การกินขนมปังระหว่างตั้งครรภ์ - ประโยชน์และผลข้างเคียง

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• การทานขนมปังในเวลามีสุขภาพดีหรือไม่
• ขนมปังมีสารอาหารอะไรบ้าง
• ประโยชน์ของการกินขนมปังระหว่างตั้งครรภ์
• ผลข้างเคียงของการมีขนมปังขณะตั้งครรภ์

อาหารที่เรากินในชีวิตประจำวันของเรานั้นเปลี่ยนไปอย่างมาก กับครอบครัวส่วนใหญ่ที่มีพ่อแม่ที่ทำงานและความเร็วที่เพิ่มมากขึ้นของชีวิตการเตรียมอาหารที่เหมาะสมนั้นเป็นไปไม่ได้เสมอไป รายการที่ทำจากขนมปังตั้งแต่แซนวิชไปจนถึงพิซซ่าและรายการอาหารอื่น ๆ ได้เข้ามาในชีวิตประจำวันของเราแล้ว แต่จำเป็นต้องเข้าใจว่าหญิงตั้งครรภ์สามารถมีขนมปังขาวได้หรือไม่ในระหว่างตั้งครรภ์

การทานขนมปังในเวลามีสุขภาพดีหรือไม่

ขนมปังขาวทั่วไปที่มีอยู่ในตลาดทำโดยใช้แป้งอเนกประสงค์ทั่วไปหรือ ไมด้า มักจะมีสัดส่วนของกลูเตนสูง การมีขนมปังนี้อย่างสม่ำเสมอในระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้อาการท้องผูกรุนแรงขึ้นซึ่งเป็นปัญหาสำหรับสตรีมีครรภ์อยู่แล้ว ตังทั้งหมดลงเอยด้วยการตั้งท้องนำไปสู่ความรู้สึกอิ่มและ bulginess ในท้องซึ่งสามารถ จำกัด การบริโภคสารอาหารที่ถูกต้อง

ในทางตรงกันข้ามขนมปังสีน้ำตาลเตรียมจากแป้งตามข้าวสาลี มันดีกว่าขนมปังขาวมากเพราะมันไม่เพียง แต่นุ่มและอ่อนโยนกว่า แต่ยังมีโปรตีนและวิตามินมากมายที่ไม่ได้มีอยู่ในขนมปังขาว สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญในการให้ความแข็งแรงและพลังงานที่แม่ต้องการในระหว่างตั้งครรภ์

ขนมปังมีสารอาหารอะไรบ้าง

ขนมปังมักมีส่วนผสมหลายอย่างซึ่งมีอยู่สองสามอย่าง

1. จมูกข้าวสาลี

ขนมปังที่ทำจากโฮลวีตมีส่วนประกอบของจมูกข้าวสาลี เหล่านี้เป็นองค์ประกอบที่มีองค์ประกอบทางโภชนาการค่อนข้างมากรวมถึงวิตามินอีกรดโอเมก้า 3 โฟเลตและอื่น ๆ อีกมากมาย เหล่านี้มีผลกระทบโดยตรงต่อสุขภาพของหัวใจ

2. คาร์โบไฮเดรต

คาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบหลักของขนมปัง สารอาหารที่สำคัญนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นแหล่งพลังงานสำหรับสตรีมีครรภ์ คาร์โบไฮเดรตในขนมปังยังมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าอย่างมากมันเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานลดลง

3. โปรตีน

โปรตีนจากข้าวสาลีเป็นโปรตีนสำคัญในขนมปังโฮลวีต ตังนี้เป็นผู้ให้บริการหลักของโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการดำเนินการพัฒนาสุขภาพและต่อเนื่องของทารกในครรภ์ของแม่ตั้งครรภ์

4. ไฟเบอร์

น่าแปลกที่ขนมปังเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นรายการอาหารที่ดีที่มีเส้นใยอาหารจำนวนมากรวมทั้งรำข้าว สิ่งเหล่านี้ไม่เพียงส่งผลกระทบต่อหัวใจและทำให้สุขภาพแข็งแรง แต่ยังนำไปสู่การลดลงของคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนซึ่งช่วยให้บรรลุสถานะสุขภาพที่ดีสำหรับแม่เช่นเดียวกับเด็ก

ประโยชน์ของการกินขนมปังระหว่างตั้งครรภ์

องค์ประกอบทางโภชนาการต่าง ๆ ของขนมปังช่วยให้ผลประโยชน์มากมายสำหรับคุณแม่รุ่นซึ่งบางส่วนคือ:

1. การป้องกันโรคนิ่ว

ขนมปังเป็นรายการอาหารที่มีไฟเบอร์อยู่ในปริมาณมาก การบริโภครายการดังกล่าวขึ้นอยู่กับทั้งข้าวสาลีซึ่งรวมถึงธัญพืชทำงานในการปรับปรุงระบบย่อยอาหารและป้องกันการก่อตัวของโรคนิ่ว

2. การลดความเสี่ยงของโรคหอบหืด

หากแม่มีปัญหาเกี่ยวกับการหายใจหรือมีโอกาสสูงที่จะได้รับพวกเขาการมีขนมปังโฮลวีตเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสามารถช่วยลดโอกาสที่จะรู้สึกไม่สบายในการหายใจและสัญญาณของโรคหอบหืดเช่นกัน

3. การบำรุงรักษาเมแทบอลิซึม

นอกเหนือจากสารอาหารอื่น ๆ แล้วขนมปังที่ทำจากโฮลวีตยังมีวิตามินบีไรโบฟลาวินไนอาซินและวิตามินบีจำนวนมาก องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้เป็นของกลุ่มวิตามิน B-complex มีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงกระบวนการของร่างกายและควบคุมกิจกรรมการเผาผลาญของคุณ

4. แหล่งที่มาของวิตามินซี

โดยทั่วไปขนมปังมีปริมาณแคลเซียมที่ดี แต่ยังมีวิตามินซีในปริมาณที่ดีเช่นกัน ช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดโอกาสในการขาด

5. ให้แคลเซียมเพียงพอ

แคลเซียมเป็นองค์ประกอบหลักที่จำเป็นสำหรับหญิงตั้งครรภ์และการพัฒนาของทารก สัดส่วนของแคลเซียมที่มีอยู่ในขนมปังโฮลวีตนั้นให้ปริมาณที่ดี

6. ระเบียบน้ำตาล

เบาหวานขณะตั้งครรภ์เป็นสาเหตุมาตรฐานของความกังวลสำหรับหญิงตั้งครรภ์จำนวนมาก สัดส่วนเส้นใยสูงในขนมปังที่ทำจากข้าวสาลีมีบทบาทสำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้การตรวจสอบเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลัน

7. การควบคุมความดันโลหิต

ความวิตกกังวลและความเครียดในระหว่างตั้งครรภ์นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของความดันโลหิตผ่านร่างกายซึ่งไม่ดีสำหรับทั้งแม่เช่นเดียวกับทารก คลอเรสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ซึ่งเป็นต้นเหตุสำคัญสองประการนี้ถูกตรวจสอบโดยการบริโภคขนมปังโฮลวีต

8. ลดโคเลสเตอรอล

ใยอาหารที่มีอยู่ในขนมปังที่ทำจากธัญพืชเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาหัวใจให้แข็งแรงเพราะจะช่วยรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้อยู่ในระดับที่ปลอดภัย

9. ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหาร

เส้นใยในรายการอาหารมีบทบาทสำคัญในการให้อาหารหยาบที่จำเป็นสำหรับระบบย่อยอาหารให้ทำงานได้ดี เส้นใยในขนมปังทำหน้าที่อย่างมากในการลดการขับถ่ายและลดอาการท้องผูกและท้องเสีย

ผลข้างเคียงของการมีขนมปังขณะตั้งครรภ์

แม้ว่าขนมปังมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายซึ่งให้ประโยชน์หลายอย่าง แต่มีผลข้างเคียงบางอย่างที่อาจพบในการกินขนมปังในระหว่างตั้งครรภ์

• การปรากฏตัวของ amylopectin A ในขนมปังที่ทำจากข้าวสาลีเป็นที่รู้จักกันเพื่อเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด
• การปรากฏตัวของกลูเตนในขนมปังเป็นเรื่องที่น่ากังวลสำหรับผู้หญิงบางคนเนื่องจากร่างกายของพวกเขาไม่สามารถประมวลผลและย่อยโปรตีนที่ซับซ้อนได้

หากขนมปังเป็นส่วนสำคัญของอาหารประจำวันของคุณวิธีที่ดีที่สุดคือลดระดับให้เป็นปกติและแทนที่ด้วยทางเลือกอื่น การเลือกทานขนมปังสีน้ำตาลในระหว่างตั้งครรภ์แทนขนมปังขาวก็เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่จะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายในระยะยาว