General Mills เรียกคืนแป้งและคุณแม่ทุกคนควรตรวจสอบตู้ของพวกเขาในกรณี

เนื้อหา:

ก่อนที่จะปัดตำราอาหารเก่าเหล่านั้นออกมาเพื่อทำคุกกี้ช็อคโกแลตชิพที่สมบูรณ์แบบของคุณยายคุณแม่ในสัปดาห์นี้อาจต้องตรวจสอบตู้ของพวกเขาอย่างระมัดระวังเพราะมีการเพิ่มชุดอาหารหลักลงในรายการที่ระลึกล่าสุด เมื่อวันอังคารที่ผ่านมา General Mills เรียกคืนแป้ง 10 ล้านปอนด์เนื่องจากอาจเกิดการเชื่อมโยงกับการระบาดของเชื้อ E. coli การเรียกคืนโดยสมัครใจเป็นส่วนหนึ่งของการสืบสวนอี. คอไลที่ใหญ่กว่าซึ่งทำให้คนหลายสิบคนป่วยทั่วประเทศ

เชื้อแบคทีเรีย E. coli บางสายพันธุ์สามารถก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพที่รุนแรงและอาจถึงแก่ชีวิตได้ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด ในขณะที่ไม่มีความเจ็บป่วยเกี่ยวข้องโดยตรงกับการเรียกคืนนี้อาจเป็นความคิดที่ดีที่จะตรวจสอบตู้กับข้าวอีกต่อไปเพราะยังมีความเป็นไปได้ที่แป้งที่เรียกคืนอาจซ่อนอยู่ในตู้ของคุณ

“ ด้วยความระมัดระวังอย่างมากมีการเรียกคืนโดยสมัครใจ” บริษัท ประกาศในการแถลงข่าวเมื่อวันอังคารที่ผ่านมา “ จนถึงปัจจุบัน E. Coli O121 ไม่พบในผลิตภัณฑ์แป้งทั่วไปของ General Mills หรือในโรงงานผลิตแป้งและ บริษัท ยังไม่ได้รับการติดต่อโดยตรงจากผู้บริโภครายงานการเจ็บป่วยที่ยืนยันเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้”

การเรียกคืนนี้รวมถึงเหรียญทองของ General Mills 'Wondra และแป้งครัว Signature หากคุณมีผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในตู้ของคุณตอนนี้คุณควรทิ้งแป้งและคุณสามารถติดต่อ บริษัท เพื่อขอเงินคืนและข้อมูลเพิ่มเติม คุณสามารถดูรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่รวมอยู่ในการเรียกคืนได้ที่นี่ (รวมถึงรหัส UPC และใช้ตามวันที่)

สายพันธุ์นี้โดยเฉพาะของเชื้อ E. coli - E. coli O121 - อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่คุกคามสุขภาพ ตามศูนย์โรคและการควบคุม (CDC) คนส่วนใหญ่ฟื้นตัวภายในหนึ่งสัปดาห์ แต่ในกรณีที่รุนแรงมากขึ้นความเจ็บป่วยสามารถส่งผลให้ในประเภทของไตวายเรียกว่า hemolytic uremic syndrome (HUS) HUS สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน แต่เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีผู้สูงอายุและผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอมีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะแทรกซ้อนนี้

หากคุณเชื่อว่าลูกของคุณอาจมีการบริโภคแป้งรวมอยู่ในการเรียกคืนให้ระวังอาการของ HUS ซึ่งอาจรวมถึงไข้ปวดท้องท้องเสียสีผิวซีดซีดอ่อนเพลียและหงุดหงิด คุณควรจับตาดูรอยฟกช้ำเล็ก ๆ ที่ไม่ได้อธิบายหรือมีเลือดออกจากจมูกหรือปากและการปัสสาวะที่ลดลงก็เป็นอาการ HUS ที่ต้องระวัง CDC ได้แนะนำผู้คนให้ไปพบแพทย์ทันทีหากพวกเขาหรือเด็กมีอาการเหล่านี้เนื่องจากการติดเชื้อสามารถวินิจฉัยได้โดยการทดสอบตัวอย่างอุจจาระ

หน่วยงานรัฐบาลกลางและรัฐกำลังตรวจสอบการเจ็บป่วย 38 รายใน 20 รัฐที่เกี่ยวข้องกับ E. coli O121 ซึ่งมีการรายงานระหว่างวันที่ 21 ธันวาคม 2015 ถึง 3 พฤษภาคม 2016 ขณะที่การติดตามสาเหตุของการเจ็บป่วย CDC พบว่าประมาณครึ่งหนึ่ง ของผู้ป่วยรายงานว่าทำอะไรที่ทำเองกับแป้งในบางช่วงก่อนที่จะรู้สึกไม่สบายและบางคนบอกว่าพวกเขาใช้แบรนด์ General Mills

“ ในฐานะผู้นำด้านการจัดหาแป้งมาเป็นเวลา 150 ปีเรารู้สึกว่ามันสำคัญที่จะไม่เพียง แต่เรียกคืนผลิตภัณฑ์และแทนที่ให้กับผู้บริโภคหากมีข้อสงสัย แต่ยังใช้โอกาสนี้เพื่อเตือนผู้บริโภคถึงวิธีจัดการแป้งอย่างปลอดภัย” Liz Nordlie ประธานแผนกการอบของ General Mills กล่าวในงานแถลงข่าว

สิ่งสำคัญที่ควรจำ: แป้งและแป้งไม่ควรรับประทานดิบ มีความเสี่ยงต่อแบคทีเรียในแป้งและมาจากการโม่ข้าวสาลีซึ่งปลูกกลางแจ้ง การอบการทอดและการต้มจะช่วยลดความเสี่ยงดังกล่าว การล้างมือพื้นผิวการทำงานและช้อนส้อมของคุณสามารถลดความเสี่ยงของการปนเปื้อน

เนื่องจาก General Mills กำลังทำงานอย่างรวดเร็วเพื่อนำผลิตภัณฑ์ที่ได้รับผลกระทบออกจากชั้นวางคุณควรทำการกวาดลวดเย็บกระดาษของครัวและทิ้งสิ่งที่คุณสงสัยว่าอาจเป็นอันตราย แน่นอนว่าการเรียกคืนสามารถน่ากลัว แต่มันทำให้ตกใจน้อยกว่าที่ General Mills ดำเนินการอย่างรวดเร็วเพื่อป้องกันไม่ให้มีอะไรร้ายแรงเกิดขึ้น