
ส่วนผสม
- น้ำตาลโตนด½ถ้วย
- น้ำ 3 ถ้วย
- ผงลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา
- ผงกระวาน 4 Nos
- Tulsi (ใบโหระพา) ไม่กี่ใบ
- ผงขิงแห้ง sp ช้อนชา
วิธี
ขั้นตอนที่ 1
นำเรือเหล็กและเพิ่มน้ำตาลโตนดไป จากนั้นเติมน้ำลงไปในน้ำตาลโตนดและเก็บไว้ 15 - 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
เมื่อน้ำตาลโตนดละลายให้ผสมกับช้อนแล้วกรองโดยใช้ที่กรอง
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มกระวานลูกจันทน์เทศและผงขิงแห้ง
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นบีบน้ำมะนาวครึ่งลูกแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5
ฉีกใบโหระพาและหยอดในการผสม
ขั้นตอนที่ 6
เก็บส่วนผสมในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 7
ลิ้มรสและตรวจสอบ panagam เพื่อความหวาน หากคุณรู้สึกว่ามันหวานเกินไปให้เติมน้ำมากขึ้นและปรับความหวาน เก็บไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 8
เทใส่แก้วตกแต่งด้วยลิ่มมะนาวและเสิร์ฟเย็น
ข้อมูลทางโภชนาการ
| แคลอรี่ | 268 K cal
| โปรตีน | 0.2 กรัม
| ไขมัน | 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต | 66.7 กรัม
| คอเลสเตอรอล | 0 มก
| โซเดียม | 3258 มก
| โพแทสเซียม | 2741 มก
เคล็ดลับ: รวมความเผ็ดด้วยการเพิ่มผงพริกไทยดำลงใน panagam ของคุณ แม้กระทั่งเกลือสามารถเพิ่ม