5 อาหารธรรมดาที่ไม่ดีต่อการพัฒนาสมองและความจำของลูกน้อย

เนื้อหา:

ในบทความนี้

• ดังนั้นอะไรดี
• ต้องมีอาหารในอาหารของพวกเขา

ลูกน้อยของคุณกำลังอยู่ในช่วงที่สำคัญของชีวิตซึ่งการพัฒนาของเขาจะเป็นรากฐานของอนาคตของเขา ความทรงจำและสมองของเขาและวิธีที่พวกเขาพัฒนามีบทบาทอย่างมากในการตัดสินใจว่าอนาคตนี้จะมีรูปร่างอย่างไร เช่นเดียวกับที่คุณป้อนอาหารที่มีคุณค่าเพื่อเพิ่มความแข็งแรงทางร่างกายการพัฒนาความรู้ความเข้าใจของเขาก็ต้องได้รับอาหารที่เหมาะสม อาหารที่ไม่ถูกต้องสามารถพิสูจน์ได้ว่าเป็นอันตรายโดยการทำให้ความจำของเขาน่าเบื่อและพลังสมองของเขาอ่อนแอ!

เด็กมักจะจู้จี้จุกจิกเสพและ tantrums ในเวลาอาหาร เว้นแต่คุณจะเป็นแม่ที่โชคดีมากลูกของคุณอาจต้องการสิ่งของชิ้นโปรดในทุกมื้อและรายการนี้มักเป็นสิ่งที่คุณเห็นว่าไม่ดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตามพวกเราหลายคนลงเอยด้วยการมอบอาหารเหล่านี้ให้กับเด็ก ๆ ของเราเพื่อทำให้พวกเขามีความสุขหรือกระตุ้นพวกเขาให้กินอาหารมื้อปกติให้เสร็จ โชคไม่ดีที่อาหารเหล่านี้บางอย่างอาจไม่เพียงแค่ขุนหรือไม่มีสารอาหาร แต่พวกเขายังอาจทำร้ายสมองและความทรงจำของลูกน้อย!

ระวังอาหารทั่วไปเหล่านี้ที่ไม่มีข้อผิดพลาดสำหรับพลังสมองของลูกน้อย

1. Quick Snacks ยอดนิยมเหล่านี้

ชิปบรรจุ
พิซซ่าและเบอร์เกอร์ที่อัดแน่น
ก๋วยเตี๋ยว 2 นาทีพร้อมผงชูรส

ใช่จริง ๆ แล้วพวกเขามีชื่อเสียงไม่ดีเท่าที่พวกเขามี! อาหารที่บรรจุและแปรรูปควรหลีกเลี่ยงอย่างเคร่งครัดเนื่องจากมันเชื่อมโยงกับอารมณ์แปรปรวนและการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมนอกเหนือไปจากอาการปวดหัวและอาการสมาธิสั้น เมื่อลูกของคุณกำลังทุกข์ทรมานกับปัญหาพฤติกรรมเหล่านี้การมุ่งเน้นและความสามารถทางปัญญาของเขาจะต้องลงไป ลองและยึดติดกับอาหารสดและอาหารทั้งหมดเท่าที่จะทำได้

2. อาหารที่มี 'สีสันมากเกินไป'

บรรจุเยลลี่
ลูกอมหลากสี
ผงน้ำตาล

เด็ก ๆ ของเราทุกคนต่างชื่นชอบอาหารที่มีสีสันและเงางามในท้องตลาดอย่างไร! การทำสีเทียมมักถูกมองข้ามเพียงแค่น้ำตาลและสิ่งที่เด็ก ๆ จะกิน อย่างไรก็ตามมันมีการเชื่อมโยงกับชุดของปัญหาทางปัญญารวมถึงความผิดปกติสมาธิสั้น (ADHD), ความวิตกกังวล, สมาธิสั้นและอาการปวดหัวในเด็ก นี่เป็นปัจจัยสำคัญที่ก่อให้เกิดผลเสียต่อการพัฒนาของพวกเขา ในขณะที่เรามักจะเห็นสีเช่นน้ำตาลความจริงก็คืออาหารน้ำตาลสูงส่วนใหญ่ประกอบด้วยสีเทียมและผลกระทบเชิงลบของน้ำตาลในการพัฒนาเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง นอกจากนี้อาหารดังกล่าวบางครั้งอาจไม่เพียงส่งผลกระทบต่อการพัฒนาของเด็ก แต่ยังเป็นอันตรายต่อการบริโภคของมนุษย์เนื่องจากมีการปลอมปน

3. อาหารที่มีคาเฟอีนหรือเครื่องดื่ม

คาเฟอีนเป็นสารที่พบตามธรรมชาติในช็อคโกแลตชาและกาแฟและยังมีการเพิ่มโดย บริษัท ในเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และยารักษาโรคทั่วไปบางชนิด มันเป็นยากระตุ้นที่อาจเป็นอันตรายในปริมาณสูง - แม้สำหรับผู้ใหญ่ แต่เด็กมีความไวต่อคาเฟอีนมากขึ้นดังนั้นการบริโภคของพวกเขาควร จำกัด สูงสุด 45 มิลลิกรัมต่อวัน การบริโภคที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดความตื่นตระหนกหงุดหงิดนอนไม่หลับสมาธิสั้นหรือปวดท้องซึ่งทั้งหมดนี้เป็นอันตรายต่อการพัฒนาจิตใจและสุขภาพโดยรวมของพวกเขา!

4. อาหารที่เป็นเพียงแค่น้ำตาล

อันนี้เกือบจะไม่มีเกมง่ายๆ แต่ทำให้มันเป็นรายการที่เป็นน้ำตาลเป็นหนึ่งในผู้ร้ายที่เลวร้ายที่สุดที่ทำลายการพัฒนาสมอง! อาหารที่มีน้ำตาลสูงเป็นที่รักของเด็ก ๆ ไม่ว่าจะเป็นไอศกรีมเค้กหรือขนมหวาน อย่างไรก็ตามน้ำตาลส่วนเกินเป็นที่ทราบกันดีว่าก่อให้เกิดอาการสมาธิสั้นและส่งผลต่อความอยากอาหารของเด็ก ซึ่งหมายความว่าเขาจะไม่เพียงแค่กระสับกระส่ายและมีแนวโน้มที่จะมีสมาธิกับงานที่ทำอยู่น้อยลง แต่ยังไปได้โดยไม่ต้องกินอาหารที่มีประโยชน์ในเวลาอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถทำให้เกิดอาการปวดท้องและภูมิคุ้มกันลดลง ดังนั้นเพียงแค่โยนลูกบอลน้ำตาลและสารพัดทั้งหมดที่ ไม่มีอะไร นอกจากน้ำตาลในนั้นและเลือกตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่บ้านเช่น Kaju Katli ปราศจากน้ำตาลแสนอร่อย!

5. อาหารที่มีไขมันสูงเป็นที่รักมาก

เค้กน้ำตาล
ชิป Tortilla
Fries
แป้งพิซซ่าแช่แข็ง

พวกเขาและอาหารอื่น ๆ ในลีกเดียวกันนั้นมีไขมันทรานส์สูงมาก - ส่วนประกอบที่ไม่ดีต่อสุขภาพอย่างมากและได้รับการพิสูจน์แล้วว่าส่งผลเสียต่อความจำ! มันเพิ่มการอักเสบในสมองของลูก นอกจากนี้ด้วยการลดการผลิตสารเคมีที่เรียกว่าเซโรโทนินพวกเขาสามารถนำไปสู่ภาวะซึมเศร้าเช่นกัน อาหารเหล่านี้ยังช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ 'เลวร้าย' และต่อมาก็มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจเช่นกัน ไม่คุ้มหรือไม่

ดังนั้นอะไรดี

ตอนนี้เรารู้ว่าอะไรเป็นอันตรายต่อการพัฒนาสมองและหน่วยความจำสิ่งที่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงมันจริง? ต่อไปนี้เป็นองค์ประกอบหลักในการส่งเสริมสมองที่คุณสามารถให้กับลูกของคุณผ่านอาหารที่เขากิน

1. เตรียม 'ไขมันที่ดี' ไว้ในสมอง

สมองของเราใช้ไขมันธรรมชาติเพื่อรักษาเยื่อหุ้มเซลล์และทำงานอย่างถูกต้อง ไขมัน 'ดี' ช่วยบำรุงรักษาสิ่งนี้ ดังนั้นอาหารที่มีไขมันเหล่านี้ควรรวมอยู่ในอาหารของลูก บางส่วนของพวกเขารวมถึง:

• ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: พบในน้ำมันมะกอก, น้ำมันงา, เนยถั่ว, ถั่ว, เมล็ดพืชและอะโวคาโด การบริโภคสามารถลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจได้เช่นกัน
• Essential Fatty Acids (EFA's) ที่มีอยู่ในสองรูปแบบคือโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6: โอเมก้า 3 พบได้ในถั่วและเมล็ดพืชเนื้อสัตว์ที่กินหญ้าและไข่ไก่ โอเมก้า 6 พบได้ใน flaxseed, chia, ใบไม้สีเขียว, วอลนัท, น้ำมันปลา, เนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้า, หอยนางรมและกุ้ง
• ไขมันอิ่มตัวตามธรรมชาติ: พบได้ในน้ำมันมะพร้าวและปาล์มไข่แดงเนยและครีม

2. กระตุ้นความจำด้วยโคลีน

โคลีนส่งผลให้สมองได้รับการกระตุ้นมากขึ้นซึ่งเป็นส่วนสำคัญของการพัฒนาความจำ อาหารที่อุดมด้วยโคลีน ได้แก่ ไข่น้ำมันปลาตับถั่วเหลืองถั่วลิสงเนยมันฝรั่งกะหล่ำดอกถั่วฝักยาวถั่วฝักยาวข้าวโอ๊ตงาและเมล็ดแฟลกซ์

3. เพิ่มพลังสมองด้วย 'เม็ดสี' เหล่านี้

สารเช่นแอนโธไซยานินและควิเซซิตินได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเสริมสร้างพลังความรู้ในเด็กตามการศึกษาของฮาร์วาร์ด สิ่งที่คุณต้องทำคือรวมอาหารเหล่านี้: ผลเบอร์รี่, เชอร์รี่, ลูกเกดดำ, มะเขือ, องุ่นแดง, ม่วงและดำ, ต้นหอม, แอปเปิ้ลแดง, หัวผักกาด, หัวหอม, ผักคะน้า, มะเขือเทศเชอรี่, บร็อคโคลี่, แอปริคอต

ต้องมีอาหารในอาหารของพวกเขา

นอกเหนือจากหลักเกณฑ์ข้างต้นคุณควรทำการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในอาหารของเด็กเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับการเพิ่มหน่วยความจำ หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้เพื่อให้แน่ใจว่ามีสารอาหารสูงในอาหารที่เธอกิน นอกเหนือจากความทรงจำที่ดีกว่าเธอจะได้รับประโยชน์จากระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งขึ้นและพัฒนาการโดยรวมที่ดีขึ้นเช่นกัน ดังนั้นไปข้างหน้าและการบริโภคอาหารเหล่านี้ของลูกของคุณ:

1. ปลา

ปลาเช่นปลาทูน่าและปลาแซลมอน (สดไม่ใช่กระป๋อง) เป็นหนึ่งในแหล่งที่ดีที่สุดของกรดไขมันโอเมก้า 3 อย่างไรก็ตามอย่าป้อนเด็กวัยหัดเดินมากกว่าสามส่วนต่อวันเนื่องจากปลาอาจมีสารปรอท หากเธอไม่ใช่แฟนตัวยงของปลาที่ใหญ่ที่สุดคุณอาจจะต้องมีนวัตกรรมใหม่สักเล็กน้อย ลองต้มและหั่นปลาและเพิ่มลงในข้าว คุณยังสามารถเตรียมปลาดุกทอดกับมันฝรั่งและเคลือบด้วยเกล็ดขนมปังเพื่อทอด หากเธอชื่นชอบปลาให้ใส่ในแซนวิชทูน่า

2. นม

อันนี้คลาสสิก แต่ไม่มีพลังน้อยลง! นมซึ่งเป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าสร้างกระดูกที่แข็งแรงและให้วิตามินและโปรตีนแก่เด็ก ๆ ก็ช่วยพัฒนาพลังสมองของพวกเขาเช่นกัน อย่าลืมนำนมทุกวัน ในกรณีที่บุตรของคุณมีอาการแพ้แลคโตสให้ตรวจสอบกับแพทย์เพื่อดูว่ามีทางเลือกอะไรบ้าง

3. ธัญพืชและขนมปังโฮลวีต

หากคุณสงสัยว่าการให้ข้าวสาลีกับเด็กวัยหัดเดินของคุณนั้นเป็นสิ่งที่ดีหรือไม่ เด็กที่ข้ามเครื่องหมาย 6 เดือนสามารถมีอาหารที่มีจมูกข้าวสาลีซึ่งเป็นแหล่งสำคัญของโคลีน ขนมปังโฮลวีตและซีเรียลเต็มไปด้วยวิตามินบี 6 และบี 12 คุณสามารถสลับกับซีเรียลและขนมปังได้ตลอดทั้งสัปดาห์ ซีเรียลเสริมธาตุเหล็กเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับลูกน้อยของคุณเพราะเด็ก ๆ ต้องการธาตุเหล็กเพื่อการพัฒนาที่เหมาะสม ในขณะที่ข้าวสาลีมีสุขภาพดีคุณอาจต้องการควบคุมขนาดของส่วน มากเกินไปและเด็กวัยหัดเดินของคุณจะอิ่มเกินไปและไม่มีที่ว่างพอในท้องของเธอสำหรับอาหารอื่น ๆ ที่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์เท่า ๆ กัน

4. ไข่

เด็กวัยหัดเดินส่วนใหญ่ชอบรสชาติของไข่ซึ่งเป็นข่าวดีเมื่อพิจารณาว่าเป็นอาหารอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยเพิ่มพลังความจำในเด็กวัยหัดเดิน ไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมไปด้วยในขณะที่ไข่แดงมีโคลีนที่สำคัญซึ่งจะช่วยพัฒนาความจำ แซนวิชไข่ผสมกับมันฝรั่งเป็นวิธีที่ง่ายเพื่อให้แน่ใจว่าลูกน้อยของคุณสนุกกับอาหารเช้าของเธอ ไข่กวนกับเนยเล็กน้อยเป็นอีกวิธีที่รวดเร็วในการให้ลูกของคุณได้รับประโยชน์จากการรับประทานไข่ จากการศึกษาพบว่าไข่แดงสงบสมองของเด็กวัยหัดเดินซึ่งจะช่วยเพิ่มสมาธิและความจำ

5. ถั่วและน้ำมัน

อาหารที่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวยังช่วยในการพัฒนาสมอง พวกเขาสามารถพบได้ในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เมล็ดและถั่ว กรดโฟลิกยังดีต่อการเจริญเติบโตของสมอง แหล่งที่มาของกรดโฟลิกที่ดีที่สุด ได้แก่ ถั่วเหลืองผักโขมบรอคโคลี่และส้ม กลูโคสและข้าวโอ๊ตที่อุดมไปด้วยกลูโคสยังมีพลังในการกระตุ้นสมองของเด็กวัยหัดเดิน ผักโขมและพาสต้าและบร็อคโคลี่และเนยเป็นสองวิธีที่จะได้รับอาหาร 'เกลียด' เหล่านี้ในอาหารของเด็กวัยหัดเดินของคุณ

ด้วยอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการพัฒนาสมองลูกของคุณจะได้รับการเพิ่มหน่วยความจำอย่างแน่นอน ทักษะการผ่อนปรนของเธอจะคมชัดขึ้นในขณะที่การพัฒนาทางปัญญาและวิชาการจะพัฒนา คุณแม่ถึงเวลาแล้วที่จะเปลี่ยนแปลงแผนอาหารของลูกน้อยและเริ่มทำสิ่งมหัศจรรย์เหล่านี้ให้เกิดขึ้น!