ปลาย่างและผัก
ในบทความนี้
- ส่วนผสม
- วิธี
- ข้อมูลทางโภชนาการ
เบื่ออาหารที่เหลือซึ่งไม่เคยหาทางลงบนจานอีกครั้งหรือไม่? เราได้นำสูตรอาหารแสนอร่อยครั้งเดียวที่จะใช้ประโยชน์จากอาหารที่เหลือของคุณในวิธีที่ผิดปกติและอร่อย คุณต้องใช้เครื่องเทศสองสามอย่างแล้ววางลงบนเครื่องย่าง เส้นสีทองที่อยู่บนผักและของเหลือใช้จากปลา / ไก่ / เนื้อหลังจากย่างจะทำให้สิ่งต่าง ๆ น่าสนใจยิ่งขึ้น ฝนเล็กน้อยน้ำมันมะกอกมากกว่าการแบ่งประเภทก่อนเสิร์ฟ
| สมน้ำหน้า | เวลาเตรียมการ | เวลาทำอาหาร |
| 4 คน | 15-20 นาที | 20-25 นาที |
ส่วนผสม
- เนื้อปลา 300 กรัม (ปลาใดก็ได้ที่คุณเลือก)
- ผงพริกไทยดำ 2 ช้อนชา
- มันฝรั่ง 2 ลูก
- บร็อคโคลี่ดอกย่อย
- 1 brinjal หั่นเป็นวงกลม
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 แครอทตัดตามยาวและต้ม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- กลีบกระเทียม
วิธี
ขั้นตอนที่ 1
ในชามผสมน้ำส้มสายชูเกลือผงพริกไทยดำและหมักเนื้อปลาประมาณ 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ในกระทะที่ไม่ใช่ไม้เทน้ำมันมะกอกใส่กลีบกระเทียม, แครอทต้ม, มันฝรั่ง, บรอคโคลี่และ brinjals ตื้น ๆ ทอดไว้ 2-3 นาที
ขั้นตอนที่ 3
บนเตาย่างบาร์บีคิวให้วางปลาที่หมักแล้วและผักและย่างประมาณ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 4
เอาปลาออกจากตะแกรงแล้วบีบน้ำมะนาวให้ทั่ว
ขั้นตอนที่ 5
โรยพริกไทยดำบางส่วนหรือพริกไทยดำทั้งตัวให้ร้อน
ข้อมูลทางโภชนาการ
| แคลอรี่ | 245 Kcal
| โปรตีน | 11.5 กรัม
| อ้วน | 16.3 กรัม
| คาร์โบไฮเดรต | 14.9 กรัม
| คอเลสเตอรอล | 26 มก
| โซเดียม | 407 มก
| โพแทสเซียม | 315 มก